如何加强幼儿园饮食安全管理？

一、如何加强幼儿园饮食安全管理？

食品安全是社会热点,也是国人关注的焦点,而公共食堂由于服务对象数量大,食品安全问题尤为重要,特别是对于幼儿园食堂而言,由于服务的对象是幼儿,更要严把食品安全,让孩子们吃得安全、吃得放心。本文将分析幼儿园食堂如何加强食品安全管理,将重点从五个方面进行阐述:严把源头,确保食材质量;精益求精,把关制作流程;保持谨慎,做好餐前餐中餐后;认真考核,加强日常监管;全员培训,提升安全意识。

二、幼儿园安全知识内容？

幼儿园安全内容:

1、平安成长比成功更重要；

2、背心、裤衩覆盖的地方不许别人摸；

3、生命第一，财产第二；

4、小秘密要告诉妈妈；

5、不喝陌生人的饮料，不吃陌生人的糖果；

6、不与陌生人说话；

7、遇到危险可以打破玻璃，破坏家具；

8、遇到危险可以自己先跑；

9、不保守坏人的秘密；

10、坏人可以骗。

三、安全饮食儿歌？

同学们，要记住

食品安全很重要

油炸食品方便面

不能把它当饭吃

辛辣食品不多吃

冷饮不能当水喝

腐烂食品切莫吃

多吃水果和蔬菜

面食米饭为主食

切忌零食莫多食

食品安全记心间

我的健康我做主

四、幼儿园安全检查记录内容？

检查要点 检查结果

园安全 园舍墙壁是否裂缝、倾斜 户外围墙是否鼓胀倾斜，围栏是否松动 楼梯扶手护栏及防护栅栏是否锈烂、松动 窗扇是否掉扇、门窗玻璃是否破损、裂纹 落地大玻璃要求为钢化玻璃，设警示标志 楼梯、走廊没有封堵，疏散通道畅通 用电线路接头及开关无破损、裸露，照明正常 灯、展板、悬挂物品等牢固

卫生间设施牢固、无棱角、地面防滑 食堂设备符合卫生标准及要求 液化气罐储藏间与操作间分离，安装报警器 大型玩具牢固、无破损，玩教具无尖角 项目 检查要点

检查结果

人 员 要 求

各岗位有明确的安全责任要求 教职员工能正确使用消防器材 教职员工每年均进行体检 教职员工无精神病、传染病等 卫 生 安 全 坚持每日三检，做好详细记录

坚持餐具每餐消毒，幼儿口杯每日消毒，物表每日消毒，玩教具至少每周消毒一次，室内每天进行紫外线消毒 幼儿活动室、寝室每日定时通风 幼儿被褥每周日光暴晒消毒

每名幼儿每年体检，坚持先体检再入园 每日检查幼儿个人卫生 室内外环境卫生干净、整洁 定期向家长、幼儿做好卫生保健宣传教育 食堂肉、熟食品、牛奶等从大型超市进货 幼儿伙食符合卫生标准、坚持留样、按食谱营养配餐、无克扣幼儿伙食现象

门卫管理

幼儿园封闭管理

有保安人员值班，坚持每日定时巡视 出入人员进行登记 消 防 安 全 安全出口、疏散通道、消防通道畅通 设有疏散指示标志，有应急照明设施 配备足够有效的灭火器，消火栓能正常使用 幼儿寝室、活动室无违章用火、用电现象 幼儿寝室、活动室无影响疏散、灭火的栅栏 定期组织幼儿进行安全演练

园 车 安 全

园车均有登记备案 建立园车每日运营记录，做到不超载 园车有晨检、消毒记录 严格配齐随车管理人员 周边 安全 幼儿园周边环境 幼儿园周边交通安全

五、幼儿园保洁安全培训内容？

保洁日常培训内容是现场技巧、技能培训、让每个员工熟悉正确使用各种清洁工具的技巧如灰尘、地板刷、吸尘器、玻璃等，如擦地板机、地毯清洗机、多功能吸尘器、吸水机等行为道德教育职业道德、文明礼貌的措辞、对工作的服务态度、仪容、行为。 安全知识培训培训安全操作规程。

六、幼儿园安全教育内容？

需要包括火灾、地震、溺水、交通安全等多个方面。首先，幼儿园需要让孩子们认识危险，并且知道如何避免危险。其次，幼儿园需要教孩子们如何求救和自我保护。另外，幼儿园还需要组织一些安全教育活动，如应急疏散演习、逃生练习等。在具体实践中，幼儿园还可以通过制作海报、故事、小游戏等形式，帮助孩子们更好地理解和掌握安全知识，同时还可通过家长会、安全讲座等方式与家长合作，共同为孩子营造安全保障的环境。总之，对幼儿园安全教育的重视可以让孩子们远离危险，健康成长。

