电饭锅可以做的家常菜(电饭锅可以做的菜谱)
电饭锅可以做的菜谱
福库万能炖这个功能挺好的,只要有菜谱能做出各种美味。菜谱这块你可以去福库生活馆看看。哪里应该有你需要的。
电饭锅可以做的简单菜
煮汤 蒸饭都是简单的。我平时都是用电饭锅做好吃的。
1 煎蛋: 现在电饭锅低涂一层香油或花生油,热一分钟,把打散并调好味的蛋铺进去,盖盖。两分钟就好了。
2 烤鸡。(鸡腿 鸡翅 鸭肉都可以)。用生抽 料酒 姜片 蒜 葱 腌一下肉,把姜片铺到电饭锅底,把鸡放在电饭锅里。淋腌的汁上去。盖上闷几分钟,闻到香味就把鸡肉翻一下,继续闷。超级香!!
3 烤红薯。装点水,把红薯放进去就好。3 杂菇煲。
4 煲仔饭:蒸饭,差不多熟的时候放进香菇 鸡肉 酱油,饭熟了 再打个鸡蛋进去。焖一会儿。很香等。。。
电饭锅可做什么菜
食材:大青菜5棵,五花肉750克,粳米500克,食盐2茶匙
第一步:将粳米放到电饭锅内胆,再用水清洗一边,然后放入比粳米高出1厘米的清水,放回电饭锅,按下煮饭键,先把米饭煮熟备用!
第二步:将大青菜清洗干净之后,切碎,装盘备用!接着将五花肉清理干净,再切成约2毫米厚的肉片,装盘备用!
第三步:起锅烧热不加油,然后拿一块肥肉滑一下锅,再把五花肉倒入锅中,翻炒几下,再将五花肉煎至两面焦黄,煎出多余的油脂,油脂多出来之后,根据自己的菜量,盛出一部分猪油,否则做出来会比较腻!
第四步:等五花肉煎至两面焦黄之后,将切碎的大青菜倒入锅中,大火翻炒,将大青菜炒至转色,再加入1茶匙食盐,再次翻炒均匀,然后淋入1碗清水,盖上锅盖,焖煮3分钟,将大青菜焖熟!
第五步:等大青菜焖熟之后,揭开锅盖,然后将煮好的米饭倒入锅中,再用锅铲,将米饭压成一粒一粒的,再将米饭和锅里的食材翻炒均匀,翻炒均匀之后,盖上锅盖,然后转成小火,积蓄焖煮!
第六步:由于水分本身不多,所以小火焖煮的时候,也要注意看着锅,等锅里传来滋滋滋滋的声音,感觉开始要起锅巴了,这时就可以关火了!
电饭锅可以做的菜谱有哪些
电饭煲是一种非常实用的家用电器,它可以做以下佳肴:
1. 煮饭:电饭煲的最基本功能就是煮饭。将大米和适量的水加入电饭煲内,按下煮饭键,电饭煲就会自动完成煮饭过程。
2. 炖汤:电饭煲可以用来炖煮各种肉汤、蔬菜汤等。将食材和适量的水放入电饭煲内,选择适当的炖汤模式,电饭煲就会自动完成炖汤过程。
3. 蒸菜:电饭煲可以用来蒸煮各种蔬菜、豆腐、肉类等。将食材放入电饭煲内,加入适量的水,选择蒸菜模式,电饭煲就会自动完成蒸菜过程。
4. 炖肉:将肉类和调料放入电饭煲内,加入适量的水,选择炖肉模式,电饭煲就会自动完成炖肉过程。
5. 煮粥:电饭煲可以用来煮各种口味的粥,如小米粥、皮蛋瘦肉粥等。将食材和水放入电饭煲内,选择煮粥模式,电饭煲就会自动完成煮粥过程。
6. 煎饺、包子、馒头等面食:将饺子、包子等面食放入电饭煲内,加入适量的水,选择蒸煮模式,电饭煲就会自动完成蒸煮过程。
7. 甜品:电饭煲还可以用来制作各种甜品,如红豆沙、绿豆沙等。将食材和水放入电饭煲内,选择甜品模式,电饭煲就会自动完成甜品制作过程。
总之,电饭煲可以帮助您轻松制作各种家常菜肴,是家庭厨房的得力助手。
电饭锅可以做的美食
