用烤箱烤土豆片的家常做法(烤箱做土豆片有什么做法)

烤箱做土豆片有什么做法

好吃的烤土豆片需要准备的材料有土豆2个、盐少许、木炭适量、锡纸。具体的做法如下：

一、选择细长型的新鲜土豆，个头大一些的。

二、洗净削皮后，让土豆的粗细比原汁机切菜体的入料口略细一些，或者剖成两片。

三、安装好切菜体，接通电源，按下“正转”键，开始切片；都不用接渣盒，直接用盆子得了。

四、切好的土豆片加入少许盐拌匀调味儿。

五、整齐排进铺锡纸的烤盘内，还可以根据自己的口味增加味道，比方撒些椒盐、辣椒粉、孜然粉等；锡纸上可以抹少许食用油，也可以不抹，自己决定，没多大区别。

六、将平底锅放到炭火上方，加入食用油加热，之后再将土豆片放入其中烤熟，装盘食用即可。

烤箱烤土豆片教程

1、将土豆切薄片！

2、反复洗土豆片，直至水清。

3、把土豆片放入开水中煮1分钟，然后把水沥干，用厨房吸水纸搽干水。

4、沥干后，将土豆片腌入调料，用手充分涂抹。

5、分散放置在铺有油纸的烤盘上，放入烤箱，180度，25分钟。

薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。在很久以前就已经有拿土豆制成薯片的历史，在湖南的湘西地区，就可以发现当地居民将土豆切成薄片，晾干后，经油炸后成为一道菜肴或者是给孩子的零食。只是做法简单，且盐添加得很少。

烤薯片的做法：土豆切1毫米的均匀薄片，用厨房用纸吸干土豆表面的水分，土豆均匀撒上盐，黑胡椒粉，土豆片放在烤架上，烤箱门开小缝，220度烤10分钟。

薯片是指由马铃薯（土豆）制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。

烤箱版土豆片视频教程

材料

主料：土豆半斤、五花肉2两。

辅料：郫县豆瓣酱、葱、姜、酱油、干红辣椒、味精、盐、油。

做法

1、土豆洗净，切成片状，用清水泡洗几次，泡掉土豆里的淀粉；

2、猪肉切成薄片，葱切段，姜切片，干红辣椒切碎待用；

3、炸土豆，把锅预热，加油，油烧热后，把土豆片放入炸，把土豆两面炸成黄色，装盘待用；

4、前面切好的肉片放入第三步的锅内，翻炒一会，放入干红辣椒、郫县豆瓣酱、葱、姜翻炒，至猪肉变色；

5、加入前面炸好的土豆片，翻炒，加入酱油，盐，味精，翻炒一会后，喷入一点水；

6、中火烧开，待汤基本上干了的时候，起锅即可。

烤箱做土豆片有什么做法吗

材料土豆，盐，孜然粉做法1、把洗好的土豆切成薄片（越薄越好）。

2、把切好的土豆用盐水浸泡。

3、把浸泡好的土豆擦干。

4、再把土豆放在微波炉里烤4到6分钟。

5、最后把孜然粉撒在土豆片上即可。

烤箱烤土豆片怎么做好吃

步骤 1

土豆斜切成小块 同时烧热水 水费下土豆 撒一点盐进去 煮个4分钟左右

步骤 2

烤盘铺一层锡纸 抹一层食用油

步骤 3

将煮好的土豆沥水 直接平铺在烤盘上 撒一层烧烤料 一层胡椒粉 少撒点盐 淋油 用刷子刷均匀 烤箱预热 然后220度烤25分钟 这个自己中途看一下 时间也可以调整 中间可以翻一遍 因为烤箱有所不同

步骤 4

时间到 可以拿出来啦 小心烫 拿出来后依据个人口味可以撒点葱花或者香菜末 然后就可以吃啦 我是疫情影响 家里葱和香菜都没啦

烤箱烤土豆片儿怎么做?

