猪肉炒花菜做法大全家常做法(猪肉炒花菜图片)

猪肉炒花菜图片

先把菜花摘成小朵开水烫一下过凉，葱姜蒜切好备用，瘦肉切片用淀粉抓一下，锅热放油下花椒豆辨酱把肉炒熟备用，最后热油锅放葱姜蒜菜花肉翻炒调味出锅！

肉炒花菜图片大全

1.

首先准备五花肉500克，如下图所示。

2.

接着再把五花肉切成薄片，薄片的厚度为两毫米。

3.

然后再准备花菜500克。

4.

接着再把花菜掰成小朵，如下图所示。

5.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

6.

然后再放入五花肉片500克，炒至变色。

7.

接着放入花菜500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可。

8.

五分钟以后直接盛出，如下图所示，五花肉炒花菜就做好了。

猪肉炒花菜图片高清

用料：花菜400克，猪肉200克，姜少许，蒜少许，葱白少许，味精适量，青椒一个，小红椒三个，生抽两勺，盐适量，辣椒酱半勺，花椒六颗，淀粉适量。

1、猪肉切片，放小半勺料酒，少量盐，码味10分钟。

2、再加一点淀粉，抓匀。

3、花菜洗净切小朵。

4、烧半锅水，放毛毛盐，烧开后放入花菜焯水一分钟左右。

5、锅热后放入适量油，五成油温滑入肉片，翻炒至全部变色。

6、放入切碎的葱白，蒜片，姜片，花椒炒香。

7、拨开肉，往锅中间放入半勺辣椒酱，炒出红油后炒匀。

8、放入焯过水的花菜翻炒2分钟。

9、加入生抽2勺，适量盐调味。

10、放入青椒块翻炒。

11、喜欢有点辣味的可以再放一点小红椒。

12、起锅前加一点味精，翻炒均匀，出锅

猪肉炒花菜的做法大全家常

准备食材：五花肉400g，菜花400g，蒜苗两根。红椒一个。

调味料：石运油盐，蚝油，老抽。姜豆瓣酱，淀粉

步骤一：将五花肉切成小片，放碗里，放一点儿盐。撒上干淀粉，用手抓拌均匀。菜花背成小块，蒜苗切成斜刀段。红椒切成小段，姜切末。

步骤二：锅中加入食用油。下入肉片，炒出油。下入姜末，豆瓣酱。炒香，加适量清水。在加入蚝油，老抽煮至熟。下入菜花，红椒翻炒十分钟，加盐。下入蒜苗。翻炒均匀，盛出装盘，即可享受美味。