七、幼儿园安全主题教育内容？

一、健康与安全

1. 培养良好的生活习惯：良好的生活习惯是身体健康的基础。幼儿园应该为幼儿制定科学合理的生活作息制度，保证充足的睡眠、饮食和适当的运动。

2. 预防传染病：幼儿园应该加强卫生管理，定期开展卫生清洁和消毒工作，教育幼儿养成良好的卫生习惯，如勤洗手、不随地吐痰等。

3. 心理健康：幼儿园应该关注幼儿的心理健康，营造温馨和谐的氛围，教育幼儿尊重他人、学会沟通和分享，建立自信心和安全感。

二、活动安全

1. 室内活动：幼儿园在组织室内活动时，应该确保活动场地清洁、宽敞，避免拥挤和碰撞。同时，要教育幼儿正确使用室内设备和器具，如桌子、椅子、电视等。

2. 室外活动：幼儿园在组织室外活动时，应该选择安全、平坦的活动场地，避免危险区域和设施。同时，要教育幼儿遵守室外活动规则，如不乱跑、不攀爬等。

三、交通安全

1. 上下学安全：幼儿园应该确保幼儿上下学的安全，如安排专门的接送人员、检查车辆安全等。同时，要教育幼儿遵守交通规则，如走人行道、看红绿灯等。

2. 游玩安全：幼儿园应该为幼儿提供安全、适宜的游玩环境和设施，如操场、游乐场等。同时，要教育幼儿正确使用游玩设施。

八、幼儿园安全警示教育内容？

幼儿园安全警示教育的内容可以分很多种，首先我们讲到安全，安全是所有学校所有幼儿园的重中之重，有了安全才有了教育，如果没有安全的话又谈什么教育呢？

所以安全警示的内容分为入学安全，用餐安全，放学安全，这些都是属于我们的安全内容。

九、幼儿园安全大走访内容？

幼儿园安全教育内容有：

1、知道保护五官的方法：不要挖鼻子、把东西塞到嘴巴里、耳朵里等。

2、不要吃陌生人的东西

3、不要跟陌生人走，不要让陌生人触摸自己的身体。

4、上下楼梯不推挤，靠右边一个跟着一个上下，不滑扶手。

5、知道自己的姓名、父母的姓名和电话。

6、不爬窗、跳楼梯、玩门等从高处往下跳等危险的动作。

7、不要玩插座、电器。

8、不随身携带玩具、刀、牙签等锐利的器具来园，以防伤害。

9、不和同伴打闹，更不能抓、咬、打同伴。

10、在运动、游戏、游乐场玩时听老师的安排，遵守纪律，有序活动，避免互相追打、乱跑碰撞。

11、外出活动听从大人或者老师的安排，不随便离开集体。

12、远离变压器、建筑工地等危险的地方。

13、不玩火、玩电、玩煤气以防止意外事故。

14、不拿电话当玩具玩，不乱拨电话。

15、自己受到伤害时要及时告诉大人。

16、不到马路上玩耍，走路靠右边，没成人带领不自己过马路。

17、不逗猫、兔、狗等小动物玩，以免发生意外。

18、不在电梯上玩耍。

19、不喝生水，不吃腐烂、变质、有异味的东西。

20、不玩开水、药品，不乱吃药。

21、不到河边、水库、池塘、水井等危险的地方玩耍、滑冰等。

十、幼儿园安全知识宣传内容？

幼儿园安全教育小知识

　　1、上街安全教育。要教育孩子遵守交通规则，不在马路上玩耍或停留，过马路时要走人行横道。要让孩子记住自己的姓名、家庭住址，教育孩子什么是安全地方，什么是不安全地方。

