糖尿病的饮食治疗是什么？

一、糖尿病的饮食治疗是什么？

我调理自己的糖尿病是用低碳饮食的方法，这是头条医生和营养师们教的。就是说：什么东西吃了升糖快(比如白米白面)就加点杂粮粗粮。我的包子皮加了荞麦面和豆面，馅是肉沫和豇豆紫苏，多吃绿叶菜，适量蛋白质。这样，不仅血糖不会升高，也省了吃药打针的钱。#50后芳姐控糖Vlog#

二、肾炎的饮食原则？

肾炎的饮食以清淡为主。如果肾炎出现水肿或高血压，应限制盐的摄入，限盐有助于水肿的消退和血压的控制，限制脂肪食物的摄入，多吃植物油，少吃动物脂肪食物，少吃油，多吃纤维素，如水果和蔬菜，患有肾功能衰竭的肾炎应少吃大豆蛋白摄入，少吃豆腐、豆干、豆浆等，可多吃一些动物蛋白，多吃鸡蛋、牛奶、肉类，数量也要控制。

三、科学饮食的原则是什么？

注重食物种类多样化

食物种类多样，而各种食物所含的营养成分也不尽相同，人体所需的营养必须通过食用多种食物才能达到要求，这就要求我们在日常的饮食中要注意多样搭配；谷类食物是人体能量的主要来源，它提供我们最主要的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等，因此在饮食中应以谷类为主，需摄入足够的分量，并注意粗细粮搭配。

多吃蔬菜、水果和薯类

蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其他活性物质。饮食中适量增加一些此类食物，对保护心血管健康、增强抗病能力等均有重要作用。

注意摄入一定量的奶类、豆类及其制品

奶类含丰富的优质蛋白质、维生素以及较高的钙量，而且容易被人体吸收和利用；豆类含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙以及B族维生素，加工成豆制品后这些营养素会更易消化。在日常饮食中适当增加这些食品是很有益于身体健康的。

不可忽略鱼、肉、禽、蛋

鱼、禽、蛋、瘦肉等食物富含优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，可使人体获得更加全面的营养素，但要注意少吃肥肉和荤油，以减少肥胖和患高血压、高血脂、心血管疾病的风险。

进食量要与热能消耗相平衡

体重的控制与进食量、活动量关系密切，食量过大而活动量不足会导致肥胖，反之会导致体质虚弱；两种情况都不利于身体健康，都应尽量避免。

日常膳食应注意保持清淡少盐

饮食不应太油腻、太咸或食用过多的动物性食物及油炸、烟熏食物。每人每天摄入的食盐量不宜超过6克，同时还要注意减少酱油、咸菜、味精等高钠食品的摄入量，以免因食盐摄入过多增加高血压发生的危险。

四、糖尿病人的饮食控制？

糖尿病人日常生活中，在控制血糖值的同时，也要注意饮食有营养，少食多餐，可以多吃一些高膳食纤维的食物，例如芹菜等，既能够提供人体所需的营养，也可以辅助降血糖。糖尿病人日常生活中，可以用三七，丹参，西洋参泡水喝，可以起到滋阴降糖，预防糖尿病病发症的作用。

五、糖尿病的饮食指导？

糖尿病饮食治疗的基本原则

（一）简单的饮食控制不等于食疗

饮食控制是糖尿病控制的基本手段。

饮食控制效果不好的根本原因就是大多数患着仅仅把简单的饮食控制甚至把饥饿疗法当成了饮食治疗，认为饭吃得越少，对病情控制越有利。

其实不然，由于主食摄入不足，又缺乏合理的营养搭配，必然会影响人体正常生理活动所必需的基本能量供应。

医学研究证明，如果人体长时间得不到足够的外源性能量补充，一方面将导致体内脂肪、蛋白质的过量分解，造成身体消瘦，而且长期营养不良，甚至会产生饥饿性酮症。另一方面，因热量摄取不足，导致血糖偏低时，反而会刺激升高血糖的相关激素的分泌，而这种分泌量往往超过当时的实际需要量，引起血糖反跳性过度升高，使病情更难以控制。这就是为什么许多刚发现血糖异常升高的糖尿病患者，在医生的建议下开始进行饮食控制，而结果却往往失败的原因。

（二）制定科学合理的饮食治疗方案

科学合理的饮食治疗方案的关键是在保证基本热量摄入的前提下，同时还要保证合理的营养供给。这就需要计算患者的标准体重，并根据其工作强度或活动量计算每天所需要的总热量，再按照碳水化合物占60％、蛋白质占15％，脂肪占25％的比例分配热量来源，同时还要分析各种食物成分所含营养素及热量的多少，最后再选择和搭配食物。

（三）控制总热量是糖尿病饮食治疗的首要原则

摄入的热量以能够维持或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少能量摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。

（四）供给适量的碳水化合物

目前主张不要过严地控制碳水化合物，碳水化合物应占总能量的60%左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖者应在150克～200克。谷类是日常生活中能量的主要来源，每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。其它食物，如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定的碳水化合物。莜麦、燕麦片、荞麦面、玉米馇、绿豆、海带等均有降低血糖的功能。现在市场上经常可以看到“无糖食品”，“低糖食品”等，有些病人在食用这些食品后，不但没有好转，反而血糖上升。这是由于人们对“低糖”和“无糖”的误解。认为这些食品不含糖，而放松对食量的控制，无限制的摄入这类食品也会使血糖升高。事实上低糖食品是指食品中蔗糖含量低，而无糖食品指的是食品中不含蔗糖，但是这些食品都是由淀粉组成，淀粉在体内也可转变成葡萄糖而被吸收，所以也应有控制。

