科学饮食的原则是什么？

一、科学饮食的原则是什么？

注重食物种类多样化

食物种类多样，而各种食物所含的营养成分也不尽相同，人体所需的营养必须通过食用多种食物才能达到要求，这就要求我们在日常的饮食中要注意多样搭配；谷类食物是人体能量的主要来源，它提供我们最主要的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等，因此在饮食中应以谷类为主，需摄入足够的分量，并注意粗细粮搭配。

多吃蔬菜、水果和薯类

蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其他活性物质。饮食中适量增加一些此类食物，对保护心血管健康、增强抗病能力等均有重要作用。

注意摄入一定量的奶类、豆类及其制品

奶类含丰富的优质蛋白质、维生素以及较高的钙量，而且容易被人体吸收和利用；豆类含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙以及B族维生素，加工成豆制品后这些营养素会更易消化。在日常饮食中适当增加这些食品是很有益于身体健康的。

不可忽略鱼、肉、禽、蛋

鱼、禽、蛋、瘦肉等食物富含优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，可使人体获得更加全面的营养素，但要注意少吃肥肉和荤油，以减少肥胖和患高血压、高血脂、心血管疾病的风险。

进食量要与热能消耗相平衡

体重的控制与进食量、活动量关系密切，食量过大而活动量不足会导致肥胖，反之会导致体质虚弱；两种情况都不利于身体健康，都应尽量避免。

日常膳食应注意保持清淡少盐

饮食不应太油腻、太咸或食用过多的动物性食物及油炸、烟熏食物。每人每天摄入的食盐量不宜超过6克，同时还要注意减少酱油、咸菜、味精等高钠食品的摄入量，以免因食盐摄入过多增加高血压发生的危险。

二、肿瘤病人的饮食治疗原则是什么？

肿瘤病人的饮食治疗原则是以清淡饮食为主。肿瘤是指机体在各种致瘤因子作用下，局部组织细胞增生所形成的新生物。改变生存环境和不良生活习惯，如戒烟。呼吸新鲜空气，保持乐观的情绪，健康豁达的心态。坚持锻炼身体，尽量避免在电脑、电视前久坐不动

三、荷兰日常饮食习惯是什么样的？

荷兰人的日常饮食与其他西方国家基本相似。

一般，上午7：00-9：00吃早餐，面包、黄没、奶酪、肉类、牛奶、酸奶为主要内容。10：00-11：00为上午喝咖啡的时间。中午12：00-13：30为午餐时间，内容与早餐差不多，另加个汤或小吃。15：00-16：00是荷兰人享用下午茶的时间。晚餐17：30-19：00是三餐中最正式的，一般是一顿热餐，肉类、土豆、蔬菜等。

荷兰的大型超市所销售的仪器自然以西式为主，零星也有些东方及中国食品。各大城市一般都有一些销售东方及中国食品商店，商品不是比较丰富的。

牛奶、土豆、面包是荷兰的主要食品，其价格并不比中国高多少。荷兰人吃肉类仪器喜欢大块或整齐的，一些零散或小块的部分就卖的很便宜，而其中不乏在中国价格不菲种类。蔬菜的价格随着季节而变化，冬季较贵，甚至很难买到，而且冬、夏季价格差异也比较大。由此看来，适应荷兰的仪器市场，合理安排采购，是很有必要的。

生活习惯

社交习俗

荷兰人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：

荷兰国民喜新奇，办事认真讲效率；

交往爱听恭维话，不愿他人乱挑剔；

喜花爱草人皆知，“花园之国”有美誉；

风车被人视国宝，造福人类大有益；

“十三”、“周五”不吉祥，因此人人都厌弃。

在生活细节上有如下特点：

荷兰人的时间观念很强。他们对各种社交活动都很重视，对约会讲究信义，并有准时赴约的好习惯 。他们认为这是个社交礼貌的问题。

荷兰人特别喜欢听客人对他们的恭维话，尤以对他们的家具、艺术品、地毯和家中的其他摆设。若客人当面夸几句他们的上述物品，那将会使其心情格外高兴的。他们把风车视为国宝。风车即是他们的排水、磨面和锯木加工的工具，又是具有观赏价值的特殊工艺品，还是他们用以传递各种不同信息和感情的特殊机器：他们若把风车摆成十字形，表示这部风车正在等待顾主上门。若出殡的行列经过风车时，风车会立即停止转动，以示哀掉；每年五月份的第二个星期六的“风车日”，全国所有的风车都会启动旋转，以供游人观赏。他们酷爱鲜花。他们对宴会中摆设鲜花是极为欣赏的。因为，他们的国家有“花园之国”的美称。无论在城镇或街头，到处可见艳丽多姿的各种鲜花。他们最爱郁金香，并喻其为国花。人们不仅用它来作装饰品，而且是表示友情的最好赠礼花。荷兰的阿尔克马城男人最喜欢蓄胡须，人们都以蓄胡须为美为荣，一般胡须都呈英文字母V字型，以示男子气概。反之，不蓄胡须的男子到此城，即容易受到当地居民的歧视。荷兰人在赞赏他人“很有头脑”之时，常以手指敲太阳穴来表示。