土豆切薄片在温水中浸泡，去除多余的淀粉控干水分，放进烤箱内上下火，100度烤3到5分钟，不要烤焦，出锅以后撒椒盐就可以

烤箱版土豆片窍门

干洋芋片是一道美味的小吃，深受大家的喜爱。它通常以土豆为主要原料制作而成，口感脆爽，香气扑鼻。下面就让我来介绍一下制作干洋芋片的做法。

首先，准备好新鲜的土豆。将土豆洗净、去皮，然后切成薄片。可以使用刨刀或者刀具帮助将土豆切成均匀的薄片，厚度最好在2-3毫米之间。

接下来，准备冷水和盐。将薄片土豆放入冷水中浸泡约30分钟，这样可以去除土豆表面多余的淀粉，使土豆片更加酥脆。浸泡过程中，加入适量的盐，可以提升土豆的口感和味道。记得用手轻轻搅拌土豆片，确保每片都能均匀沾上盐。

然后，将土豆片捞出并晾干。使用纱布或者厨房纸巾将浸泡的土豆片仔细擦干，去除多余的水分。这一步很重要，因为水分过多会影响烘烤的效果。

接下来，预热烤箱至180摄氏度。将晾干的土豆片均匀地摆放在烤盘上，确保每片之间有足够的空隙。这样可以避免土豆片之间黏在一起，保证它们能均匀受热。

然后，将烤盘置于预热好的烤箱中，开始烘烤。时间上大约需要15-20分钟，具体时间可根据自己的烤箱和土豆片的厚度进行调整。烘烤过程中，可以适时翻动土豆片，使其均匀受热，并防止过度焦化。

最后，等到土豆片变得金黄酥脆时，就可以关火了。取出烤好的土豆片，放置在凉架上待凉。冷却后，干洋芋片就制作完成了。

制作干洋芋片虽然简单，但是需要一些技巧。切土豆片的厚度要均匀，不要过厚或过薄，否则会影响口感。此外，浸泡土豆片的时间也不要太长，否则容易导致土豆片变软。烤箱温度的掌握也很关键，过高会导致土豆片焦化，过低则无法达到脆爽的口感。

总之，制作干洋芋片是一道简单而美味的小吃。只要按照正确的步骤进行操作，并掌握好火候，相信每个人都可以轻松制作出口感极佳的干洋芋片。无论是做为零食还是休闲聚会的点心，这道美味的小吃都能让人流连忘返。快动手试试吧！

