酱猪肉家常做法(酱猪肉家常做法视频)

酱猪肉家常做法视频

酱猪肉的做法 1.选用30～35千克重的嫩猪肉为原料，将整片白肉，斩下肘子，剔去骨头，切成长25厘米、宽16～18厘米的肉块，修净残毛，血污，放入凉水池内浸泡8小时后，捞出置于沸水锅内，加入辅料(酒和糖色除外)，随时捞出汤面浮油杂质，1小时左右捞出，用凉水将肉洗干净，锅内的汤，撇净油抹，取出过滤后待用。 　　2.将锅底先垫上竹篾或骨头，以免肉块粘锅底。按肉块硬软程度(硬的放在中间)，逐块摆在锅中，松紧适度，在锅中间留一个直径25厘米的汤眼，将原汤倒入锅中，汤与肉相平，盖好锅盖。 　　3.用旺火煮沸1.5小时，接着用小火再煮1小时；冬季用旺火煮沸2小时，小火适当增加时间。 　　4.出锅前15分钟，加入酒和糖色，并用勺子将汤浇在肉上，再闷0.5小时出锅，即为成品。出锅时用铲刀和勺子将肉块顺序取出放入盘内，再将锅内汤汁分二次涂于肉上。

酱猪肉的家常做法

原料：猪肉400克，甜酱40克，上汤30克，酱油2茶匙，生粉、葱丝各适量，白糖少许。做法：1、将猪肉(三成肥、七成瘦)洗净、去筋，片成约6厘米的粗丝。葱丝切成1．5寸长的细丝。2、将切好的肉丝装入碗内。加盐、酱油、生

工艺：酱

口味：酱香味

烹饪步骤：

0.原料：

猪肉400克，甜酱40克，上汤30克，酱油2茶匙，生粉、葱丝各适量，白糖少许

做法：

1、将猪肉(三成肥、七成瘦)洗净、去筋，片成约6厘米的粗丝。葱丝切成1．5寸长的细丝

2、将切好的肉丝装入碗内。加盐、酱油、生粉、水拌匀。将糖、酱油、生粉水、味精制成汁

3、烧热锅，下油烧至六成熟时，下肉丝快速炒散，放入甜酱炒香，翻炒均匀后，加入制好的汁，色呈深褐色时，洒上葱丝即可

酱猪肉家常做法简单

您好，六味斋酱猪肉的最正确方法如下：

材料：

1. 猪肉（五花肉或瘦肉均可）500克

2. 六味斋酱 2汤勺

3. 姜末 适量

4. 大葱 适量

5. 料酒 适量

6. 盐 适量

7. 糖 适量

8. 生抽 适量

9. 鸡精 适量

10. 油 适量

步骤：

1. 将猪肉洗净，切成小块，用盐、料酒、姜末腌制15分钟。

2. 热锅冷油，加入葱姜爆香，放入猪肉煸炒至变色。

3. 加入适量的水，烧开后加入六味斋酱、生抽、糖、鸡精搅拌均匀。

4. 火调小，盖上锅盖慢炖20分钟，至肉变软。

5. 大火收汁，让汁水浓稠即可。

最后，将熟的六味斋酱猪肉盛出，装盘即可食用。

酱猪肉的做法及配方视频

Papi酱视频里的人主要包括制作人员和演员。制作人员包括导演、编剧、摄影师、剪辑师等，他们共同负责视频的创意和制作。

演员则包括Papi酱本人和其他客串演员，他们在视频中扮演不同的角色，通过幽默诙谐的表演方式，将社会现象和日常生活中的问题进行讽刺和批判。

这些人的职业背景和经历各不相同，但都具有一定的创意和表演才能，共同创造了Papi酱的独特魅力。

酱猪肉的做法 最正宗的做法大全

一、酱肉炒春笋

酱肉炒春笋的材料：春笋3支，酱肉120克，胡萝卜70克，色拉油适量，食盐少许，葱5克，蒜5克。

酱肉炒春笋的做法：

1、将春笋去皮焯水，将胡萝卜切成薄片，将酱肉切成薄片。

2、将所有材料切好，可以适当准备点葱蒜，不放也没事。

3、锅中放一点点油，先将酱肉翻炒出香味后倒入胡萝卜和笋同炒，保持大火。

4、大概爆炒1-2分钟，可适当加点水，或者不加，无需放盐，酱肉咸味正好，出锅即可，口味可按实际调整。

酱猪肉的做法 最正宗的做法窍门

烹饪步骤：

1.五花肉，放锅内汆一下

2.汆到7,8分熟，转入电炖锅，加3勺侯柱酱。200ml的水。稍微试试看味道。

3.电炖锅调到焖煮档。

4.焖煮1个半小时到2个小时。

5.出锅，切成薄片，装盘即可。

酱猪肉家常做法窍门

材料：五花肉500g

辅料：五香粉2g，盐25g，生抽45g，老抽15g，白糖15g，白酒15g，花椒2g，八角1个，香叶2片

1、五花肉切成2-3寸长的大块（不要水洗）。

2、加少许食用盐、五香粉揉搓入味，腌制1小时。

3、锅中放清水，除白酒以外的所有辅料都放入到锅中烧开后关火。

4、汤汁晾凉后加入白酒搅匀，放入猪肉腌制5-7天。

5、将腌好的猪肉用绳子串起放在阴凉通风的地方晾晒8天左右。

6、这就是晾晒好入味的酱肉。

酱猪肉家常做法大全

带酱的菜名有很多种，比如京酱肉丝、酱牛肉、酱猪蹄、酱黄瓜、酱爆鸡丁、酱烧排骨、酱烧鸡爪、酱烧茄丁、酱炖豆腐、八宝酱焖虾等。其中，京酱肉丝是一道名气酱香家常菜，也是京菜代表菜之一，选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，成菜咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。

酱猪肉的做法 最正宗的做法视频

酱式vlog的拍摄需要一些基本的设备和技巧。以下是一些常见的步骤：

1. 准备拍摄设备：你需要一台摄像机或手机来记录视频。为了提高质量，建议使用三脚架或稳定器来固定设备，避免画面摇晃。

2. 确定主题和风格：确定你要拍摄的vlog的主题和风格，例如旅行、美食、美妆、生活技巧等。根据主题选择合适的场景和背景音乐。

3. 编写脚本：编写一个简单的脚本，包括开场白、主题介绍、拍摄过程、结束语等。可以根据脚本进行拍摄，避免出现无话可说或无聊的情况。

4. 拍摄过程：按照脚本进行拍摄，注意保持画面稳定，避免噪音和干扰。可以运用一些特写镜头和细节描写来增加视觉效果。

5. 编辑和后期制作：拍摄完成后，可以使用视频编辑软件进行剪辑和后期制作。可以添加字幕、音效、音乐等，以提高视频的质量和观赏性。

6. 发布和推广：最后，将制作好的vlog发布到你的社交媒体平台或视频网站上，并进行适当的推广，吸引更多的观众观看和互动。

需要注意的是，酱式vlog的风格比较轻松活泼，拍摄时可以运用一些有趣的元素和表情包，增加趣味性。同时，要保持语言的清晰和流畅，避免口误和语法错误。希望这些步骤能帮助你成功拍摄酱式vlog！