家常便饭汤(家常便饭汤的做法大全)
家常便饭汤的做法大全
1. 最简单的家常便饭可以很快做好。2. 因为家常便饭通常是简单的烹饪,只需要几个简单的食材和基本的烹饪技巧就可以完成。同时,这种饭菜也很容易适应个人口味,可以根据自己的喜好和食材搭配来制作。3. 例如,可以用米饭、鸡蛋、青菜、豆腐等食材来做一个简单的蛋炒饭或者炒青菜,也可以用面条、蔬菜、肉类等食材来做一个简单的炒面或者炒河粉。此外,还可以用电饭煲来做一些简单的汤粥,例如鸡蛋汤、番茄汤等。总之,最简单的家常便饭可以根据自己的口味和食材来进行创意搭配,非常方便快捷。
家常便饭的汤类有哪些
、香菇炒肉
(1)准备材料:香菇500克、猪肉200克、油1勺、盐1勺、酱油1勺、蒜5粒
(2)新鲜香菇洗净,去蒂。把香菇切成薄片,不要太薄,不然没嚼头。
(3)另外把蒜拍破。猪肉切成薄片。
(4)锅中放少量油,倒入肉片翻炒,把肥肉部分的油脂煸炒出来。
(5)油脂出来了。放入蒜头炒出香味,调入酱油翻炒十秒钟,倒入香菇继续翻炒,锅干的话可以适当添加一点清水。
(6)大火,翻炒三分钟左右,加盐调味,炒匀即可关火。
2、炒豇豆。
(1)材料:豇豆250克、大蒜2瓣、油适量、盐适量。
(2)将豇豆先粗粗清洗一下,然后去头去尾,切成合适长短的小段,再清洗一遍,沥干水分。
(3)2瓣大蒜,剥去外皮,清洗干净,用刀轻拍一下,然后切成小块。
(4)热锅,倒入适量油,油热之后,放入大蒜。
(5)大蒜爆香后,加入豇豆,进行翻炒,翻炒至豇豆变色,加入适量盐,继续翻炒,翻炒均匀后,加入适量水,盖上锅盖,焖一会儿。
(6)水焖干后,就可以出锅啦。
3、糖醋排骨。
(1)用料:排骨 一斤、冰糖约10粒、姜3片、盐适量、醋一勺、番茄酱 三勺、食用油两勺、小葱装饰用适量。
(2)换适量干净水,放入焯过水的排骨,放入姜片,煮半小时。
(3)排骨捞起沥干水,原汤留着备用。
(4)炒锅放油,冷油放入冰糖,小火,熬制冰糖全部融化,冒小泡,关火,放沥干水的排骨,快速翻动,均匀裹上糖色。
(5)倒入适量原汤,大约500ml就可以,加盐继续煮15-20分钟。
(6)锅内剩一点汤时,放入番茄酱和醋,翻炒均匀,调入适量水淀粉,勾芡完装盘,撒小葱装饰。
简单好吃的家常便饭怎么做
1.食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。
2.有意识地用充足的时间来享受食物。带着快乐并宁静地享受美食对于健康来说,是和食物的营养成分同样重要的。
3. 适合小学生朗读的美文,每次看他的信又是一种享受,像在吃一顿美食……总是细细咀嚼反复品味,把它的细颗末粉汤都吞到肚子里……
4.人生这么短暂,还是不要虚度光阴的好,要么好好睡觉,要么还好学习,要么好好玩耍,要么好好享受美食;
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11.天啦噜今晚怎么那么多晒美食的,是算好了我要开会到这点儿吗?
12.吃货不是在吃,就是在去吃的路上。
13.吃货最高境界,眼见为食。
简单的家常便饭的做法大全
最简单的家常便饭可以是煮鸡蛋、炒青菜、煮面等,下面是其中一种简单的做法:
炒鸡蛋+青菜+米饭
所需材料:
1. 鸡蛋 2个
2. 青菜 适量
3. 大葱 适量
4. 大蒜 适量
5. 盐 适量
6. 酱油 适量
7. 米饭 适量
8. 食用油 适量
步骤:
1. 鸡蛋打入碗中,加入少量盐和水搅拌均匀。
2. 青菜洗净切段,大葱和大蒜切末备用。
3. 热锅凉油,油热后放入鸡蛋液煎成蛋饼,翻面继续煎至两面金黄,取出切成小块备用。
4. 热锅凉油,放入大葱和大蒜爆香后加入青菜煸炒,加入少量盐和酱油调味。
5. 将鸡蛋块加入锅中翻炒均匀。
6. 盛出炒好的菜和蛋块,配上米饭即可。
这是一道非常简单易学的家常便饭,不需要很多复杂的材料和烹饪步骤,可以满足日常的口腹之欲,也可以根据个人口味增减配料。
家常便饭的365种做法
家里忙没时间做饭,给你推荐以下这些懒人快手菜!
专门拯救没时间的你!
面食推荐
建议到菜市场买新鲜的面条,一个人吃一餐买1块的鲜面条就够了!
🌹美味的炸酱面
可以一次做一大瓶炸酱放到冰箱里保存,下次吃的时候更方便哦!