羊肉焖饭 材料:一只羊腿,东北大米,胡萝卜,卷心菜,葱姜蒜。 先把羊腿用开水冲洗一下,然后放入电饭锅内,倒入开水浸没羊肉,放入整段的葱,蒜瓣和姜片,放盐,煮30-40分钟。煮熟后把羊腿取出,把羊肉撕条。 把羊汤晾的比较的凉。把里面的姜取出。葱蒜不必。 然后淘米,把胡萝卜切成1cm见方的丁,把卷心菜用开水烫一下后切碎。连同羊肉一起放入羊汤中。用电饭锅煲熟。 水果羹 原料:苹果两只,橙子一只,菠萝一个,梨子一只,冰糖70克左右 把菠萝,苹果和梨的皮核去掉,把果肉切成3cm见方的小块。 橙子皮剥掉,一瓣一瓣的打开。 把水果都放进电饭锅,倒进开水,注意千万不要倒过多的水,个人推荐不要 浸没水果,到水果高度的八成即可。 加入冰糖,大约20粒吧,不要加多。 打开开关煮20分钟左右,关掉电源,闷着放凉。 珍菇莲子炖乌鸡 乌鸡,珍菇,莲子,盐,生姜,葱 将上面物品洗干净,然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热。大约30分钟后,水沸腾。继续加热,注意锅盖不定时间的掀开放汽。加盐、生姜片、莲子、珍菇。继续加热20分钟,可适当添加少量开水,以保持水位。期间,可以用筷子翻动鸡身,以均匀加热。出锅,撒少量葱末。 可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋,也很好吃。 鸡肉基本上第一天晚上吃完,然后留少量鸡架肉和鸡汤,第二天早晨做一顿美味鸡肉面。 冬瓜炖排骨清蒸鳊鱼 排骨一盒 冬瓜一圈 鳊鱼一条 葱 洗干净排骨,放到电饭锅的主锅内,加水,洗净冬瓜,切成快状,放入。加入适量盐、一点发水的干香菇、油。加热。同时在上面的蒸笼里面放一个碟子,把洗净的鳊鱼放在上面,覆盖一些葱、生姜片、几片香菇、涂抹适量盐,加一些油。放在主锅上面一起加热。 豌豆炖排骨 肋排1.12Kg,豌豆2盒,葱一定量 肋排洗净,切成段,放入电饭锅中。加热水至淹没排骨,然后加热。等水沸腾后,加入洗干净的豌豆。盖上锅盖,继续加热再炖30分钟的样子。放入适量盐、葱,少量酱油。味道好极了。汤的味道尤其鲜美! 白煮河虾 大河虾一斤六两 生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫。 在350W电饭锅中放入热水到2/3处,放入生姜片、料酒和精盐煮开,放入河虾的1/3,煮5-10分钟。同时准备醋、蒜沫和少许精盐,拌匀。捞出河虾,蘸着准备好的调料开吃,同时准备下一个1/3。 可乐鸡翅. 鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选,一块姜,酱油(最好 是老抽,上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐.一锅大概用一斤鸡翅. 鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,大概一个半到两个小时.注意酱油的用量要适中. 将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节. 蒜味排骨 排骨选用小排,一些香菇,新鲜的,一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等. 排骨洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上),撒上酱油,味精,姜切末撒在上面,拌匀.腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,到排骨产生"露骨"的程度为宜,尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了. 