合理膳食健康指导？ 平衡膳食的基本指导原则是？

一、合理膳食健康指导？

日常应注意营养均衡，可进食蛋白质、维生素、膳食纤维等丰富的食物，比如鸡蛋、瘦肉、橙子、菠菜等，避免挑食，以免造成营养不均衡。

二、平衡膳食的基本指导原则是？

食物多样是平衡膳食模式的基本原则，多样化的食物应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类，建议平均每天摄入12种以上，每周25种以上。

三、老年人膳食宝塔的特点？

老年人膳食宝塔共分为五层：

第一层（塔底）：谷类、薯类和杂豆。

谷类食物包括粳米、糯米、小米、小麦、大麦、燕麦、玉米；谷类是供给人体热量最主要的来源，谷物中还含有调节人体生理功能所必需的B族维生素和无机盐。薯类食物包括番薯、芋头、马铃薯等。薯类富含保健功能因子，能对机体抗氧化、调节人体免疫功能、维护心脑血管功能、健脾、护肝、抗诱变、抑癌、解毒等，各种薯类含有的保健功能不同，应尽可能地调配着吃。杂豆是指除去大豆以外的其他干豆类，如绿豆、红小豆、芸豆等。老年人平均每天吃五谷杂粮200-350克，其中粗粮、细粮、薯类的比例为1:2:1（以重量比计）。

第二层：蔬菜和水果。

蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，对非常重要。老年人每天吃400-500克蔬菜和200-400克水果。

第三层：肉、禽、鱼、蛋。

肉、禽、鱼、蛋是动物类食物，是老年人优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源。也是老年人平衡膳食的重要组成部分。老年人每天吃150克肉、禽、鱼、蛋，其中鱼虾、禽类50-100克，畜肉50克，蛋类25-50克。

第四层：奶类、豆类及其制品。

奶类是老年人蛋白质、钙等的重要来源。大豆可为老年人提供优质蛋白质、钙、多不饱和脂肪酸、磷脂等。奶制品和豆制品同样具有丰富的营养。老年人每天应吃相当于液态奶300克的奶类及奶制品，以及大豆类及坚果30-50克。

第五层（塔顶）：烹饪油和食盐。

烹饪油包括动物性油和植物性油，可为老年人提供脂肪和能量。老年人每天烹调油的摄入量为20-25克，并经常更换烹饪油的种类。老年人每日食盐的摄人量不超过5克。

膳食宝塔还特别强调了足量饮水和增加身体活动的重要性。老年人每日至少喝1200毫升水，每天进行累计相当于6000步以上的身体活动量，最好达到1万步。

四、老年人肥胖症的症状？

老年人肥胖症的症状有如出现高脂血症、高糖、高血压、高尿酸等，可以出现代谢综合征，出现冠心病相应的症状，如胸闷和气短，还出现睡眠呼吸暂停，如呼吸暂停以后造成的嗜睡，可以造成消化系统的发病率，可以出现反酸、咳嗽，还可以出现胆结石。

五、老年人脂肪肥胖症怎么减肥？

老年人脂肪肥胖应该饮食治疗，控制总热量，少吃甜食，少吃油炸食物，细嚼慢咽等。运动治疗也可以减肥，运动因人而异，主要是循序渐进，散步、游泳、骑自行车、做家务都可以有利于减肥。经过饮食、运动，如果效果不好的或者仍然没有效果，可以用一些药物，如奥利司他

六、中国居民膳食指南有什么指导意义？

随着人们生活水平的提高，以膳食营养促进健康已成为人们追求的目标。

这就需有合理营养的知识和掌握平衡膳食的要求。

在卫生部委托下，中国营养学会修改和制订了《中国居民膳食指南》。

它是营养工作者概括营养学原理提出的一些指导性意见，旨在帮助人们合理选择并搭配食物，以达到合理营养，减少疾病，促进健康的目的。

《中国居民膳食指南》的内容有8条： 1、 食物多样、谷物为主 各种食物所含营养成份不同，没有一种食物能供给人体所需的全部营养素，所以每日膳食必须由多种多样的食物适当搭配，以满足人体对多种营养素的需要。

谷类食物是我国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源，还可以提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等。

应该注意粗细粮搭。

2、 多吃蔬菜、水果和薯类 蔬菜水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质及膳食纤维等营养素，对保护心血管健康，增强抗病力和预防某些癌症有重要作用。

