小儿菜谱大全做法？ 小儿辅食做法大全？

一、小儿菜谱大全做法？

1.蘑菇炒肉片

食材：鲜蘑菇4两、猪肉2两、植物油、红辣椒、淀粉、蛋清

做法：将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、盐腌制;蘑菇洗净;红辣椒切丁，蒜切成片;葱、姜切成丝;锅放少许油烧热，下肉片炒至变色，出锅待用;锅里放入余下的油烧热，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，有香味时倒入蘑菇翻炒，半熟时加盐，继续翻炒;蘑菇快熟时倒入炒好的肉片，加入红辣椒，翻炒两下，关火加入鸡精，调匀盛盘即可。

2.百合虾

食材：虾仁2两、胡萝卜1两、柿子椒1两、植物油、百合、淀粉、味精、盐适量

做法：在虾仁中加入一小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清;用手抓匀，要多抓一会儿，将虾仁腌制十分钟左右;新鲜的百合掰成瓣洗净，把百合在开水中焯一下，不用太久，一分钟足矣;起锅做油，下入姜片和蒜片;在油温不太高的时候滑入浆好的虾仁翻炒;烹入一大勺料酒;下入焯过水的百合;可以适量的淋入薄薄的水淀粉，调入半勺盐，搅拌均匀出锅。

二、小儿辅食做法大全？

六个月宝宝可以开始添加辅食，一般建议先吃米粉，再吃菜泥、果泥，最后再吃蛋黄。现在简单介绍蔬菜浓汤的做法：首先将芹菜搅拌成泥备用，再将西红柿切块备用，热锅放入奶油，加入蒜末爆炒，然后加入芹菜泥和牛奶熬至沸腾，最后加入西红柿继续熬煮10分钟左右，再加入盐调味即可。蔬菜汤不仅含有丰富的维生素，而且还富含钙、铁等微量元素，有利于增强宝宝抵抗力。

三、3岁饮食大全及做法？

三岁宝宝食谱：番茄火腿蛋卷

食材：鸡蛋2个、番茄半个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许

做法：

1、鸡蛋打入碗中，西红柿、火腿切成丁;

2、炒香西红柿丁和火腿丁，然后倒入蛋液;

3、待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可。

莲藕腔骨汤

食材：莲藕2根(约500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)

做法：

1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片;

2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫;

3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟;

4、放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐。

苹果鸡蛋饼

食材：鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许、黄油适量、白糖适量

做法：

1、取半个苹果，去皮去核切成小丁。

2、黄油放入锅中融化。加入切好的苹果丁，调入少许白糖。因为加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。

3、鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。搅拌成无颗粒的蛋糊。

4、平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。

5、用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可。

四、小儿咳嗽饮食有哪些？

儿童咳嗽，一岁以内可以喝冰糖雪梨水。如果你一岁以上，你可以吃烤甘蔗和梨等水果，也可以用蜂蜜炖梨、蜂蜜冲白萝卜等食物来止咳化痰。然而，要注意食疗在止咳化痰方面的微弱作用。轻度咳嗽可以单独用食疗来治疗。经常咳嗽的儿童需要用药物治疗，细菌性支气管炎可以用头孢菌素治疗，支原体肺炎可以用阿奇霉素治疗，镇咳可以用鲜竹汁等药物治疗。

五、小儿发烧吃什么饮食？

小孩发烧的话会出现身体消耗，这个时候即要清淡饮食，也要适当增加营养 ，不要吃太多油腻的和辛辣刺激的食物，以免对恢复产生大的影响。比如可以适当的喝一些米粥，豆浆和面汤等等，也可以适当的吃一些含维生素c比较多的水果，比如橙子，香蕉，苹果。