奶汤鲫鱼 活鲫鱼,大概半斤左右去鳞,去内脏,去鳃,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用 需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出. 锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了 沙丁鱼饭 原料选用东北大米,另外需要茄汁沙丁鱼罐头,或其它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而鱼刺不多的.另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出. 将锅洗净后加入一捧米,开始煮,锅开了以后切换控制档改为"保温",直到锅里看不出明显还有水了.觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上。加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟 红烧猪爪:把猪爪洗净后放入电饭锅内,放入少许酱油、茴香、酒,葱等,水烧干后,电饭锅自动跳到保温档,等需要吃时还可放入少许糖与味精。这样,既不会烧焦,水份刚好收干,蛮好吃的 白切肉:把买来的肉洗净,放入电饭锅内,放入适量水和盐(比平时烧肉略多),再放下葱、姜、酒等,待烧干后,电钣锅也自动跳到保温档,吃时把肉切成一片片,放一些味精、上面放几片香菜,色、香、味齐全呵 蜜汗莲子红枣:把红枣洗净后放入电饭锅内,放下适量冰糖和水(水必需盖过红枣)等水份烧干后,电钣锅也自动跳到保温档,这是一道可当冷盆的菜,也是一道补身体,养颜的药膳呵
电饭煲能做的菜谱
菜粥。菜粥是江苏人都爱吃的一种饭菜一体的食物。将一定量的米按照日常煮粥的方法煮粥,然后加入诸如花生米,青莱,粉丝,甚至腊肉香肠都可以,又当饭又当菜。
电饭锅可以做的菜谱图片
1、煮火锅。去超市买上一包对味火锅底料,再买些蔬菜、丸子、肉,煮火锅就准备就绪了。用电饭锅煮火锅不仅可以减少开支,而且还可以保证食材的新鲜。
2、做饭。然后刚开始就把西红柿放进去和饭一起焖,熟了后把西红柿捣碎,和饭拌在一块,很好吃的。
3、煮饺子。这里煮饺子可以煮超市里买来的速冻饺子。但是如果觉得超市的速冻饺子味道不好,可以买现成的馅和皮自己包。最后如果自己实在不怕麻烦也可以自己买食材慢慢包。
4、煲汤。现在网上现在有很多的食谱网站,如果想煲什么汤可以直接在网上查找食谱。虽然用电饭锅煲的汤可能在口感上会差强人意,但总好过于无吧,还是很值得一试的!
电饭锅可以做的饭菜
一、排骨焖饭
食材:排骨400克,土豆120克,大米200克,葱10克,姜6克,白糖10克,蚝油1大勺,料酒1大勺,生抽1大勺,盐适量
排骨焖饭的做法:
1.肋排洗净焯水备用
2.锅里热油爆香葱姜,倒入沥干水的排骨小火将两面煎至金黄
3.加入糖略炒出糖色,加入蚝油
4.料酒和生抽继续炒匀
5.加入盐再倒入切好的土豆块翻炒均匀
6.电饭煲或压力锅里米洗净,放入适量水,将排骨连酱汁一起倒入,开煲。煮好后撒点葱花,拌一拌就可以开吃了
二、土豆焖饭
食材:大米1碗,土豆2个,豌豆小半碗,植物油1汤匙,食盐1/2茶匙,小葱1根,水适量
土豆焖饭的做法:
1.准备所需材料
2.土豆去皮洗净切成小丁,豌豆洗净
3.平底锅加入植物油烧热,放入土豆丁
4.煎至土豆丁金黄色,加入食盐
5.然后拌匀
6.大米洗净倒入电饭锅内,再加入土豆丁,倒入豌豆
7.然后加入适量清水
8.然后坐电饭锅内,按下煮饭键
9.电饭锅跳闸后焖5分钟后,撒上葱花即可食用
焖饭的19种做法
三、腊肠焖饭