烤箱做土豆片有什么做法视频

用料

黑土豆Purple potato 1个

橄榄油 Olive oil 适量

盐 Salt 适量

黑胡椒 Black pepper 适量

做法步骤

1、黑土豆洗净削成薄片，放冷水里浸泡20-30分钟。

2、烤箱200度对流预热。

3、烤纸上抹上一层油，排入土豆片，刷上少许油，撒上盐和黑胡椒，放入烤箱烤20-30分钟。

4、取出后可再撒点盐和黑胡椒调味，等到凉了以后即可食用。

小贴士

1. 土豆放冷水里浸泡可除去多余的淀粉，烤过后才会酥脆不会发软。

2. 出炉后如果味道不够，可趁热再撒上盐和黑胡椒，或辣椒粉等调味。等到凉了以后再调味就不够入味了。

3. 烤15分钟以后，土豆变焦的速度加快，如果发现有些已经开始焦了要及时拿出，剩余的可继续烤。

4. 出炉后的土豆在放凉的过程中会变得酥脆，还有温度的时候食用会有些松软。

烤箱做土豆片有什么做法好吃

香辣土豆片（材料）：

土豆、葱青、大蒜、辣椒酱、生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油

做法：

1、土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片,葱青切斜段。

2、锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱炒香,放入土豆片和蒜片。

3、加入生抽、盐、胡椒粉，翻炒。

4、土豆片断生后，烹入少量醋。

5、继续翻炒,垣片熟了，撒上葱青段，放少许味精翻炒均匀出锅。

小诀窍：土豆片在清水中浸泡，多漂洗几次,可以除去多余的淀粉,不但吃起来酥脆可口,还可以达到减肥的效果呢。辣椒酱中含有盐分,食盐的用量腰注意哦。

孜然土豆片（材料）：

土豆、盐、孜然粉、葱花、植物油

做法：

1、土豆去皮洗净,切成较厚的片。

2、平底锅刷油,烧热后放入士豆片。

3、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。

4、继续煎熟，撒上葱花。

干锅土豆片（材料）：

土豆、五花肉、郫县豆瓣酱、葱姜酱油、干红辣椒、味精、盐、油。

做法：

1、土豆洗净,切成片状,用清水泡洗几次,泡掉土豆里的淀粉。

2、猪肉切成薄片,葱切段，姜切片,干红辣椒切碎待用。

3、炸土豆,把锅预热,放油,油烧热后,把土豆片放入炸，把土豆两面炸成黄色,装盘待用。

4、前面切好的肉片放入第三步的锅内，翻炒一会，放入干红辣椒、郫县短瓣酱、葱、姜翻炒,至猪肉变色。

5、加入前面炸好的土豆片，翻炒，加入酱油、盐、味精、翻炒-会后，喷入一点水。

6、中火烧开,待汤基本收干了的时候,起锅即呵。

浇汁土豆片（材料）：

土豆、植物油、香油、豌豆、盐、胡椒粉、白砂糖、番茄酱、味精

做法：

1、将土豆去皮,洗净,切成2毫米厚的薄片,放沸水中焯一下,捞出沥水,加盐拌匀。

2.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油烧至八成热时改用中小火,放入土豆片,炸至金黄色捞出沥油改装盘内。

3.将炒锅内余油倒出,锅内留少许油,放入番茄酱炒和下,加精盐、白糖和少许水，开锅后用水淀粉勾芡,加味精、香油炒匀,浇在盘中炸片,撒上胡椒粉即呵，上桌即食。

烤土豆片（材料）：

土豆,小葱，橄榄油,辣椒粉,花椒粉,生抽，盐,鸡精，黑胡椒酱

做法：

1、土豆去皮,洗净切片。小葱洗净,切好备用。

2.将所有调料放入大碗中调匀,将切好的土豆放碗中,与调料拌匀。

2、烤盘上铺上锡纸,放上将拌好调料的土豆。放入烤箱，180度,10分钟后取出。

4.将土豆片翻面,再刷一层调料,烤箱调至200度,再烤10分钟，取出撒上少许葱花即可。

小诀窍：把土豆切薄一些,可以减少烤制时间，垣地更入味。不同的烤箱,温度时间会有点差异,建议第一次做这个菜的时候,先把烤土豆的时间设短一点，以免烤糊。最好在锡纸上先刷一层橄榄油,避免土豆片粘住锡纸。

土豆片炒肉（材料）：

土豆,猪肉,蒜,葱,盐,酱油，辣椒碎,料酒

做法：

1、猪肉切片后用少许盐、料酒、酱油拌匀腌上。

2、土豆去皮切片,葱蒜切碎。

3、热锅热油,倒入肉片翻炒,至八分熟变色詬盛起，多余的油留在锅内。

4、剩余的油爆香蒜末和葱白,倒入士豆片加盐和辣椒碎翻炒。

5、土豆片的边缘炒至略微金黄时,倒入肉片、加入少许酱油继续翻炒,起锅前撒上葱绿翻两下即可盛盘。

凉拌土豆片（材料）：

土豆、酱油、香油、糖、花椒、鸡精、醋、蒜泥、盐、葱花、炒香的白芝麻

做法：

1、将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。

2、将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。

3、锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。

4、捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干,用佐料拌匀,装盘,撒上葱花和白芝麻即可。

香煎土豆片（材料）:

土豆、生抽、蠔油、糖、胡椒面、食用油

做法：

1、把土豆削皮,斜刀切成约5-8毫米的片,放在碗里,撒点水,盖上子，放在微波炉约5分钟,直至土豆成半熟状态。

2、准备好调料,用一小碗,放生抽、蠔油、糖、胡椒面和清水,搅拌均匀。

3、不粘锅放适量油，油星基本能覆盖锅底，开中小火,放入土豆片。

4、慢慢煎，时不时看看底是否稍金黄色,如果基本成色了，就翻转再煎。

5、两边反复煎,煎到两边都基本金黄色了,转慢火,搅拌碗里的调料,然后在土豆片之间的间隙里淋入少许的调料,让土豆吸收调料，煎片刻，煎完一边后再翻转煎另一边,再淋入大约相等调料汁,再煎片刻即可,食用时可撒上适量干香碎,十分美味。

小诀窍：1、调料可以按自己的喜好配;

2、如果不怕较腻，用猪油煎会再香,但如果忌动物油的朋友，菜油或花生油煎也挺好的;

3、调料里兑适量水是为调料在下锅时不会立即烧干,也可以让短有吸收调料的时间。

烤箱土豆片的做法大全窍门

1. 先将土豆去皮切片，不要太薄，要厚一点，然后所有辅料放在碗中拌匀。

2. 将土豆片放入碗中，用手抓，确保每一片土豆都均匀蘸上酱料。

3. 然后将烤盘抹油，土豆片均匀平铺在上面，烤箱预热180，然后土豆片入烤箱，150度15分钟。