礼节礼仪

荷兰人在官方场合与客人相见时，一般惯行握手礼。与一般朋友谊相见时，大多惯施拥抱礼。在与亲密好友谊相见时，有人也施吻礼(一般是亲吻双颊)。

一般礼仪

不必给出租汽车司机小费。

称谓与问候

正式信函来往要用头衔称号；在其他情况下可以不拘形式。见面时要与在场的人一一握手，包括孩子。

约会与准时

理不事先预订约会时间并准时赴约。

款待与馈赠

送鲜花、巧克力或类似的礼是当地习俗。新颖别致的礼物最受欢迎。礼物都要精心包装。不要把其他食品作为礼物。

在啜第一口酒之前或之后进行祝酒。

交谈

荷兰人喜欢人们赞美他们的家具、艺术品、地毯以及其他的室内陈设。

应回避的话题：美国的政治、金钱和物价。

恰当的话题：荷兰的政治、旅行和体育运动。

信仰忌讳

荷兰人信奉的主要宗教为天主教和新教。其中天主教徒占全国人口的三分之一略多些；新教徒占不到三分之一。他们忌讳“13”、“星期五”。他们认为“13”象征着厄运，“星期五”象征着灾难。他们忌讳交叉式握手和交叉式的谈话。认为这些都是极不礼貌的举止。他们在相互交往中，不愿谈论美国以、钱和物价等方面的问题。荷兰的古城史塔荷斯特被视为“神秘的女人村”。这里的妇女对现代化设施、器械以及社会风尚都很反感，甚至表示憎恶。另外，他们还特别忌讳别人对他们的拍照。

荷兰忌讳有人询问他们的宗教信仰、工资情况、婚烟状况、个人去向等问题。他们认为私人事宜不需要他人过问。他们喝咖啡忌讳一杯倒满。他们视倒满为失礼的行为和缺乏教养，认为只能倒到杯子的三分之二处才为合适。

饮食习惯

荷兰人对早、午餐要求简单，重视晚餐，一般他们在餐前都习惯喝些饮料。他们用餐习惯使用餐巾；餐桌上要有调味品。他们的国菜不是山珍海味，而是胡萝卜、土豆和洋葱混合烹调而成的“大烩菜”。据说这是为了纪念前人的难忘历史，故才誉为国菜。

四、北京的饮食是什么特色啊？

北京饮食的特色可以概括为，口味以咸香为主，不辣，不油腻，主食以面食为主，面食有许许多多的做法，北京市北方城市，大都是北方人，所以演变成这样饮食特色。

五、肿瘤病人的饮食调养原则和要求是什么？

肿瘤也有良性以及恶性之分的，一般情况下饮食对于肿瘤的发病也有会有一定的影响，其中以胃肠道的恶性肿瘤和饮食关系比较大，患者还应该注意清淡与消化的饮食，可以多吃点高热量以及高蛋白的食物，避免过于油腻以及不容易消化的食物，另外生冷寒凉的食物也应该尽量减少的。

六、中度脂肪肝患者的饮食原则是什么？

一定要控制脂肪的摄入量，每一天食物和烹调油所供给的脂肪量不可以超过四十克，对于含有胆固醇高的食物也应该要注意适当控制，还应该要控制热量的摄入，脂肪肝患者的热量供应不可以过高，以免肥胖而诱发脂肪肝疾病发作，对于肥胖者或者是超重者应该注意做好减肥计划。

七、不欲饮食是什么意思？

意思就是不想喝水吃饭。

默默，指沉静不说话；不得意的样子；暗地里。是情绪低落的一个表现。

见《韩诗外传》卷十：“有谔谔争臣者，其国昌；有默默谀臣者，其国亡。”

八、饮食冷暖是什么意思？

这个词语的意思是指自己知道生活的寒冷和温暖，就是说生活的人情世故和喜怒哀乐只有自己最清楚，只有自己心里能够深切体会。体现了一个人对人生的感悟和清醒的自我认知，我们每个人都是独立的个体，都必须去体会生活所带来的一切感受，所以我们要心胸宽广的去容纳一切，做到不以物喜，不以己悲，这样才能在生活中游刃有余。

九、饮食菲薄是什么意思？

指的是，饮食水平一般，伙食比较差

十、青铜饮食是什么意思？

民以食为天。在新石器时代，人们就以培育出了粟、黍、稷、稻、菽等粮食作物。人们的口食之欲、对饮食的精致化要求，推动了餐具的发展。

青铜食器是古代最早、最正式的饮食用具，可分为烹煮器与盛食器、挹取器、切肉器等3类。青铜食器不仅是贵族进行宴飨、祭祀等礼制活动的重要礼器，也是人们日常的饮食用具。

古代青铜食器包括鼎、簋、盂、盨、豆、簠、鬲、甗、敦、豆等几种。