猪肉炒菜花家常菜做法

主料

菜花400g、五花肉100g

辅料

精盐1/2勺、水淀粉2勺、植物油1勺、料酒1勺、生抽酱油1勺、鸡精1/2勺、葱花蒜末20g

步骤

1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块。

2.五花肉切片，葱花，蒜末准备好。

3.水淀粉2大勺，放入适量的水调匀。

4.锅内倒入油，油开后，放入香葱，姜爆香。

5.放入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒至8成熟。

6.加入菜花调入盐，炒至菜花稍软，（我家爱吃烂乎的，所以我对了点水）即可。

7.菜花汤汁收的差不多的时候，淋入水淀粉，放入鸡精翻炒出锅。

猪肉炒花菜做法

用料：花菜400克，猪肉200克，姜少许，蒜少许，葱白少许，味精适量，青椒一个，小红椒三个，生抽两勺，盐适量，辣椒酱半勺，花椒六颗，淀粉适量。

1、猪肉切片，放小半勺料酒，少量盐，码味10分钟。

2、再加一点淀粉，抓匀。

3、花菜洗净切小朵。

4、烧半锅水，放毛毛盐，烧开后放入花菜焯水一分钟左右。

5、锅热后放入适量油，五成油温滑入肉片，翻炒至全部变色。

6、放入切碎的葱白，蒜片，姜片，花椒炒香。

7、拨开肉，往锅中间放入半勺辣椒酱，炒出红油后炒匀。

8、放入焯过水的花菜翻炒2分钟。

9、加入生抽2勺，适量盐调味。

10、放入青椒块翻炒。

11、喜欢有点辣味的可以再放一点小红椒。

12、起锅前加一点味精，翻炒均匀，出锅

猪肉炒花菜图片真实

下面是花菜炒五花肉的做法：

材料：

- 鲜花菜 1朵

- 五花肉 100克

- 青红辣椒 适量

- 生姜 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 胡椒粉 适量

- 葱花 适量

步骤：

1. 花菜拆成花朵，放入开水中焯水煮熟，捞出沥干备用。

2. 五花肉切成小丁状，用葱姜水和料酒浸泡30分钟。

3. 锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味，将五花肉倒入锅中煸炒至变色。

4. 加入青红辣椒翻炒均匀。

5. 加入已焯熟的花菜翻炒，加入生抽、盐和胡椒粉调味，炒至入味即可。

6. 最后加入葱花和稍微加湿的淀粉水调节口感即可。

小贴士：

- 煸炒五花肉时，记得加少量的油，肉本身会出油，不用加太多油。

- 花菜煮熟后，除水后还可以用温水冲一下，这样可以去除发苦的味道。

- 如果不喜欢太辣，可以不加辣椒或者减少辣椒的用量。

这道菜口感鲜美，既有肉质的嚼劲，又有花菜的清爽和脆感，搭配青红椒的色彩，香辣可口，是深受人们喜欢的一道家常小菜。

猪肉片炒菜花怎样做好吃

首先将菜花用手掰成块清洗干净，如下图所示:

然后将猪肉切薄片放入淀粉拌匀，如下图所示:

然后在锅里放水烧开后，倒入菜花焯水，如下图所示:

水再次烧开后捞出，控干水份备用，如下图所示:

接着在炒锅烧热后放入适量油，并倒入肉片翻炒变白后，烹入料酒，如下图所示:

然后倒入胡萝卜和蒜片一起翻炒，如下图所示:

翻炒均匀后倒入适量蚝油和少许生抽炒香，如下图所示:

再把菜花倒入锅里翻炒均匀，如下图所示:

然后加入少许盐和鸡精调味，淋入香油即可出锅。

这样即可做出菜花炒肉。

猪肉炒花菜图片大全

材料：花菜200克， 五花肉150克， 老干妈牛肉豆豉酱一汤匙 ，生抽一汤匙， 白糖一点点 ，大蒜叶一根， 小红辣椒三个

1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵；

2.入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用；

3.五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段；

4.锅烧热放油，油热下大葱白爆香；

5.下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分；

6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香；

7.倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下；

8.加入一汤匙生抽；

9.再加入一些白糖，转大火不断翻炒一分钟左右；

10.把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟左右，开盖OK了！

11.美味又好吃的生抽花菜的做法完成开吃了。

猪肉炒花菜怎么做

    猪肉炒菜花是一道美味可口的家常菜。将鲜嫩的猪肉与翠绿的菜花搭配在一起，不仅色香味俱佳，而且营养丰富。

首先，准备好新鲜的猪肉和嫩绿的菜花。猪肉切成薄片，然后用盐，生抽和料酒腌制，腌制过程中可以加入适量的生姜和蒜蓉提鲜。腌制15分钟左右，使肉片更加鲜嫩。

接下来，将菜花剥开成小朵，用水洗净备用。热锅倒入适量的油，将腌制好的猪肉倒入锅中迅速翻炒。等到猪肉变色后，加入菜花朵，继续翻炒均匀。

随后，加入适量的生抽，鸡精和盐进行调味。如果喜欢口味稍重，可以加入一些辣椒粉或者豆瓣酱提升风味。继续翻炒片刻，让调料充分渗入猪肉和菜花中。

最后，加一些清水，盖上锅盖焖煮一会儿，直到菜花变软烂即可。这样做出来的猪肉炒菜花不仅色彩鲜艳，口感鲜嫩多汁，而且菜花的营养成分也得到了最大程度的保留。

猪肉炒菜花是一道简单易学的家常菜品，不仅可以搭配白米饭一起享用，还可以作为素菜的一道佐料。无论是午餐还是晚餐，都能给您带来极大的满足感和美食体验。

希望大家能够尝试制作猪肉炒菜花，品尝这道美味佳肴，同时也能够在繁忙的生活中找到一份烹饪的乐趣。祝您用餐愉快！