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小儿菜谱大全做法? 小儿辅食做法大全?

2023-11-07 20:36:54饮食小常识1

一、小儿菜谱大全做法?

1.蘑菇炒肉片

食材:鲜蘑菇4两、猪肉2两、植物油、红辣椒、淀粉、蛋清

做法:将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、盐腌制;蘑菇洗净;红辣椒切丁,蒜切成片;葱、姜切成丝;锅放少许油烧热,下肉片炒至变色,出锅待用;锅里放入余下的油烧热,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,有香味时倒入蘑菇翻炒,半熟时加盐,继续翻炒;蘑菇快熟时倒入炒好的肉片,加入红辣椒,翻炒两下,关火加入鸡精,调匀盛盘即可。

2.百合虾

食材:虾仁2两、胡萝卜1两、柿子椒1两、植物油、百合、淀粉、味精、盐适量

做法:在虾仁中加入一小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清;用手抓匀,要多抓一会儿,将虾仁腌制十分钟左右;新鲜的百合掰成瓣洗净,把百合在开水中焯一下,不用太久,一分钟足矣;起锅做油,下入姜片和蒜片;在油温不太高的时候滑入浆好的虾仁翻炒;烹入一大勺料酒;下入焯过水的百合;可以适量的淋入薄薄的水淀粉,调入半勺盐,搅拌均匀出锅。

二、小儿辅食做法大全?

六个月宝宝可以开始添加辅食,一般建议先吃米粉,再吃菜泥、果泥,最后再吃蛋黄。现在简单介绍蔬菜浓汤的做法:首先将芹菜搅拌成泥备用,再将西红柿切块备用,热锅放入奶油,加入蒜末爆炒,然后加入芹菜泥和牛奶熬至沸腾,最后加入西红柿继续熬煮10分钟左右,再加入盐调味即可。蔬菜汤不仅含有丰富的维生素,而且还富含钙、铁等微量元素,有利于增强宝宝抵抗力。

三、3岁饮食大全及做法?

三岁宝宝食谱:番茄火腿蛋卷

食材:鸡蛋2个、番茄半个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许

做法:

1、鸡蛋打入碗中,西红柿、火腿切成丁;

2、炒香西红柿丁和火腿丁,然后倒入蛋液;

3、待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可。

莲藕腔骨汤

食材:莲藕2根(约500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)

做法:

1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片;

2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫;

3、将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟;

4、放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐。

苹果鸡蛋饼

食材:鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许、黄油适量、白糖适量

做法:

1、取半个苹果,去皮去核切成小丁。

2、黄油放入锅中融化。加入切好的苹果丁,调入少许白糖。因为加了白糖,翻炒几下会有一点汤汁出来,盖上盖子闷1、2分钟。当苹果炒至软烂时,加入少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用。

3、鸡蛋磕入碗中,加一点点的白糖。鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。搅拌成无颗粒的蛋糊。

4、平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面刚凝固的时候,在1/4处铺上炒好的苹果丁。

5、用锅铲把整张蛋皮对半对折,再轻轻把边缘压紧。然后从没有苹果的那头掀起,盖在有苹果的这一半蛋皮上,稍稍煎制即可。

四、小儿咳嗽饮食有哪些?

儿童咳嗽,一岁以内可以喝冰糖雪梨水。如果你一岁以上,你可以吃烤甘蔗和梨等水果,也可以用蜂蜜炖梨、蜂蜜冲白萝卜等食物来止咳化痰。然而,要注意食疗在止咳化痰方面的微弱作用。轻度咳嗽可以单独用食疗来治疗。经常咳嗽的儿童需要用药物治疗,细菌性支气管炎可以用头孢菌素治疗,支原体肺炎可以用阿奇霉素治疗,镇咳可以用鲜竹汁等药物治疗。

五、小儿发烧吃什么饮食?

小孩发烧的话会出现身体消耗,这个时候即要清淡饮食,也要适当增加营养 ,不要吃太多油腻的和辛辣刺激的食物,以免对恢复产生大的影响。比如可以适当的喝一些米粥,豆浆和面汤等等,也可以适当的吃一些含维生素c比较多的水果,比如橙子,香蕉,苹果。

六、夏季饮食安全小儿歌?