食材:腊肠120克,大米160克,香葱两根,洋葱16克,油适量,生姜适量
腊肠焖饭的做法:
1.准备食材
2.将恒大兴安贡米一号倒入陶瓷煲
3.加水泡米,水量没过恒大兴安贡米。把米浸泡20分钟
4.将腊肠.香葱.生姜改刀
5.泡好的米洗净后加入适量水
6.盖上盖子用小火焖
7.焖饭的同时来炒菜。先将洋葱和生姜放在锅里爆香
8.然后加入腊肠翻炒。
9.待米饭焖至没有明水时,加入炒好的腊肠,盖上盖子继续焖5分钟后关火。
10.最后,撒上葱花即可享受美食
焖饭的19种做法
四、杂蔬焖饭
食材:瘦肉250克,玉米1根,红萝卜1根,大米120克,油1勺,盐3克,糖2克,酱油2勺,玉米淀粉1勺,蚝油1勺
杂蔬焖饭的做法:
1.准备好食材。
2.把肉剁碎后,加进玉米淀粉、酱油、油、盐、糖、蚝油进行调味腌制2小时。
3.胡萝卜,剥皮。
4.掰出玉米粒、胡萝卜切粒。
5.大米洗干净放进锅里,开煲。
6.倒进胡萝卜。
7.再放进玉米粒和肉未。
8.把它们搅拌均匀。然后煲至熟。
9.煲熟后,加上少许酱油即可。
五、南瓜焖饭
食材:老南瓜600克,大米2杯,豌豆150克,蒜头1个,腊肠1根,虾米15克,辣椒1个,食用油适量,盐3克,鸡粉2克
南瓜焖饭的做法:
1.备好食材,焖饭一定要选用老南瓜,口感香粉些,肉类可以随意变换,排骨、五花肉、腊肉、或腊肠均可;
2.大米浸泡片刻洗净,捞起沥干水,蒜头和辣椒切碎,虾米和腊肠分别洗净、切碎,豌豆洗净捞起待用;
3.南瓜去皮洗净,去掉瓜籽和瓜囊,切成麻将牌大小的块状;
4.热锅,倒入食用油,将蒜头和虾米倒入锅中,煸炒出香味,再倒入腊肠、豌豆、南瓜继续翻炒十几个来回;
5.接着倒入泡软的大米,继续翻炒均匀,调入盐、鸡粉、再倒入与食材持平的清水,拌匀后铲入砂锅内,没有砂锅用电饭锅也一样;
6.遮上锅盖,中小火炖20分钟左右,煮至饭米粒膨胀,豆子绵软,撒下葱花和辣椒粒,搅拌均匀即可舀起食用。
六、香菇焖饭
食材:香菇;大米;干贝;海米;豌豆;胡萝卜;盐;料酒;糖;酱油
香菇焖饭的做法:
1.干贝、海米泡在料酒里,隔水大火蒸15分钟,放凉备用
2.胡萝卜、香菇切丁,豌豆准备好
3.热锅内放油,先把胡萝卜炒变色,再加入豌豆、香菇一同翻炒。再加入干贝、海米以及一点点料酒,加酱油、盐、糖,炒匀
4.这些东东放入淘好的大米中,加足够的水。可以搅动一下,但是基本上生米还是在下面,菜还是在上面。按下电饭锅的开关,等着它叫你吧
5.饭熟后,用饭铲把饭打散,使饭菜均匀分布。即可食用
七、什锦焖饭
食材:毛豆米一把;土豆1颗;胡萝卜半根;蘑菇几朵;米饭;盐少许;油少许;生抽少许
什锦焖饭的做法:
1.香肠切片,土豆去皮切小块,蘑菇切片,胡萝卜切丁
2.锅内放入少量油烧热,先下胡萝卜和毛豆米,再下香肠、蘑菇、土豆,炒至香肠出油、蘑菇变软,放盐和生抽炒匀盛起,咸度以比平时炒菜略咸为准
3.大米淘洗干净放入电饭锅,水量比平时煮饭略少,铺上炒好的菜料,按正常煮饭程序焖煮
4.饭煮熟后,打开锅盖将米饭和菜搅拌均匀,再盖上盖焖10分钟即可
焖饭的19种做法
八、土豆西红柿焖饭
食材:土豆1个;西红柿1个;葱姜蒜末少许;生抽少许;味极鲜少许;盐少许;花椒面少许;大米适量;豆瓣酱少许
土豆西红柿焖饭的做法:
1.油烧热,放入葱姜蒜末爆香,放入花椒面。
2.将切好的1厘米左右大小的土豆块和西红柿块下去,翻炒,放少许盐,翻炒三分钟左右盛出备用。
3.将米洗净放入适量水,将炒好备用的土豆块西红柿块倒入电饭锅中与米水混合,倒入少量生抽,味极鲜,豆瓣酱,搅拌均匀,开始焖饭。
4.最后就是香气四溢,美味可口的焖饭啦,吃货们还可以加入一些火腿丁啦!美味至极!