　　2、防止异物入体。要教育孩子不要把小石头、花生粒、瓜籽、小纸团等小东西放入口腔、鼻、耳等部位，以免发生意外。

　　3、不要随便从高处跳下来。对大一点的孩子，要教育他们不要随便从高处跳下来，让他们懂得其中的危险。另外，还要教育他们不拿力所不及的东西，以免发生意外。

　　4、要告诫孩子，不要把铅笔、筷子、冰棍、玻璃瓶或尖锐的东西拿在手里或含在嘴里到处乱跑，否则容易发生意外，使孩子受伤。

　　5、防止烫伤。要严禁让孩子到不安全的地方，并严禁他们拿开水壶、烫饭等，热水瓶要放在适当位置，并要给孩子喝温度适宜的开水。

　　6、防止儿童丢失。组织儿童活动时，教职工要随时清点人数；儿童来园、离园时，教职工要与家长交代情况。

　　7、防止触电。室内、外电流开关要设量在孩子接触不到的地方，禁止孩子自行开关电灯、电视机、收录机、消毒柜等电器，以免发生触电等意外事故。

2.幼儿园安全教育小知识

　　1、教育孩子不要玩火玩电，让孩子了解玩火玩电是很危险的。

　　2、教育孩子不要爬到楼房的窗台阳台上，让孩子知道会容易跌下去的。当孩子在电视上看到一些超人的动作时，应及时告知孩子这是有很牢固的保证措施下才能做的。

　　3、教育孩子不要把大头针、图钉、曲别针、花生米、小塑料粒等放进耳朵、鼻子等地方。这样容易落入气管，造成窒息。

　　4、厨房对孩子来说是不安全的场所，火炉、热锅、开水壶、刀叉等都是危险的。应教育孩子不能在厨房里玩。

　　5、教育孩子不要玩塑料袋。一旦套在头上会引起窒息。因孩子在情急的情况下，不会从头上取下塑料袋，若是将袋口拉紧则更加危险。

　　6、教育孩子不要在马路边玩或追逐，有意识地帮助孩子学点交通知识。

　　7、不可独自去公共厕所、乘公共汽车、看电影等外出活动。

　　8、不要把家里的地址、电话号码告诉陌生人。

　　9、陌生人强迫带你走时大喊救命并赶快逃走。

　　10、不要去偏僻的被空置的空屋和僻静暗处。

　　11、不可接受陌生人的礼物。

　　12、不要答应陌生人的请求。

　　13、不可单独进入别人的家。

　　14、遇上狗等动物是非常危险的，不要引起狗对你的注意，不要看它，慢慢离开，不要跑。

3.幼儿园交通安全教育小常识

　　一、行走时怎样注意交通安全

　　小朋友们上学和放学的时候，正是一天中道路交通最拥挤的时候，人多车辆多，必须十分注意交通安全。

　　1、在道路上行走，要走人行道；没有人行道的道路，要靠路边行走。

　　2、集体外出时，有组织、有秩序地列队行走;结伴外出时，不要相互追逐、打闹、嬉戏;行走时要专心，注意周围情况，不要东张西望、边走边看书报或做其他事情。

　　3、在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。

　　4、在雾、雨、雪天，穿着色彩鲜艳的衣服，以便于机动车司机尽早发现目标，提前采取安全措施。

　　二、横穿马路应该注意什么

　　横穿马路，可能遇到的危险因素会大大增加，应特别注意安全。

　　1、穿越马路，要听从交通民警的指挥;要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。

　　2、穿越马路，要走人行横道线;在有过街天桥和过街地道的路段，应自觉走过街天桥和地下通道。

　　三、坐车怎样注意交通安全

　　1、坐公共汽车：排队上车，先下后上，做懂事的小孩；在车子里，不要将头手伸出窗外，容易被别的车刮伤；不要坐在开动的车厢座位上看书；没有座位时，要拉好身边的扶手；不得向车内外乱扔东西；不要在开动的车厢里乱跑，容易摔跤；车里不要吃东西，尤其是冰棒和串烧。

　　2、坐出租车：冲到马路当中去拦车很危险，在路边招手司机叔叔也能看见；下车时要从右边下车，注意后面的车辆和行人；下车前看看座椅上有没有东西，不要把东西忘在出租车上了；如果下车要穿过马路，走到出租车后面比前面更安全。

　　3、坐父母开的车：不要提问题和唱歌，让父母分心影响开车；不要去开车门，乖乖地在后排坐好；系好安全带，父母就可以安心地开车了；如果坐前排，不要扳动方向盘、排档杆，很容易造成事故；不能在车厢里放带尖角的玩具，容易受伤。

