儿科出院医嘱怎样写？ 简述医嘱的性质分类及有效期？

一、儿科出院医嘱怎样写？

儿科出院医嘱一般在医嘱单上写明今日出院或自动出院。医嘱的内容应该在出院小结或者叫出院记录上写明，根据不同的疾病给予不同的出院医嘱及本次疾病是治愈还是好转？包括出院后饮食，休息，睡眠，出院带药用法以及来院复查的时间，以及各种需要家长配合护理的注意事项。

二、简述医嘱的性质分类及有效期？

　　医嘱的种类　　(1)长期医嘱:在效时间在24小以上,当医生注明停止时间后医嘱失效.　　长期医嘱包括:护理常规、护理级别、饮食、体位、隔离种类、出院、转科、死亡以及药名后用法为qod、bid、tid、qid、qh、q2h、qm、qn、biw的医嘱,如维生素C0.1tid;青霉素80万u im bid.　　(2)临时医嘱:有效时间在24小以内,一般只执行1次.有的临时医嘱有限定执行时间,如手术、检验、X线摄片、会诊及各项特殊检查等;有的需立即执行.　　(3)备用医嘱:根据病情需要又分为长期备用医嘱和临时备用医嘱.　　①长期备用医嘱:有效时间在24小以上,需要时用(Prn),两次执行之间需有间隔时间,由医生注明停止时间方为失效.如哌替啶((度冷丁)50mgimq6hprn.　　②临时备用医嘱:有效时间在12小以内,必要时用(sos),只执行1次,过期尚未执行则失效.

三、饮食服务企业原材料的分类有哪些呢？

食品材料是指餐饮业专用的食品材料、调料和配料。

其中：

食品原材料又分为主食类和副食类。主食类，如大米、面粉、芝麻、小豆、绿豆和其他杂粮等生产诸食品的主要材料；副食类，包括肉类、鱼类、蛋禽类、山珍海味类、干鲜类、罐头制品类等生产各类菜肴的主要材料。

调料，包括油、盐、酱、醋、糖和其他用于生产菜肴和主食品的各种调料。

四、中国古代饮食文化的分类有哪些？

传统有八大菜系：徽菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、鲁菜、川菜和浙菜。 有四种主要菜式：

1.粤菜事实上也是北方菜和南方菜的大结合，大面积的吸收了很多外来菜式，路上跑的，水里游的，地上爬的，天上飞的都能吃。

2.北京菜，北京是很多朝代的首都，也是政治、经济和文化中心。因此北京菜传统上代表了古代宫廷口味，以北京烤鸭、“全羊宴 ”最著名。

3.苏菜，源于中国南部江苏省的本地烹饪方法，风味清鲜，咸甜适中，肥而不腻，淡而不薄，重视调汤，保持原汁。苏菜由六个风格构成：南京风味、扬州风味、苏州风味、淮安风味、徐州风味和海州风味，其中南京风味、苏州风味和扬州风味最为著名。

4.川菜有很长的历史，举世闻名，源于古代的巴蜀地，经过唐宋两代的发展而形成的。四川菜风格包括成都、重庆和本省其他一些地方的特色。最显著的特色就是麻辣酸，口味非常之重。