白菜豆腐卷做法大全家常(白菜豆腐卷做法大全家常视频)

白菜豆腐卷做法大全家常视频

主料

面粉350克，

豆腐500克，

白菜300克，

辅料

大葱1棵，

盐5克，

鸡精3克，

花生油5克，

1. 面粉加水和成团，醒20分钟。

2. 白菜加一点盐，剁碎。

3. 豆腐切丁。

4. 把白菜捏干水分，葱切末一起放入盆中。

5. 加入花生油。

6. 盐，鸡精。

7. 搅拌均匀，馅就做好了。

8. 把面团用擀面杖擀开。成薄皮。

9. 把豆腐馅放在面皮上。

10. 中间铺匀，把边折到中间。

11. 另一边也一样折到中间。

12. 把馅再放一层。

13. 把其中的一边折上。

14. 用擀面杖压出梯形的形状。

15. 用刀从压出的印子上切开。

16. 豆腐卷做好了。

17. 篦子抹油，放到篦子上，大火蒸20分钟。

18. 蒸好了，立马出锅，

白菜豆腐卷蒸多久能熟

热量是:以100克可食部分计是186大卡(778千焦)，单位热量适中。

每100克白菜豆腐卷的热量是普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。豆腐卷是比较有名的特色小吃，比较适合在夏天的时候吃，主要的食材就是干豆腐卷，豆腐卷是比较好的一种豆制品，含有优质的蛋白，营养价值非常的不错。

白菜炖豆腐卷

内脂豆腐可以炖白菜

原料

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白菜 (500克)

豆腐 (200克)

猪五花肉 100克

葱、姜、蒜 适量

盐 1克

味极鲜酱油 3毫升

蚝油 2毫升

1/把白菜洗净切成块，豆腐也切成块，五花肉切成片，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。

2/炒锅里倒入适量花生油，等油六成熟时，放入肉片炒至变色，再放入葱、姜、蒜炒出香味。

3/再加入盐、味极鲜酱油和蚝油调味。

4/再放入白菜翻炒均匀。

5/再放入豆腐，加少许纯净水炖煮至软绵即可。

6/然后出锅装盘，这样一盘白菜炖豆腐就做好了。

白菜豆腐卷的做法大全窍门

主料：

大白菜600克

百叶200克

辅料：

油适量

盐适量

生抽适量

葱适量

做法：

1. 把大白菜洗净切条。

2. 把百叶切条，汆烫后备用。

3. 热油，炒香葱花。放入白菜。

4. 翻炒均匀，放入百叶。加适量生抽。

5. 加少许水炖制2分钟，至白菜熟。

6. 加盐调味，即可关火。

7. 出锅装盘

白菜豆腐卷怎么做好吃

－准备食材－羊肉卷300克豆腐250克白菜400克盐适量料酒2小勺香菜30克生抽少许大蒜半头葱一段－步骤－1.羊肉卷2.北豆腐一块3.白菜洗净待用4.起炒锅倒入少许食用油热锅凉油哦，葱段大蒜拍扁煸炒变色，放入羊肉卷煸炒两分钟左右变色放入料酒生抽，砂锅放清水，放入白菜豆腐，放盐开锅煮十分钟，把煸炒的羊肉卷倒入砂锅炖五分钟左右即可出锅，撒上香菜－小贴士－我喜欢羊肉卷先炒上色，再放入砂锅，去膻增香！

白菜豆腐卷做法大全家常视频教学

白菜豆腐饼电饼铛要怎么做

材料有豆腐，大白菜，海米，调料有一品鲜酱油，胡椒粉，盐，少许味精，色拉油，大葱，姜好了备齐了，首先把豆腐切成小丁，，锅里放油煎成金黄色就好了，白菜洗干净剁碎水份去调馅把白菜放到盆里，这个时候先放油，这样白菜不出水，这回把所有调料都放进盆里拌匀即可。这个馅就调好了和好面包完就锅里烙至金黄色即可。吃吧老香了就等着流口水吧。

白菜豆腐卷子需要发面吗

【食材】：青萝卜3个，老豆腐2斤，食盐适量，植物油适量，花椒粉适量，中筋面粉700克，清水350克

【制作过程】：

第一步：把面粉放入盆里，边倒清水边用筷子搅拌，先搅拌成面絮状。

第二步：然后把面絮用手揉成面团，盖上盖子松弛一会。

第三步：葱花、生姜一起切丝后，切成碎末备用。

第四步：青萝卜清洗干净，用刨丝器刨丝萝卜丝。

第五步：把萝卜丝上撒上少许食盐，拌匀后静置10分钟，杀出萝卜里的水分。

第六步：老豆腐先切成片，再切成条，最后切成豆腐丁。

第七步：炒锅倒入少许植物油烧热，放入豆腐丁，翻炒出水后，变得微黄后关火盛出。植物油烧热后再下豆腐丁，不然容易粘锅。

第八步：把豆腐放入大点的盆里，放入葱姜末、花椒粉、食盐，用铲子翻拌均匀。

第九步：把萝卜丝捏干水分，放入豆腐丁里拌匀，馅料就调好了。

第十步：取出松弛好的面团，用面杖擀成1毫米厚圆形大面片。

第十一步：把萝卜豆腐馅铺在面片上，薄薄一层铺均匀。

第十二步：把面片从上往下卷起，卷成筒状，切成大小均匀的小卷子。

第十三步：蒸锅放入冷水，蒸笼上铺好笼布，放入豆腐卷，大火蒸20分钟。

第十四步：蒸好的豆腐卷，及时取出，放在高粱杆做的盖子上散热放凉。

第十五步：层次分明的豆腐卷子就做好了，既当菜又当饭，从小吃到大。

白菜豆腐卷图片

白菜，豆腐，牛肉可以一起炖着吃，因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有补肾补钙、补血补气，健脾养胃的功效。