3、 常吃奶类、豆类或其制品 奶类含钙量高，是钙和优质蛋白质的重要来源。

我国居民普遍缺钙，与膳食中奶类少有关，经常吃奶类可以提高儿童、青少年的骨密度，减缓老年人骨质丢失。

豆类营养丰富，含优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素等多种营养物质，既可改善膳食营养素供给，又可避免吃肉类过多的不利影响。

4、 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油 鱼、禽、蛋及瘦肉是优质蛋白、脂溶性维生素和某些矿物质的重要来源。

膳食中应包含适量。

我国部分城市和绝大多数农村吃动物性食物量不够，应适当增加摄入量。

但部分大城市居民吃肉类太多，亦对健康不利，应适当减少，特别是猪肉、荤油。

5、 食量与体力活动要平衡，保持适宜体重 进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素，食量过多，活动量不足会导致肥胖，反之则会消瘦，二者都不是健康的表现，因此应保持进食量与能量消耗之间的平衡，使体重维持在适宜的范围内。

6、 吃清淡少盐的膳食 食品不应太油腻、太咸，少吃油炸、烟熏食物。

每人每日食盐用量以不超过6克为宜。

少吃咸菜、味精等含钠的食物。

吃盐多会增加高血压的危险。

7、 如饮酒应限量 白酒除具有能量外，不含其他营养素。

过量饮酒会使食欲下降，发生多种营养素缺乏，还会伤害肝脏、增加高血压、中风等危险。

若要饮酒，可饮少量低度酒。

8、 吃清洁、卫生、不变质的食物 应选择外观好，符合卫生要求的食物，进餐要注意卫生条件，包括环境、餐具和制作者的健康状况。

以上指南适用于健康成人及2岁以上儿童，在此基础上，对婴儿、学龄前儿童、学龄儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人几个特定人群还有“不同人群的膳食指南”。

七、肥胖的原因？

有单纯性肥胖也有继发性肥胖，单纯性肥胖也就是我们找不到原因的，大多由于可能遗传，或者由于饮食结构、一些压力，造成了过多摄入一些热量的东西，就会变成脂肪储存在机体的地方。

继发性肥胖，有肾功能异常造成的，有甲状腺功能异常造成，也有其他一些激素原因造成的。把引起肥胖的病因找到，针对病因进行治疗，也可以实现我们减肥的愿望。当然如果是单纯肥胖，通过的方式也比较多。

八、关于肥胖的儿歌？

胖胖在幼儿园据说从来不好好上课，不过他倒是记得不少儿歌，晚上经常要拉上所有人上课，跟他学，看来小胖不喜欢当学生，倒是好为人师。

刚到幼儿园，胖胖回来唱“蹲下起来拍拍手，拍拍头，拍拍肩膀，拍拍腰，拍拍腿，拍拍屁股”，然后热烈鼓掌。

然后唱过“一个手指头，变成毛毛虫；两个手指头，变成小兔跳跳跳；三个手指头，变成小猫喵喵喵；四个手指头，变成小鸟飞呀飞；五个手指头，就是我！”，说到这时，会一鞠躬。

又唱过“骑着小木马，妈妈妈妈在哪里，妈妈妈妈在这里；骑着小木马，爸爸爸爸在哪里，爸爸爸爸在公司”，边唱手里还学着骑马的样子。

最近唱的是“一根棍子轻轻敲，两个手指里外爬（这句我就没听懂），三个什么会说话，四个小兵不害怕，五个朋友力量大”，

九、膳食的定义，什么样的食物属于膳食？

膳食，指日常进用的饭菜。也是古代人所说的吃食。

1、膳食热能不高，有充足的优质蛋白质，动物脂肪少，无机盐、微量元素（包括维生素）充裕，满足人体需要。营养素的合理是因他们平衡膳食。老人们的膳食结构的特点是：多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉，少量的蛋、肝等。主食定量，有粗粮、杂粮。还有大量新鲜蔬菜、水果，此外还常吃一些坚果、菌藻类

等。

2、良好的饮食习惯，一日3-5餐有规律。按时定量进餐。饮食有节、食量得当，不过饥过饱，每餐七、八分饱，忌狼吞虎咽、暴饮暴食。不挑食、不偏食，都是少盐、少糖、少脂肪，多为清淡食物。

十、老年人想买实木家具请行家指导？

现今市场买立柜式组合型家具都是喷漆加烤烘。外表很难分清是密度板（纤维板式）或人工木造扳。一般辨别密度板比人功木造板重。最好请木工师傅到家自作，到健材市场买免漆多层板。椅子內家具注意木桄结合必须榫卯相结合，防止用铁钉代替。