六、夏季饮食安全小儿歌？

1、食品安全真的很重要，疾病入口危害很大， 没有三样食品就不能吃， 有害物质就在其中，摊贩卫生不像话。

2、饿的时候，嘴很寂寞，先洗手后吃饭， 不偏食、少鱼少肉少糖盐，好好咀嚼，慢慢咽下，身体就会变得健康。

3、吃瓜果，先洗净，防治农药传染病。

4、四季豆四季豆四季豆，请在吃前炒后蒸。 外观变得绿色暗淡，没有豆性的再进口。

5、吃饭的时候一定要洗手，吃饭的时间不笑，好好咀嚼消化，未经许可的摊子上东西脏了，脏了的食品不进口，午饭加热，生吃水果时清洗。

6、必须热闹、爱聚餐，防止病菌扩散。

7、一般用纸包食物，容易沾上原料和油污。

8、餐具消毒用白酒，经常出现度数不足的细菌，抹布消毒来不及，细菌繁殖再入口。

9、孩子们，请记住，食品安全真的很重要。 重视卫生，了解常识，少生病就少打针。

10、 请选择小食品，不能吃过期的零食，少吃油炸食品身体会变好。

七、小儿鼻炎该注意哪些饮食？

孩子小小年纪就得鼻炎，十分痛心，小孩的鼻炎主要原因是体质差，一般是因为感冒病程长而变成鼻炎。

小儿鼻炎适合吃什么？

1.维生素含量多的食物。当孩子出现鼻炎的时候，身体需要更多的抵抗力，所以建议孩子补充一些维生素含量多的食物。

维生素c抗过敏，有抗组织胺的特性，并且能够降低过敏性鼻炎发生，减少其他过敏症状。食物如圣女果（小番茄）🍅，草莓🍓，甜椒等等。

维生素e具有免疫效果，能改善鼻炎的症状，食物如松子等。

2.吃含槲皮素Quercetin的食物。槲皮素Quercetin具有很好的抗炎能力，槲皮素能抑制过敏发作时，肥大细胞所释出的组织胺histamine。

食物如苹果(含外皮)🍎，紫洋葱，蔓越莓，紫葡萄🍇，柑橘🍊等

小儿鼻炎不适合吃什么？

高饱和脂肪及反式脂肪的食物，比如面包🥯，炸薯条🍟，油条等，会促进发炎及过敏反应。

冰凉饮料和刺激的食物。

不食用易过敏的食物。

含有防腐剂的食物。

要预防鼻炎，主要还是要营养均衡，加强锻炼，增强体质，提高抵抗力。

八、小儿咳嗽饮食上有什么禁忌？

你好，平时注意不要吃辛辣上火的食物，太干燥的食物，要注意观察宝宝咳嗽症状的变化的情况，注意观察咳痰，呼吸，发烧，咳嗽，症状是否有加重点表现症状较轻，可以给宝宝吃点止咳化痰的药物，加重的话需要在当地听听肺部感染的表现。必要的时候需要配合抗感染等治疗方式。

九、关于饮食均衡的小儿歌？

1、营养儿歌(一)

　　白米饭呀喷喷香，

　　蔬菜水果味道好，

　　豆奶制品不可缺，

　　畜禽肉类要适量，

　　早睡早起勤锻炼，

　　身体健康长得高。

　　2、营养儿歌(二)

　　青菜绿呀萝卜红，

　　西红柿呀水灵灵，

　　米饭馒头香喷喷，

　　样样都吃不挑拣，

　　宝宝身体最最棒。

　　3、蔬菜营养好

　　青菜绿，萝卜红，

　　辣椒青，茄子紫，

　　颜色鲜艳营养好，

　　家常便菜顶呱呱。

　　4、营养鱼虾蟹

　　小对虾，营养佳，富含碘镁磷和钾，

　　还有丰富蛋白质，煮着煮着变红啦。

　　小鱼儿，高蛋白，低脂肪，多烟酸，

　　若是带骨一起吃，长得壮壮成天才。

　　大螃蟹，吃腐食，八条腿，真好吃，

　　吃蟹要沾姜醋汁，不能同食红柿子。

　　5、营养早餐

　　早晨吃早餐，聪明又健康。

　　干稀要搭配，荤素要均衡。

　　蔬菜和水果，加上有营养。

　　早餐搭配要注意，酸奶不能加香蕉，

　　豆浆鸡蛋要分开，我的早餐有营养。

　　6、营养午餐

　　吃饭香，身体壮，集体吃饭精神爽。

　　少年儿童成长快，合理营养体质强。

　　鱼肉蛋奶豆制品，五谷杂粮有营养。

　　瓜果青菜不可少，科学搭配保健康。

　　不偏食，不排食，饮食习惯要培养。

　　长身体，学知识，营养午餐美名扬。

十、小儿肺炎的饮食,食疗,小儿肺炎吃什么好？

在宝宝发生肺炎期间，可以让宝宝多喝一些粥类的食物，比如八宝粥，小米粥，山药粥，红枣薏米粥等食物，还是要注意宝宝的饮食，尽量不要让宝宝吃辣椒或容易上火的食物，也不要让宝宝吃刺激性太强的食物，最好吃清淡一点的食物，多喝一些水，注意保暖。