伏天饮食有什么讲究？ 初一饮食讲究？

一、伏天饮食有什么讲究？

多吃蔬菜水果炎炎夏日水分流失多且能量消耗快，必须保证有足够营养摄入。

但有很多人吃的蔬菜和水果相对来说比较少，饮食结构不平衡。

所以每天至少保证有500克蔬菜和200克水果，不仅仅能摄入营养，同时也能改善营养结构，特别是深色的蔬果，如西红柿胡萝卜，青椒以及柚子等，其中含有大量抗氧化物质，能增强抵抗力和免疫力，

二、初一饮食讲究？

1、吃年糕

年糕是我们在日常生活中经常会遇到的一种食物，那么在大年初一的时候我们是要吃年糕的，年糕因为谐音“年高”，几乎成了家家必备的应景食品，蒸着吃，煎着吃，炒着吃都随意，年糕有白色的，黄色的，象征着黄金、白银，寓意就是新年发大财，财源滚滚来。

2、吃饺子

在中国有大年初一吃饺子的习俗，而且一般要吃素馅的饺子，饺子成为春节、大年初一不可缺少的食品，因为饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，还会把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

3、吃汤圆

大年初一吃汤圆，主要是从形状上取其团圆、圆满之意，从味道上取其甜甜美美之意，从滚动的状态上取其做事顺利时间过得快之意，全家吃汤圆象征着合家团圆幸福，万事如意。

4、吃面条

长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。煮好的面条，一定要先端给家里最年长的长辈，这是对长辈的一种尊重。

三、中国喝茶最讲究的地方？

南方的潮汕地区、福建的武夷山、漳州、厦门等地区，潮汕地区的功夫茶有中国茶道的活化石之美称。清.袁枚品饮过武夷岩茶后有说：茶必武夷，壶必孟臣，杯必若琛；这道出了武夷山茶文化的精髓。还有就是漳州、厦门自清以来茶风甚盛，也是茶道比较流行的一个地区。

四、形容饮食讲究的句子？

食不厌精，脍不厌细 。

五、中国传统绘画是什么最讲究写意？

中国传统绘画中山水画最讲究写意。

六、饮食行业什么最赚钱？

“民以食为天”，此乃亘古不变的真理，因此投资餐饮业必将大有可为。

餐饮行业包括饭店、酒店、小吃部、冷饮部、小餐馆、菜馆等，具有加工生产、销售和服务三种职能。这个行业主要靠的是经验和技能，人员可多可少，场地也可灵活安排，资金需求不大。只要有一定的经验，选好商址，用心经营，就一定能成功，因此，餐饮业是投资创业的好行业。

（1）中式快餐店（2）家庭酒席服务

（3）西式餐厅（4）啤酒屋

（5）炒货店（6）烧烤店

（7）水饺店（8）豆腐饭庄

（9）面食店（10）特色小吃店

（11）病人饮食服务店（12）特色风味饭馆

（13）咖啡厅（14）甜食店

（15）家乡美食店（16）面包店

（17）饮品店（18）民族饭店

（19）牛骨头专营店（20）地方风味餐馆

（21）民族风味餐馆（22）素菜餐馆

（23）火锅店（24）冰淇淋专卖店

（25）外国风味餐馆（26）糕饼房

（27）茶餐厅（28）炸鸡店

（29）速冻食品店（30）凉皮专卖店

（31）24小时外卖餐馆（32）顾客参与烹饪的餐厅

（33）纯天然食品专营店

七、中国最讲究穿衣的是哪个城市？

北京，因为北京是我国首都，代表国家形象

八、中国民族最讲究吃的民族？

蒙古族是一个历史悠久而又富有传奇色彩的民族，过着“逐水草而迁徙”的游牧生活。

蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐，每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品.

蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁、纯净的食品，即“白食”；以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊得”，意为“红食”。

回族·面点

回族是回民族的简称。十三世纪，大批穆斯林从中亚迁入中国，并同当地的汉族、维吾尔族、蒙古族等融合，在长期历史过程中通过通婚等多种因素，逐渐形成了回族。

回族的典型食品主要有：清真万盛马糕点、羊筋菜、金凤扒鸡、翁子汤圆和绿豆皮等。

苗族·酸鱼汤

苗族的音乐舞蹈历史悠久，挑花、刺绣、织锦、蜡染、首饰制作等工艺美术在国际上享有盛名。苗族的先祖可追溯到原始社会时代活跃于中原地区的蚩尤部落。

各地苗族普遍喜食酸味菜肴，酸汤家家必备。酸汤是用米汤或豆腐水，放入瓦罐中3-5天发酵后，即可用来煮肉，煮鱼，煮菜。

典型食品主要有：血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。

傣族·猪肉干巴

傣族是一个历史悠久的民族，远在公元1世纪，汉文史籍已有关于傣族的记载。1949年后，按照傣族人民的意愿，定名为“傣族”。

以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。

日常肉食有猪、牛、鸡鸭，不食或少食羊肉。典型食品有狗肉汤锅、猪肉干巴、腌蛋、干黄鳝等。

傈（li）僳(su)族·漆油炖鸭

傈僳族在唐代称为“栗粟”。傈僳族最早生活在四川、云南交界的金沙江流域一带，后因战争等原因，逐步迁到滇西怒江地区定居下来。

傈僳族普遍日食三餐。仍然习惯于饭菜一锅煮的烹制方法，即在做饭时，先把米放入锅内熬煮，中间更换两次水，待米快熟时，放进青菜、白菜直至菜烂。

典型食品：有漆油炖鸭、清水煮小猪、猪蹄珍珠粥等。

藏族·酥油茶

藏族是汉语的称谓。

西藏在藏语中称为“博”，生活在这里的藏族自称“博巴”。素有“世界屋脊”之称的西藏，美丽神奇，是藏族的主要聚居地，在现有130多万人口中，藏族占95%，是中国古老的民族之一。

藏族的典型食品除糌粑、青稞酒、酥油茶外，还有很多，例如：足玛米饭，藏族传统宴席食品，用足玛、大米、酥油等煮制而成。

壮族·宁明壮粽

壮族是中国少数民族中人口最多的一个民族，是岭南的土着民族。有“布壮”、“布土”、“布侬”、“布雅依”等20余种自称

新中国成立后，统称“僮族”，后来改为“壮族”。壮族擅长烤、炸、炖、腌、卤成熟法，嗜酒，口味辣麻偏酸，喜食酥香菜品。

九、中国画以线条造型为主，最讲究什么？

中国画简称"国画"，以线条造型为主，其是中华民族创造的具有悠久历史与鲜明民族特色的绘画。以线条为造型的主要手段，讲究用笔，用墨，使线、墨、色交相辉映，达到"气韵生动"的艺术效果;"托物喻情,画中有诗"，汄诗，情、画、印融为一体。中国画强调“外师造化，中得心源”，要求“意存笔先，画尽意在”，强调融化物我，创制意境，达到以形写神，形神兼备，气韵生动。由于书画同源，以及两者在达意抒情上都和骨法用笔、线条运行有着紧密的联结，因此绘画同书法、篆刻相互影响，形成了显著的艺术特征。

十、中国饮食文化的最突出特征是什么？

中国饮食特点中国是文明是国，亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世，吃喝二十余年，有所心得有所感悟，现将饮食文化归纳出以下几个特点：

第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。

第二，四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。

第三，讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

第四，注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如‘全家福’、‘将军过桥’、‘狮子头’、‘叫化鸡’、‘龙凤呈祥’、‘鸿门宴’、‘东坡肉’