（五）供给充足的食物纤维

流行病学研究提出含膳食纤维多的食物能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。蔬菜、麦麸、豆类及整谷均含有大量膳食纤维。膳食纤维是非淀粉多糖，其中包括纤维素、半纤维素、果胶和粘胶等。膳食纤维不能被胃肠的消化酶分解，而在大肠中可被细菌分解代谢产生短链脂肪酸，为肠道菌群提供营养，同时也有少量短裢脂肪酸被人体吸收提供能量。果胶和粘胶能够保持水分，膨胀肠内容物，使粪便容积增加，从而能够减少食物在肠道的传送时间。燕麦的可溶性纤维可以增加胰岛素的敏感性，这就可以降低餐后血糖急剧升高，因而机体只需分泌较少的胰岛素就能维持代谢。久之，可溶性纤维就可降低循环中的胰岛素水平，减少糖尿病患者对胰岛素的需求。因此主张糖尿病饮食中要增加膳食纤维的量。同时还可降低胆固醇，防止糖尿病合并高脂血症及冠心病。

（六）供给充足的蛋白质

糖尿病患者膳食中的蛋白质供给应充足，但蛋白质太多会增加肾脏负担。当肾功正常时，糖尿病膳食的蛋白质供给应与正常人近似。当合并肾脏疾病时，应在营养医生的指导下合理安排蛋白质的量。乳、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品含优质蛋白质较丰富。目前主张蛋白质应占总能量的10%～20%。谷类含植物蛋白，如果一天吃谷类300克，就可摄入20克～30克的蛋白质，约占全日蛋白质需要量的1/3～1/2。植物蛋白的生理价值低于动物蛋白，所以在膳食中也应适当控制植物蛋白。尤其在合并肾病时，应控制植物蛋白的食用。

（七）控制脂肪摄入量

有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然，现在提倡不要过多限制碳水化合物，而要严格的控制脂肪是十分必要的。控制脂肪能够延缓和防止糖尿病并发症的发生与发展，目前主张膳食脂肪应减少至占总能量的25%，甚至更低。应限制饱和脂肪酸的脂肪如牛油、羊油、猪油、奶油等动物性脂肪，可用植物油如豆油、花生油、芝麻油等含多不饱和脂肪酸的油脂，但椰子油除外。花生、核桃、松子仁等脂肪含量也不低，也要适当控制。还要适当控制胆固醇，以防止并发症的发生。应适当控制胆固醇高的食物，如动物肝、肾、脑等脏腑类食物，鸡蛋含胆固醇也很丰富，应每日吃一个或隔日吃一个为宜。

（八）供给充足的维生素和无机盐

凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸中毒，要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素B制剂，改善神经症状。粗粮、干豆类、蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含维生素B族较多。新鲜蔬菜含维生素C较多，应注意补充。老年糖尿病患者中，应增加铬的含量。铬能够改善糖耐量，降低血清胆固醇和血脂。含铬的食物有酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒等。同时要注意多吃一些含锌和钙的食物，防止牙齿脱落和骨质疏松。糖尿病患者不要吃的过咸，防止高血压的发生，每日食盐要在6克以下。

（九）糖尿病患者不宜饮酒

酒精能够产生能量，但是酒精代谢并不需要胰岛素，因此少量饮酒是允许的。一般认为还是不饮酒为宜，因为酒精除供给能量外，不含其它营养素，长期饮用对肝脏不利，易引起高脂血症和脂肪肝。另外有的病人服用降糖药后饮酒易出现心慌、气短、甚至出现低血糖。

（十）糖尿病患者应合理安排每日三餐

糖尿病患者应合理安排每日三餐，每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，以有利于减缓葡萄糖的吸收。

（十一）应少吃油炸食品

应控制油炸食品，粉条薯类食品及水果。但不是不吃薯类和水果，应学会自行掌握各种食品交换的方法，这样才能够达到平衡营养。

六、糖尿病如何控制饮食？

糖尿病应该健康的饮食习惯，保持血糖水平稳定，保持能量平衡，认识碳水化合物对血糖的影响，全谷类食物对2型糖尿病血糖控制并无益处，不饱和脂肪酸改善心血管危险因素，摄入适当的优质蛋白，适当摄入营养补充剂，饮酒要适度。

七、糖尿病饮食治疗规则？

三餐要按时吃，可以少量多餐，每顿不要吃太多，这对糖尿病患者是非常适用的原则，碳水化合物不宜过高，过高会使血糖增高而加重胰岛素负担，但是也不宜过低，过低会引起脂肪过度分解，糖尿病患者应需要健康的膳食，保持标准的体重，要注意血糖，血脂蛋白达到正常，避免并发症的发生。

八、2型糖尿病，饮食？

二型糖尿病，需要控制饮食，控制每日主食的摄入量，特别是碳水化合物的摄入。每餐吃个七分饱，不要暴饮暴食，可以少食多餐，可以吃新鲜的蔬菜，血糖控制稳定的，可以在两餐之间适当的吃新鲜的水果。还要进行适当的运动，都有利于血糖的控制。

九、肿瘤病人的饮食治疗原则是什么？

肿瘤病人的饮食治疗原则是以清淡饮食为主。肿瘤是指机体在各种致瘤因子作用下，局部组织细胞增生所形成的新生物。改变生存环境和不良生活习惯，如戒烟。呼吸新鲜空气，保持乐观的情绪，健康豁达的心态。坚持锻炼身体，尽量避免在电脑、电视前久坐不动

十、糖尿病能吃猪血吗，糖尿病的相关饮食？

糖尿病能吃猪血，猪血可以为人体提供多种微量元素，补充蛋白质，猪血有利于清肠、通便，而且猪血中的铁是血红素铁。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，糖尿病病人要控制总热量、合理配餐、少量多餐。