参考做法如下:
热锅下油,放入葱姜末,放入五花肉末煸炒出油,放料酒增香,放盐、鸡精。下甜面酱和黄豆酱,比例是2:3,翻炒均匀上色,加入水勾芡炒至酱汁浓稠即可。
面条煮熟捞出,加入黄瓜丝、炸酱翻拌均匀即可。
🌹老陕特色油泼面
煮宽面,煮至8分熟,放入小青菜、豆芽。将面菜捞起,放入蒜末、盐、醋、酱油、放一大勺辣椒面,淋上热好的菜籽油,翻拌均匀,即可开吃啦!是不是很简单呢!
🌹广式炒河粉
去菜市场购买新鲜的河粉,洗干净配菜。起锅烧油,下入打散的鸡蛋液,放韭菜、绿豆芽、洋葱,下入河粉快速翻炒几下。进行调味,放盐、酱油、剁椒即可,大火猛炒装盘即可。
早餐推荐
一个人的早餐要简单又要有营养,给你推荐下面这几款。
🌹三明治+牛奶+水果
提前买好的成品吐司,配上你爱吃的菜,用保鲜膜包好,对半切开即可。
配上你爱喝的饮料,牛奶、咖啡☕、豆浆、橙汁都可以,为了补充维生素,还可以吃点水果呢!
🌹5分钟快手饭团🍙+豆浆
午餐肉切片,两面煎焦黄。蒸好的米饭加入寿司醋、海苔芝麻拌饭料搅拌均匀。
午餐肉的盒子里放入保鲜膜,铺入米饭,再铺入午餐肉压紧,提起保鲜膜取出饭团,把海苔绕在饭团上固定即可。
配上现磨的豆浆,或者是速溶豆浆都可以呢!
🌹鲜肉馄饨
在市场买几块钱的前腿肉剁馅,放盐、鸡精、料酒、胡椒粉即可包馄饨。早餐吃一碗热腾腾的馄饨也不错。
🌹粥类+现成的馒头包子
洗干净米,将和粥搭配好的食材丢到高压锅内,上汽8分钟关火即可。买现成的馒头包子,一大家人可以吃的又饱又好了!
🌟红薯粥🌟红枣红豆粥🌟绿豆粥🌟南瓜粥🌟皮蛋瘦肉粥🌟黑米粥🌟八宝粥🌟菜叶粥
懒人蒸菜推荐
🌹电饭锅粉蒸肉
1.将500克五花肉切片,适量的红薯或者土豆切块。
2.切好的五花肉,拌入腌肉料包,加10g老抽,60g油,腌制等待五花肉入味。
3.提前30分钟将米粉和80g水拌匀,让米粉充分吸水。
4.将腌制好的五花肉和泡好的米粉混合均匀,整齐的码到放有红薯的碗中,放入电饭锅和米饭蒸熟即可。
🌹清蒸鲈鱼
处理好鲈鱼,将鲈鱼两面划口子,放入姜片,鱼肚里放葱结。蒸盘底部铺上姜、葱,水开上锅蒸7分钟。倒掉蒸出来的鱼腥水,扔掉原有的姜丝葱结,放入新的姜丝,倒蒸鱼豉油,淋上热油即可。
🌹糯米蒸圆子
糯米提前浸泡半个小时,剁好的肉馅里,放盐、姜水、鸡精、料酒、胡椒粉、鸡蛋清搅拌肉馅,将肉馅搓成圆子,沾上糯米,点缀香葱或枸杞即可。放入电饭锅中蒸就好了。
下饭菜推荐
🌹麻婆豆腐
买2元钱的豆腐切块,焯水。热锅倒油,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,放豆腐块,加水。调味,放盐、鸡精、花椒、一小块火锅底料,煮至汤汁浓稠,勾芡出锅即可。
🌹回锅肉
五花肉放姜、料酒煮,用筷子可以戳动即可。把五花肉捞出放晾,切片备用。锅里少放油,下五花肉煸出油,放姜放豆瓣酱炒出红油,放酱油、鸡精,翻炒均匀,下蒜苗即可。
🌹虎皮青椒
青椒处理好,放油下锅煎至两面焦黄,下蒜末爆香,放入生抽、耗油、陈醋、适量盐即可。
🌹手撕包菜
包菜洗净用手包成片,起锅烧油,放入蒜片爆香,下包菜翻炒,放盐、生抽、白糖、辣椒段调味,翻炒几下起锅之前放陈醋翻炒几下即可。
🌹肉沫茄子
这道菜真的很下饭,我老公可以多吃一碗米饭!茄子洗净切成条,放盐腌制,等茄子出水,用手将茄子多余水分挤出,放茄条到锅中炸好捞出。锅中剩底油,放姜蒜末爆香,放郫县豆瓣酱炒出红油。放五花肉肉馅翻炒,倒入一圈料酒增香,放老抽将肉馅变色。下豆豉、干辣椒段翻炒,下炸好的茄条翻炒,起锅加盐、味精调味即可。
我的推荐就到这里了,还有哪些快手家常菜呢?
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