九、五花肉土豆焖饭
食材:五花肉200G;胡萝卜半根;土豆中等大小一个;干香菇6个;老抽两勺;生抽一勺;老姜三片;白糖一小勺;油适量
五花肉土豆焖饭的做法:
1.干香菇用热水泡发后和五花肉、土豆、胡萝卜一起分别切成小丁
2.锅里倒油,放入姜片爆香
3.放入五花肉,放料酒,煸炒至出油,然后盛出来
4.锅里倒入适量的油,烧热后倒入胡萝卜丁和香菇丁,爆香
5.倒入土豆一起炒
6.然后把五花肉也倒入一起翻炒
7.依次放入老抽、生抽、白糖,根据自己的口味调节量的多少
8.洗米,根据平时自己的吃饭习惯放入水,建议少放一点,放硬一点会比较香
9.把炒好的五花肉平铺在米饭上,按下煮饭键
10.饭煮好后,再焖几分钟,打开锅盖把饭拌匀
十、鸡肉蘑菇焖饭
食材:大米;鸡腿2个;蘑菇6个;香菇5个;黄椒半个;红椒半个;青椒半个;洋葱1/3个;盐;胡椒粉;料酒;鸡精少许
鸡肉蘑菇焖饭的做法:
1.鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟
2.将蘑菇切片,香菇,青椒,黄椒,红椒,洋葱都切丁
3.大米淘洗干净,沥干水分
4.平底锅烧热加适量油,先将洋葱炒香
5.再加入蘑菇香菇继续炒香
6.再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白,接着倒入大米炒香
7.然后加入适量水,盖上锅盖小火焖至米熟。(水量要多次少加,多观察并多加搅拌)
8.米饭熟后加入红椒,黄椒,青椒丁,再加入盐,鸡精调味,拌匀后出锅
十一、香菇胡萝卜焖饭
食材:250g大米、150g腊肠6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油。
香菇胡萝卜焖饭的做法:
1.香菇洗净,摘去根蒂备用。
2.腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以。
3.胡萝卜去皮,切小块,姜切丝。
4.锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香,下腊肠翻炒几下。
5.下入香菇和胡萝卜翻炒。
6.加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味。
7.将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香。
8.等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮。
9.直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可。
焖饭的19种做法
十二、孜然羊肉胡萝卜焖米饭
食材:300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉。
孜然羊肉胡萝卜焖米饭的做法:
1.羊肉洗净,切小块。
2.葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁。
3.锅内加水放入葱姜。
4.水开后放入切好的羊肉大火煮开。
5.等羊肉变白色捞出备用。
6.炒锅内加少许油放入羊肉,八角、胡椒粉翻炒。
7.锅内加水,放入胡萝卜丁,根据个人喜好放孜然粉、精盐大火煮开。
8.把锅内肉汤倒入电饭锅。
十三、香菇虾仁焖饭
食材:大米、虾仁、香菇、洋葱、姜、蒜
香菇虾仁焖饭的做法:
1.大米洗净沥干加3勺生抽、半勺老抽、半勺香油拌匀备用;
2.炒锅热油,爆香洋葱、姜、蒜,煎炒虾仁;
3.再炒香菇及其他蔬菜,加2勺生抽、1勺老抽、1勺十三香、1勺盐,翻炒至蔬菜稍微炒软;
4.大米倒入电饭煲内、再倒炒好的虾仁蔬菜,小碗开水,接近没过食材即可
5.正常煮饭模式,煮熟饭后拌匀即可开吃!
十四、培根土豆焖饭
食材:大米、土豆、胡萝卜、培根
培根土豆焖饭的做法:
1.大米洗净沥干,土豆去皮切小粒用水浸泡;
2.培根切小粒,胡萝卜去皮洗净切小粒;
3.起锅热油,入培根炒香,放土豆翻炒片刻;