1、食品安全真的很重要,疾病入口危害很大, 没有三样食品就不能吃, 有害物质就在其中,摊贩卫生不像话。

2、饿的时候,嘴很寂寞,先洗手后吃饭, 不偏食、少鱼少肉少糖盐,好好咀嚼,慢慢咽下,身体就会变得健康。

3、吃瓜果,先洗净,防治农药传染病。

4、四季豆四季豆四季豆,请在吃前炒后蒸。 外观变得绿色暗淡,没有豆性的再进口。

5、吃饭的时候一定要洗手,吃饭的时间不笑,好好咀嚼消化,未经许可的摊子上东西脏了,脏了的食品不进口,午饭加热,生吃水果时清洗。

6、必须热闹、爱聚餐,防止病菌扩散。

7、一般用纸包食物,容易沾上原料和油污。

8、餐具消毒用白酒,经常出现度数不足的细菌,抹布消毒来不及,细菌繁殖再入口。

9、孩子们,请记住,食品安全真的很重要。 重视卫生,了解常识,少生病就少打针。

10、 请选择小食品,不能吃过期的零食,少吃油炸食品身体会变好。

七、小儿鼻炎该注意哪些饮食?

孩子小小年纪就得鼻炎,十分痛心,小孩的鼻炎主要原因是体质差,一般是因为感冒病程长而变成鼻炎。

小儿鼻炎适合吃什么?

1.维生素含量多的食物。当孩子出现鼻炎的时候,身体需要更多的抵抗力,所以建议孩子补充一些维生素含量多的食物。

维生素c抗过敏,有抗组织胺的特性,并且能够降低过敏性鼻炎发生,减少其他过敏症状。食物如圣女果(小番茄)🍅,草莓🍓,甜椒等等。

维生素e具有免疫效果,能改善鼻炎的症状,食物如松子等。

2.吃含槲皮素Quercetin的食物。槲皮素Quercetin具有很好的抗炎能力,槲皮素能抑制过敏发作时,肥大细胞所释出的组织胺histamine。

食物如苹果(含外皮)🍎,紫洋葱,蔓越莓,紫葡萄🍇,柑橘🍊等

小儿鼻炎不适合吃什么?

高饱和脂肪及反式脂肪的食物,比如面包🥯,炸薯条🍟,油条等,会促进发炎及过敏反应。

冰凉饮料和刺激的食物。

不食用易过敏的食物。

含有防腐剂的食物。

要预防鼻炎,主要还是要营养均衡,加强锻炼,增强体质,提高抵抗力。

八、小儿咳嗽饮食上有什么禁忌?

你好,平时注意不要吃辛辣上火的食物,太干燥的食物,要注意观察宝宝咳嗽症状的变化的情况,注意观察咳痰,呼吸,发烧,咳嗽,症状是否有加重点表现症状较轻,可以给宝宝吃点止咳化痰的药物,加重的话需要在当地听听肺部感染的表现。必要的时候需要配合抗感染等治疗方式。

九、关于饮食均衡的小儿歌?

1、营养儿歌(一)

  白米饭呀喷喷香,

  蔬菜水果味道好,

  豆奶制品不可缺,

  畜禽肉类要适量,

  早睡早起勤锻炼,

  身体健康长得高。

  2、营养儿歌(二)

  青菜绿呀萝卜红,

  西红柿呀水灵灵,

  米饭馒头香喷喷,

  样样都吃不挑拣,

  宝宝身体最最棒。

  3、蔬菜营养好

  青菜绿,萝卜红,

  辣椒青,茄子紫,

  颜色鲜艳营养好,

  家常便菜顶呱呱。

  4、营养鱼虾蟹

  小对虾,营养佳,富含碘镁磷和钾,

  还有丰富蛋白质,煮着煮着变红啦。

  小鱼儿,高蛋白,低脂肪,多烟酸,

  若是带骨一起吃,长得壮壮成天才。

  大螃蟹,吃腐食,八条腿,真好吃,

  吃蟹要沾姜醋汁,不能同食红柿子。

  5、营养早餐

  早晨吃早餐,聪明又健康。

  干稀要搭配,荤素要均衡。

  蔬菜和水果,加上有营养。

  早餐搭配要注意,酸奶不能加香蕉,

  豆浆鸡蛋要分开,我的早餐有营养。

  6、营养午餐

  吃饭香,身体壮,集体吃饭精神爽。

  少年儿童成长快,合理营养体质强。

  鱼肉蛋奶豆制品,五谷杂粮有营养。

  瓜果青菜不可少,科学搭配保健康。

  不偏食,不排食,饮食习惯要培养。

  长身体,学知识,营养午餐美名扬。

十、小儿肺炎的饮食,食疗,小儿肺炎吃什么好?

在宝宝发生肺炎期间,可以让宝宝多喝一些粥类的食物,比如八宝粥,小米粥,山药粥,红枣薏米粥等食物,还是要注意宝宝的饮食,尽量不要让宝宝吃辣椒或容易上火的食物,也不要让宝宝吃刺激性太强的食物,最好吃清淡一点的食物,多喝一些水,注意保暖。

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