小儿食谱1-2岁食谱？ 1-2岁幼儿食谱？

一、小儿食谱1-2岁食谱？

1、豆腐鱼头汤

材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。

做法：鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块；豆腐冲洗后，切成小块。起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净，以免卡喉咙。

温馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补；豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富。吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力。

2、鸡蓉豆腐汤

材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许

做法：鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。

温馨小提示：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者，再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这道汤的营养价值更高了。

通俗地说，新生儿黄疸分为：“生理性黄疸”（和宝宝自身胆红素代谢相关，会自然消退）和“病理性黄疸”（是多种因素或疾病导致，需要就医诊疗）。生理性黄疸是宝宝生后早期，血清总胆红素增高在一定范围内的黄疸，一般生后2~3天皮肤开始黄染，4~5天达到高峰，黄疸持续7~10天消退（早产儿的生理性黄疸也可能持续2~4周）。宝宝黄疸若按这一“时间表”变化，黄疸比较轻，可以观察为主。早在2016年，国家食药监总局（CFDA）就发布公告禁止茵栀黄注射剂用于新生儿、婴幼儿、孕妇。在2017年CFDA又对茵栀黄口服制剂的说明书进行修改，明确了该药口服制剂会引起腹泻、呕吐和皮疹等不良反应。衡量利弊，介于治疗新生儿黄疸还有其他的方法，不建议新生儿黄疸盲目服用茵栀黄口服制剂。晒太阳退黄的具体时间频率没有限定，暴露的多自然效果好，一次可以晒0.5-1小时，休息半小时左右。次数没有明确规定。一天可以四到五次。隔着玻璃晒太阳是有用的，但强度会略打折扣。同时隔着玻璃可以滤过紫外线，减少皮肤癌致癌风险。注意事项：夏天中午阳光强烈避免晒伤，减少日晒时间。对眼睛进行遮盖，避免孩子直视阳光刺伤眼睛。注意体温避免感冒。

，如将眉毛根部刮伤，可能会改变肩毛位置与形态如刮破皮肤导致感染而溃烂、结疤，还可能不再长眉毛了。　正确做法：大多数孩子的肩毛要到2岁左右才有型，父母不必着急

3、鱼肉蒸糕

原料：鱼肉1/2块，洋葱1/6个，鸡蛋1个，盐--若干

制法：将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

4、线鱼炒饭

原料：米饭--1/4碗，线鱼（罐头）--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干

制法：将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。在锅里涂好黄油，放入（1）和线鱼炒制。蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。关火焖2-3分钟。

5、丝瓜豆腐羹

材料：丝瓜1根，豆腐50克，姜末1小匙，大豆油、水淀粉、盐各少许

做法：丝瓜去皮洗净切片；豆腐切小块。起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大火煮。水煮开后，下入豆腐块，焖煮5分钟，加水淀粉勾芡加盐调味，即可。

温馨小提示：丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血；豆腐含有多种氨基酸，还有益气和中、生津润燥的作用，这道清淡可口的丝瓜豆腐羹，清香宜人，可以给宝宝养血补钙，强筋健骨。

6、混合果蔬汁

材料：苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克

做法：将苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成丁；芹菜、黄瓜洗净，切成段；菠萝切碎。将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀，即可。

温馨小提示：这款果蔬汁，营养很齐全，含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素，很适合宝宝经常喝

二、1-2岁幼儿食谱？

胡萝卜山药碎肉粥的做法：

1、材料：山药、胡萝卜、大米、炖好的排骨、熟鹌鹑蛋、姜片、香油、盐、胡椒粉；

2、胡萝卜擦丝、山药切丝、姜切丝、排骨肉撕成碎大米粥煮至变稠；

3、倒入胡萝卜、山药、姜丝、肉碎、去皮鹌鹑蛋、加盐，煮至胡萝卜熟软；

4、加香油，也可加少量胡椒粉，胡萝卜山药碎肉粥就做好了。

三、1-2岁儿童食谱大全？

：一到两岁宝宝口腔的咀嚼能力以及胃肠的消化能力都还没有发育完善，因此对于1~2岁的宝宝，平时的饮食在保证营养丰富的前提下，要以清淡偏软偏烂为主，主要以馄饨，面条，米饭，米粥，肉沫，蛋羹等为主。

早餐可以喝母乳或配方奶粉同时搭配一小碗肉粥，上午可以添加酸奶，水果，饼干等，中午吃软饭搭配蔬菜，下午添加水果，蛋糕等，晚饭可以喝白米粥，临睡前继续喝母乳或配方奶粉。

四、1-2岁食谱做法大全？

一到两岁宝宝口腔的咀嚼能力以及胃肠的消化能力都还没有发育完善，因此对于1~2岁的宝宝，平时的饮食在保证营养丰富的前提下，要以清淡偏软偏烂为主，主要以馄饨，面条，米饭，米粥，肉沫，蛋羹等为主。

早餐可以喝母乳或配方奶粉同时搭配一小碗肉粥，上午可以添加酸奶，水果，饼干等，中午吃软饭搭配蔬菜，下午添加水果，蛋糕等，晚饭可以喝白米粥，临睡前继续喝母乳或配方奶粉。

