小儿菜谱大全做法? 清淡饮食菜谱大全?
一、小儿菜谱大全做法?
1.蘑菇炒肉片
食材:鲜蘑菇4两、猪肉2两、植物油、红辣椒、淀粉、蛋清
做法:将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、盐腌制;蘑菇洗净;红辣椒切丁,蒜切成片;葱、姜切成丝;锅放少许油烧热,下肉片炒至变色,出锅待用;锅里放入余下的油烧热,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,有香味时倒入蘑菇翻炒,半熟时加盐,继续翻炒;蘑菇快熟时倒入炒好的肉片,加入红辣椒,翻炒两下,关火加入鸡精,调匀盛盘即可。
2.百合虾
食材:虾仁2两、胡萝卜1两、柿子椒1两、植物油、百合、淀粉、味精、盐适量
做法:在虾仁中加入一小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清;用手抓匀,要多抓一会儿,将虾仁腌制十分钟左右;新鲜的百合掰成瓣洗净,把百合在开水中焯一下,不用太久,一分钟足矣;起锅做油,下入姜片和蒜片;在油温不太高的时候滑入浆好的虾仁翻炒;烹入一大勺料酒;下入焯过水的百合;可以适量的淋入薄薄的水淀粉,调入半勺盐,搅拌均匀出锅。
二、清淡饮食菜谱大全?
小白菜丸子汤
鸡蛋火腿豆腐羹
蒜蓉粉丝娃娃菜
清炒莴笋丝
花菜木耳炒鸡蛋
蚝油生菜
三鲜豆腐
清蒸巴沙鱼柳
上汤娃娃菜
三、夏天饮食菜谱?
夏天饮食应该以清淡、易消化的食物为主,例如蔬菜、水果、鱼肉等。可以尝试制作凉拌菜、清炒蔬菜、水果沙拉等清爽的菜肴。同时,多喝水、饮用茶水也是夏季饮食的重要部分。建议少食用高热量、油腻的食物,以免增加身体负担。此外,夏天气温高,容易出汗,要注意适量补充盐分和矿物质,以维持身体健康。
四、清淡饮食菜谱?
食材
胡萝卜 半根
、 黑木耳 450克 、 白玉菇 150克 、 青椒 1个 、 葱 1小段 、 蒜 4瓣 、 盐 5克 、 酱油 10克 、 蚝油 15克 、 鸡精味精 适量 、 十三香 适量 、 食用油 20克
步骤1/6
黑木耳需要提前泡发,去掉根,白玉菇需要去根,准备好青椒,胡萝卜,葱,蒜,备用
步骤2/6
白玉菇,黑木耳去掉根清洗干净以后放入锅中焯水,大概需要焯水5分钟,捞出过一遍凉水备用
步骤3/6
青椒,胡萝卜,也需要焯水,水开后大概焯3分钟捞出,过一遍凉水备用
步骤4/6
锅中放油烧热,放入葱,蒜,十三香,酱油,蚝油,翻炒出香味
步骤5/6
炒出香味之后把黑木耳,白玉菇,青椒,胡萝卜,全部放入锅中继续翻炒,随后放入鸡精,味精,翻炒一分钟出锅。
最后一步
做好了可以吃了。色香味俱全。
五、营养健康的饮食菜谱?
健康营养食谱介绍如下:
1.早餐纯奶一袋、西红柿一个、粗粮面包50克、蒸南瓜50克。
2.午餐,荞麦米饭100克、瘦肉炒芹菜、冬瓜汤、清蒸鲤鱼、洋葱拌木耳。
3.晚餐杂粮馒头100克、西红柿炒鸡蛋、清调黄瓜、小米粥等。饮食以低脂、低糖、低盐饮食为主,避免暴饮暴食。忌辛辣、油炸、刺激性食物,忌烟酒、碳酸饮料。
六、高考生的饮食菜谱?
肉末豆豉蒸豆腐:内酯豆腐切块,热锅凉油,放入姜末和葱末炒香,加入肉末炒至变色。加入少许老抽、生抽、豆豉炒香,将炒香的肉末倒在豆腐上,开水上锅,大火蒸15分钟,出锅撒些香葱碎即可。
酱牛肉:牛腱子肉对半切开,用凉水浸泡一个小时,去除血水。将牛肉加入盐、老抽、生抽、黄豆酱、料酒抓匀,盖严后放在冰箱冷藏一天,让牛肉充分入味。将腌好的牛肉用清水洗净表面,放入砂锅中,加入没过牛肉的清水,大火煮开后将表面的浮沫撇干净。加入干辣椒、葱、姜、八角、桂皮、香叶、肉蔻、花椒、小茴香,再加入2勺盐、1勺老抽、1勺生抽,大火煮开后转小火炖一个小时,牛肉炖熟后关火,再浸泡两个小时即可。
烤鸡翅:鸡中翅洗净后在两面切花刀,加入老抽、生抽、蚝油、盐、白糖、葱、姜、料酒、胡椒粉拌匀,腌制20分钟。烤盘中铺上锡纸或者油纸,将腌好的鸡翅摆放进来,放入提前预热好的烤箱中,上下火190度烤15分钟,然后翻面,再烤10分钟左右即可。
莴笋虾仁滑蛋:大虾去虾线,加入盐、料酒、淀粉抓匀,腌制10分钟。莴笋去皮洗净,切成丁。鸡蛋打入碗中,加入一点点盐充分搅散。热锅凉油,放入虾仁炒至变色,加入莴笋丁翻炒几下,倒入鸡蛋液,待鸡蛋液稍微凝固后,翻炒均匀即可。
此外,还可以考虑糖醋排骨、海带排骨汤、青椒杏鲍菇、青蛾蒸蛋、耗油生菜、醋溜白菜等菜品。饮食应尽量多样化,保持营养均衡。
七、春节后饮食菜谱?
菜谱:腐乳猪蹄、蚝油生菜、红烧圆蹄、粤式清蒸鱼、葱油鸡、红膏蟹蒸粉丝、 花椒鸡、蒜蓉粉丝蒸元贝、 素烧鹅、芹菜叶拌冬笋、茨菰红烧肉、卤猪舌头。
八、低盐饮食菜谱?
黄瓜木耳炒鸡蛋,南瓜小米粥,韭菜炒豆芽,山药木耳炒肉片,生拌莴笋丝,豆皮炒韭菜,冬瓜山药鸡汤,香菇油菜,清蒸鲈鱼
九、健康饮食菜谱古诗?
风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》
释义:和风吹着柳絮,酒店里溢满芳香;吴姬捧出新压的美酒,劝客品尝。
2. 兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》
释义:兰陵的美酒,透着醇浓的郁金的芬芳,盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。
十、无碘饮食菜谱?
你好,无碘饮食菜谱需要在避免含碘的食物的同时,保证营养和口感。一日三餐可以考虑以下菜品:早餐:燕麦粥、荷包蛋、面饼、新鲜果汁、无碘面包或低碘食品。午餐:清淡蔬菜沙拉、豆腐+青菜汤、煮鸡胸肉/瘦肉、无碘米饭或低碘食品。晚餐:清炒蔬菜、清汤豆腐、煮鸡胸/瘦肉、炒米粉或低碘食品。建议避免海鲜、牛肉、猪肉、奶制品、含碘添加剂的食品、海藻类、鱼子酱等高碘食品。
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