4.幼儿园居家安全教育小知识

　　一、阳台上的安全

　　安全隐患：

　　孩子可能因攀爬而导致从阳台、窗户坠落。

　　提醒孩子：

　　1.不要蹬踏阳台上的凳子、花盆、纸箱等物体，容易摔伤、甚至发生坠楼事故。

　　2.千万不要在阳台上打闹、追逐、玩气球、放风筝。

　　3.不能爬窗户，严禁在窗台上玩耍。

　　4.不要从阳台上往楼下扔东西，影响环境卫生，还可能砸伤楼下的行人。

　　二、门窗的安全

　　安全隐患：

　　孩子的手易被门窗夹伤。

　　提醒孩子：

　　1.关门窗时，千万不能把手放在窗缝、门框上。

　　2.不要给陌生人开门。

　　三、厨房里的安全

　　安全隐患：

　　容易失火，烫伤，煤气中毒。

　　提醒孩子：

　　1.不要玩煤气、液化气灶具。

　　2.不要玩火，一旦着火要立即拨打火警119。

　　3.不要随便碰锋利的刀 具。

　　4.瓷器、玻璃器皿容易破碎，要小心取用。

　　5.看见父母捧热汤热水要注意避让。

　　四、饮食安全

　　安全隐患：

　　导致腹泻、中毒。

　　提醒孩子：

　　1.不随便吃不认识的野果，不吃“三无”、过期变质食品。

　　2.生吃瓜果一定要清洗干净。

　　3.家长在烹饪食物时，切记生熟食品要分离，食物要煮熟后才能上桌。

　　4.饭前便后要洗手。不仅要提醒孩子们餐前洗手，家长朋友们也要做好榜样，烹饪前、后都要洗手。

　　5.使用餐具时，使用公筷分餐，避免唾液交叉感染。

　　五、小心异物入喉

　　坚果糖豆和小纽扣等小物品，千万不要让幼儿放入耳朵和鼻孔里，尤其是食用坚果或小零食时，一定不要说话嬉笑，不然气管里吸入异物会造成气道堵塞、肺部受损，甚至窒息。

　　一旦出现异物吸入的情况，家长应首先清除鼻腔内和口腔内的呕吐物或食物残渣，但不要试图用手把气管内的异物挖出来。建议用海姆立克急救，并及时就医。

　　六、客厅里的安全

　　安全隐患：

　　家具的尖角棱边容易磕伤孩子，孩子可能因为玩弄电源插座而触电。

　　提醒孩子：

　　1.学会避让家具的尖角棱边。

　　2.不要玩电线、灯头、插座。

　　3.在家长的指导下逐步学会使用普通的家用电器。

5.幼儿园安全教育小知识

　　孩子的好奇心很重，很多时候不知道危险。为了保证孩子的身心健康和安全，使孩子顺利成长，做为家长应积极配合幼儿园对孩子进行安全教育。

　　1、教育幼儿不要随身携带玩具及锐利的器具来园，更不应把它放在口、鼻、耳中，以防伤害。

　　2、教育幼儿不能拿玩具和同伴打闹，更不能抓、咬、打同伴。

　　3、上下楼梯靠右边走，不从楼梯扶手往下滑，不做爬窗、扒窗、跳楼梯、玩门、从高处往下跳等危险的动作。

　　4、到公共场所参加游览，外出散步或户外活动时，教育幼儿要远离变压器、建筑工地等危险的地方，听老师（或者大人）的话，不得随便离开集体，有事应告诉老师。

　　5、教育幼儿在运动或游戏时应听老师的安排，遵守纪律，有序活动，避免互相追打、乱跑碰撞。

　　6、向幼儿讲解和宣传安全常识，让幼儿懂得玩火、玩电、玩水的危害，以防止意外事故。

　　7、引导幼儿了解消防栓、灭火器的用途，知道幼儿园的安全通道出口；教育孩子养成到公共场所注意观察消防标志和疏散方向的习惯；知道各种报警电话，懂得如何报警。

　　8、下午放学后，教育幼儿要拉着大人走，不能自己到处跑，不能停留在幼儿园玩耍，以防意外。

　　9、教育幼儿知道自己的姓名、园名、家长姓名、单位、家庭住址、电话，会表达清楚，紧急情况知道如何保护自己。

　　10、教育幼儿不随意轻信生人的话，未经允许不跟陌生人走，更不要让陌生人碰自己的身体，告诉孩子，只有家长、医生、护士才能触摸他(她)的身体，如果陌生人要这么做，一定要尽快逃开。

　　11、教育幼儿在家不自己动手反锁门，不玩煤气、炉火、火机、开水壶、饮水机、药品等危险物品。

　　12、教育幼儿没成人带领下不能自己过马路，过马路时，应遵守交通规则，走人行道，不在马路上停留和玩耍，上街走路靠右边走。

　　13、教育孩子单独在家时，不随意开门，听到敲门声不要开门，可说：“我父母不在家，请你以后再来”，以防窃贼趁大人不在时闯入盗窃。

　　14、到野外旅行或散步时不得随便采摘花果、抓捕昆虫，更不应该放入口内，以防意外。