五、1-2岁蔬菜食谱大全？

青菜大白菜，冬瓜，西红柿，玉米

六、1-2岁补铁又补钙食谱？

宝宝辅食补铁补钙辅食如下：

1，把海苔，虾皮放到料理机中，选择磨粉功能，磨成细腻的食材粉后倒出备用

2，将酵母，小苏打，面粉，打好的海苔虾皮粉混合在一起抓匀

3，加入牛奶，核桃油，或者是其他宝宝的有机的亚麻籽油都可以，和成面团后放在室温饧发30到40分钟,

4，饧发好的面团儿，擀成正方形

5，将上面三分之一往中间折，下面三分之一往中间折，折成长条，然后再将左三分之一和右三分之一向中间折，再擀成正方形，再重复折叠，如此重复两到三次，这样我们的苏打饼干才会有很丰富的层次。

6，用叉子在面皮上戳上小孔，然后用刀子裁成三厘米大小的块儿

7，裁好的饼干胚子，放到烤盘儿上用小喷壶装上纯净水，往饼干上喷一喷

8，烤箱170度预热，烘烤12到15分钟，饼干微微的有一点变黄即可

七、宝宝食谱1-2岁午餐做法？

一两岁宝宝的午餐:

1.吃一些营养均衡，荤素搭的食物比较好，例如可以在吃午餐的时候给宝宝吃一些饺子，细面条或者是蔬菜之类的食物。

2.宝宝的胃容量有限，在吃午餐的时候要少吃多餐，这样对宝宝的健康和消化系统比较好，避免宝宝出现营养不良的现象。

3.一定要让宝宝养成好的饮食习惯，不要挑食，平时多给宝宝吃豆类，鱼类，鸡肉，的食品，多吃一些西红柿，胡萝卜，西兰花等蔬菜。

例如:白菜炒肉沫和粉丝，小芹菜炒肉沫，素炒小白菜，木耳炒鸡蛋，蒜蓉西兰花。

八、1-2岁宝宝牛肉食谱？

做法：牛肉冬瓜汤，牛肉切小块冷水下锅，焯血水，捞出，锅里放油，放水，水开加入牛肉，中小火煮半小时，加入冬瓜，在煮20分钟，加入少许盐即可！

牛肉洗干净剁碎，要碎一点，加入洋葱，花椒粉，少许酱油，盐，一个蛋清，搅拌均匀！打开电饼铛摊饼就可以！

九、1-2岁山药辅食食谱？

一到2岁孩子辅食以下是食谱

用料，鸡蛋 1个，胡萝卜 三分之一根，面粉 15克，虾仁 4克，盐 少许，山药 半根，红枣 6颗，西兰花 少许，糯米 少许

步骤一，红枣山药糯米粥，红枣切丁去核，山药切丁，加水和糯米一起煮。煮熟后，放入料理机，不打也可以，因为红枣我没去皮，所以打碎。

步骤二，鲜虾，西兰花，鸡蛋料理机打碎，放入面粉搅拌，可以煎饼了。西兰花个胡萝卜水煮，加入盐和核桃油。煮熟捞出。

红枣山药糕做法，

用料红枣 10个，铁棍山药 去皮后90克，鸡蛋。

原料就这些，简单吧？我用的是中等大小的若羌灰枣、铁棍山药、普通鸡蛋。

红枣用剪刀把果肉剪下来。

山药切块后放入宝宝的辅食机，再放入红枣肉、鸡蛋，用辅食机打碎，打20秒足够了，中间可以暂停一次，

容器底部和四周薄涂一层油，便于脱模，我用的是宝宝核桃油，也可以放玉米油或者色拉油，没有味道的就好，别用花生油。家里有烘焙用的油纸的话可以裁一块垫在底部及四周，更好脱模，连刷油都省了。

把糊糊倒进来，表面不平的话，手指或勺子蘸水后压一下就可以抹平了，手指每按一下之前都要蘸水，这样才不会把糊糊粘手上。诶，好像跟抹水泥是一个道理。

盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几十个小孔。（扎孔的过程非常治愈！）上锅蒸，水开后中火20分钟。

拿出来晾凉，看到红枣山药糕已经完美成型了。用刮刀或者水果刀插进容器和糕体之间辅助脱模。如果底下铺油纸的话，等晾凉以后直接抓着油纸四角取出来就行。

用干净的水果刀切块，然后把红枣山药糕倒出来，宝宝就可以用小手手抓着吃

入口松软，淡淡的山药香，红枣清甜宜人，都是有营养的好东西，我家小胃口并且最近有点厌食的宝宝在迟疑观察了一分钟以后啃了一小口，哎哟好像味道不错哦，于是一口接一口的总共吃了5块，

十、1-2岁幼儿做虾的食谱？

虾的做法好多啊，煮粥放个虾很好吃，虾和鸡蛋在放点胡萝卜料理机觉打成糊再加点面粉烙饼特别好吃