电饭锅烧排骨家常做法视频教程(电饭锅如何烧排骨)

电饭锅如何烧排骨

电饭煲可以煲排骨。

　　１、首先将排骨不断的切成块，放于碗中。

　　２、将碗中放入清水进行浸泡，使得排骨清洗干净。

　　３、将电饭煲的锅子拿出来里面放入清水。将黄豆也放入到碗中进行清洗。

　　４、接着将洗好的排骨，放入到电饭煲的锅子里面去。当然，黄豆清洗干净之后，也放入到电饭煲的锅里面去。

　　５、然后不断的打开电饭煲上面的开关，拧到排骨这一选项。

　　６、等电饭煲上的开关，自动由加热调到保温的时候，将里面的气放出来，放入盐和油。

　　７、最后层出即可。

电饭锅烧排骨汤要多久

1、一般来说用电饭煲炖排骨要煮熟需要20分钟左右。如果想要吃酥烂一点的排骨可以多炖5分钟左右时间。

2、排骨炖熟了之后可以加点醋进去，既可以促进骨头里面的营养溶解又可以增添风味。

3、排骨放入锅里，加入适量水、料酒、生姜片，焯水。将排骨、生姜片捞出，再将排骨、生姜片、料酒、水加入电饭煲里。选择汤类，再选择冬瓜筒骨汤。按ok键，开启。看到用时30分钟。结束后，加入冬瓜、盐、味精，重复这个程序一次即可。

电饭锅烧排骨要多久

30分钟到40分钟用电饭煲炖排骨与用一般锅子炖，用的时间差不多。除非是高压锅或电高压锅，时间才会缩短。 决定时间长短的，主要在于排骨。若是小猪排骨，20分钟就熟烂了；若是老猪排骨，起码得多炖15分钟。

电饭锅烧排骨汤的做法

用料：山药两根，排骨适量，盐少许，料酒一勺，小葱一节，生姜一块，枸杞几粒。

步骤：

1，排骨洗干净，剁成小块，这一步可以直接交给卖肉的师傅来做，拿回家后反复清洗，冲洗掉表面的杂质和脏物，然后把洗干净的排骨和清水一起放入锅中，加一勺料酒，几个葱段，大火烧开。

2，等水烧开后逐渐会有浮沫漂起来，这时候就可以关火了。

3，将焯好水的排骨冲洗干净，放入电饭煲内，加入几片生姜，倒入清水，水量不要太多，需要多少汤就加多少水，这个电饭煲炖汤的时候不会流失水分。

4，盖上电饭煲的盖子，选择营养粥的功能就可以，全程需要一个半小时。

5，大约一个小时后来给山药去个皮，切成小段。

6，最后20分钟把山药倒进排骨汤里，盖上锅盖继续煲就可以了。

7，等汤炖好以后撒入少许盐调味，撒入适量的枸杞即可。

小贴士：

炖排骨汤，只要把去腥的步骤给做好了，炖出来的汤就不会有腥味，反而带着一丝鲜甜的口感。

山药不宜放得太早，最后二三十分钟放入刚刚好，太早容易把山药炖化成泥。

煲排骨汤，盐一定要在最后放，提前放盐会阻碍排骨中蛋白质的淅出，那样炖出来的汤鲜味会大打折扣。

枸杞也不宜放入太早，一般汤炖好以后放入，趁着余温焖一焖即可，或者在最后五分钟时放入，不然会营养汤的成色。

电饭锅烧排骨饭的做法

材料：土豆3个，排骨250g，姜3片，葱2根，八角2个，辣椒3个，胡萝卜80g。

调料：料酒6ml，酱油5ml，老抽2ml，盐3g，糖适量，味精3g，鸡精2g，胡椒粉2g，食用油适量。

做法：

1、将排骨用热水烫一下，洗干净，备用。

2、将姜切片，葱切段，土豆去皮切块，胡萝卜也切块。

3、将电饭锅洗干净，放上少许食用油，烧热，放入洗好的排骨、姜片、葱段、八角翻炒，放入料酒、酱油、胡椒粉、老抽提色，糖提鲜。

4、放入土豆，再翻炒几下，放入水，没过土豆和排骨即可。

5、中火15分钟后放入盐，鸡精，胡萝卜块。

6、再烧10分钟，放入味精，再翻几下，只要汤都烧到土豆里，放入少许葱花出锅，美味的土豆烧排骨就做好了。

电饭锅如何烧排骨视频

一般情况下，电饭煲的煮饭键只适用于煮米饭，而不适合直接蒸熟排骨。电饭煲的煮饭键主要是根据内置的温度控制机构来控制烹饪过程，以保证米饭的煮熟程度和口感。

煮饭键的温度常常设置在100℃左右，对于蒸熟排骨这样需要较高温度和时间的食

电饭锅如何烧排骨窍门

先把排骨出水洗净，锅热放油炒排骨把料酒姜老抽生抽盐糖醋炒匀放高压电饭煲加热水刚刚沫过排骨压15钟左右就好了

电饭锅如何烧排骨汤

当然可以

电饭煲炖排骨的方法：

准备所有食材排骨500克，生姜一块，大蒜两段，八角一个，桂皮一小块将排骨泡在清水中出一血水,大约泡二十分钟左右把所有配料清洗一下,大蒜切小段,生姜用刀拍松将电饭锅中加放少量的食用油,然后盖上盖子

按下煮饭键加热油热后打开盖子加入所有配料爆香将排骨丛清水中捞出控一下水

将控好水的排骨平摆在电饭锅内排骨摆放好后,盖上盖子按下煮饭键开始煮排骨

煮至电饭锅跳至保温时打开盖子把排骨翻个面排骨翻面后盖上盖子再煮一次,然后加入所有调料

加入所有调料后加入清水以盖住排骨为宜,按下煮饭键继续煮排骨煮至煮饭键跳起排骨即煮好了

电饭锅如何烧排骨才好吃

用煮饭模式即可，煮粥煮汤模式也可，但是煮饭模式最佳。

材料：排骨500克，生姜一块，大蒜两段，八角一个，桂皮一小块。

做法：

1、将排骨切块。

2、将排骨泡在清水中出一血水,大约泡二十分钟左右。

3、把所有配料清洗一下,大葱切小段,生姜用刀拍碎。

4、将电饭锅中加放少量的食用油，然后盖上盖子，按下煮饭键加热，油热后打开盖子加入所有配料爆香。

5、将排骨丛清水中捞出控一下水。

6、将控好水的排骨平摆在电饭锅内，排骨摆放好后，盖上盖子按下煮饭键开始煮。

7、排骨煮至电饭锅跳至保温时打开盖子把排骨翻个面。

8、排骨翻面后盖上盖子再煮一次,然后加入所有调料。

9、加入所有调料后加入清水以盖住排骨为宜,按下煮饭键继续煮.排骨煮至煮饭键跳起排骨即煮好了。