4.下入胡萝卜,加盐、生抽、鸡精炒匀关火;
5.把大米和炒过的食材下入电饭锅,加水,用煮饭程序焖至跳键,开盖淋入香油拌匀即可。
十五、红烧肉焖饭
食材:大米、洋葱、五花肉、土豆、胡萝卜
红烧肉焖饭的做法:
1.洋葱、五花肉、土豆、胡萝卜洗净切块;
2.锅中放油,放入洋葱煸香;
3.放入五花肉翻到变色,放入料酒、老抽、土豆、胡萝卜;
4.加入适量的水,烧到五花肉成熟放入盐、糖、味精;
5.放入洗好的大米,翻炒均匀;
6.倒入电饭煲,加入适量的水,启动电饭锅(和平时焖米饭一样),美味易做的焖饭就好啦。
十六、咸肉油菜焖饭
食材:大米、咸肉、油菜
咸肉油菜焖饭的做法:
1.300g米洗净浸泡15分钟,5颗油菜洗净切小段。
2.120g咸肉切丁浸泡30分钟,去除多余咸味。
3.电饭锅中放入浸泡过的米和咸肉丁,加入高出食材0.5cm的水,按下煮饭键。
4.另起一锅放入半勺猪油,大火将青菜段炒至半熟,备用。
5.电饭锅煮饭至最后10分钟,开盖放入炒好的青菜段,加盖继续焖煮。
6.电饭锅工作完成后开盖,加入一勺猪油(不加也可以,加了猪油会更香),搅拌均匀。
十七、香芋焖饭
食材:芋头;米;香菇;肥腩肉;香葱;生抽;盐;油;水
香芋焖饭的做法:
1.芋头去皮切丁;
2.肥腩肉切丁,放入碗内加适量的香油、生抽拌匀静置10分钟;
3.干香菇洗净泡发,去蒂切丝;
4.大米掏洗干净沥水备用;
5.锅烧热下少许油,倒入肥腩肉丁爆香,再倒入香菇,加盐炒匀;再倒入芋头,翻炒均匀;
6.再将备好的米倒入锅内,加生抽炒均匀即可;(无须炒熟)
7.在电饭锅内按大米的量倒入适量的清水,再将炒好的料全部倒入电饭锅中,按煮饭键,就慢慢等着吃吧;
8.准备好少许的葱末,米饭熟之后撒上点缀即可。
焖饭的19种做法
十八、熏肉芋头焖饭
食材:熏肉200g,芋头500g,胡萝卜300g,大米400g
熏肉芋头焖饭的做法:
1.熏肉取适量,最好是提前用开水煮上几分钟,这样即好切又可以去掉一部分油脂,稍微健康点。芋头选大个的荔浦芋头
2.把熏肉、芋头,胡萝卜都切方丁
3.锅中放一点点油,放入姜末炒香后把肉丁下入
4.炒至熏肉变色,油脂再出来一些
5.放入胡萝卜和芋头
6.加五香粉和盐
7.加黄酒
8.加红烧酱油或者草菇老抽
9.翻炒均匀
10.加少量的开水煮1分钟
11.米放入电饭煲中
12.炒好的菜铺到米上面,如果水不足可以再加点,总体以水和菜持平,不要没过
13.开启米饭功能,完成即可
十九、咖喱海鲜蘑菇焖饭
食材:香米,咖喱粉适量,鱿鱼适量,虾适量,蘑菇适量,洋葱适量,鱼蛋适量,盐适量,黄油适量,干香草碎适量
咖喱海鲜蘑菇焖饭的做法:
1.蘑菇洗净切小块,洋葱切颗粒
2.鱿鱼去外衣洗净切寸断,虾去头须和肠线洗净待用
3.多功能炖煮锅按一次干煸功能键,再按下开始,盖锅盖预热3分钟后加入黄油
4.待融化后将洋葱碎放入煸炒
5.至透明后加入咖喱粉继续炒香
6.接着加入鱼蛋
7.翻炒至上色
8.加入洗净的香米翻炒均匀,加盐,撒香草颗粒
9.加入适量水,比例为1:1.5,然后按取消键,按下意式炖饭键,再按一次开始键
10.大约煮10分钟左右,将处理好的鱿鱼和虾放入,用勺子翻拌下
11.盖盖继续焖煮至发出提示音结束,然后保温10分钟左右后打开拌匀即可
电饭锅可做的简易饭菜
以下是使用电饭锅煮玉米的步骤:
1.将玉米剥去外层叶片和丝,然后用清水洗净。
2.将电饭锅插上电源并加入适量的清水,一般需要加到电饭锅内胆的三分之二处。
3.将洗净的玉米放入电饭锅中,然后盖上电饭锅的盖子。
4.按下电饭锅的“煮饭”按钮,大约需要煮20-30分钟。如果你的电饭锅有“煮粥”功能,则可以选择该功能进行烹饪。
5.等到电饭锅发出“叮”的声音或自动关闭时,打开盖子检查玉米是否已经煮熟。如果觉得还不够软烂,可以再继续煮一段时间。
6.将煮好的玉米捞出来,并用清水冲洗一下表面。
7.可以根据个人口味,在玉米上撒上一些盐或者蘸上奶油食用。
温馨提示:使用电饭锅煮玉米时要小心不要把手伸进电饭锅内胆,以防烫伤。
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