3岁饮食大全及做法？ 幼儿食物做法大全？

一、3岁饮食大全及做法？

三岁宝宝食谱：番茄火腿蛋卷

食材：鸡蛋2个、番茄半个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许

做法：

1、鸡蛋打入碗中，西红柿、火腿切成丁;

2、炒香西红柿丁和火腿丁，然后倒入蛋液;

3、待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可。

莲藕腔骨汤

食材：莲藕2根(约500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)

做法：

1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片;

2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫;

3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟;

4、放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐。

苹果鸡蛋饼

食材：鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许、黄油适量、白糖适量

做法：

1、取半个苹果，去皮去核切成小丁。

2、黄油放入锅中融化。加入切好的苹果丁，调入少许白糖。因为加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。

3、鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。搅拌成无颗粒的蛋糊。

4、平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。

5、用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可。

二、幼儿食物做法大全？

幼儿食物做法

1、米粉

原料：1匙米粉，温水

做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2、米汤

原料：硒米

做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

3、青菜泥

原料：青菜

做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。

4、苹果胡萝卜汁

原料：胡萝卜1个，苹果半个

做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

三、幼儿饼干做法大全？

幼儿饼干做法如下

步骤1室温软化黄油或者微波炉叮20秒，软化即可，不要液化，加入糖粉，打发至微微泛白。

步骤 2

加入奶粉继续搅打几下，加入鲜牛奶，搅打均匀。

步骤 3

筛入低粉，用刮刀搅拌均匀，团成面团~ 我这里冬天室内温度低，用刮刀成不了面团，只能用手捏成面团，手的温度可以让黄油软化，更有粘性

步骤 4

擀面杖在硅胶垫上把面团擀成面饼，5-6毫米左右厚度。我一般分成两个面团做，不然面团太大，面饼擀不均匀。 然后就可以用各种模具做成可爱的小饼干了，没有模具的话也可以做成1厘米宽，长度随意的手指饼干。

步骤 5

烤箱上下火预热150度，放烤箱中上层，18分钟左右，烤至饼干微微上色，奶香浓郁的小饼干就做好啦~

四、幼儿主食大全及做法？

肉末软饭

制作方法：备好肉末（鸡肉或小里脊肉）、熟米饭、油菜叶末。将炒锅内放入植物油，油热后炒香葱末，放入肉末煸热至熟，加入适量的米饭炒匀，再加入油菜末翻炒数分钟，加入一点点食盐，起锅。

营养点评：米饭是婴儿热量的来源，米饭中的淀粉最终转为葡萄糖，为婴儿生长发育和日常运动提供能量；鸡肉仍是优质蛋白的供给者。

瘦肉中含有矿物质钙、铁、锌；油菜中含有食物粗纤维和维生素C、B族维生素等，这道菜肴有利于婴儿咀嚼功能的训练。

2．家常饺子

制作方法：饺子制作的原则是饺子馅应以多菜、少肉为好，菜的种类包括叶菜、瓜类、藕、萝卜（白萝卜、胡萝卜）等。

营养点评：培养婴儿从小爱吃蔬菜的习惯；培养均衡饮食的习惯；锻炼婴儿的咀嚼能力；使婴儿获取更多的食物粗纤维，矿物质钙、铁、锌及B 族维生素、维生素C等。

3．摊鸡蛋饼

制作方法：备好菜末（油菜叶、大白菜、胡萝卜末等）和整个鸡蛋。将鸡蛋打碎在一个瓷碗内，加入菜末，打匀；炒锅内放入极少量油，使薄薄一层油铺在锅底，油热后将鸡蛋液均匀平铺在锅底呈薄饼状。

小火将小薄蛋饼烤熟一面，再将小薄鸡蛋饼翻过另一面，烤熟切成1厘米～2厘米×2厘米～3厘米的小条放在小盘内，让婴儿自己用手抓着吃，锻炼手眼协调能力。

五、幼儿红萝卜做法大全？

主料：红萝卜50克，鱼肉15克

做法：

1.红萝卜、鱼肉分别切片

2.将红萝卜片与鱼肉放入锅中蒸制10分钟至熟。

3.红萝卜放于滤网上用勺子压成泥。

4.将红萝卜泥刮入小碗中。

5.鱼肉放在滤网上压碎。

6.将鱼肉放入红萝卜泥中并倒入少许汤汁。

7.最后搅拌均匀即可喂给幼儿食用。

六、幼儿羊肉的做法大全？

宝宝辅食羊肉的做法

1.羊肉胡萝卜粥

材料：羊肉50g、大米80g、胡萝卜1/3根

做法：将羊肉切小块，下水焯水；放入姜水中浸泡去腥味，然后将羊肉剁碎或是用搅拌机搅拌成肉泥

大米煮粥，胡萝卜切碎成碎末，等到水微微滚开放入羊肉碎末，搅拌均匀，等到粥煮到5成熟放入胡萝卜

等到粥煮熟、羊肉软糯糜烂即可，如果是1岁以内宝宝不要放盐

2.羊肉小馄饨

材料：羊肉50g、萝卜60g、胡萝卜1/4根、鸡蛋1个、馄饨皮适量、香油适量

做法：将羊肉洗净剁碎、胡萝卜和萝卜洗干净切小块，一同放入剪板机搅拌成碎糊

鸡蛋打散取出蛋黄，搅拌均匀加入羊肉萝卜馅料中，滴入适量香油搅拌均匀

取少量馅料放于馄饨皮中，包成小馄饨，水烧滚下锅煮熟即可

七、幼儿蒸蛋的做法大全？

食材用料

盐 1克，鸡蛋 1个，温水 适量

水蒸蛋（宝宝最爱）营养最高的做法步骤：

步骤 1

蛋放入碗里，加盐打散.均匀用力打300下.当然500下就更好了

步骤 2

温水和鸡蛋2:1的比例，分三次加入蛋液中，每次加入的时候都继续搅打均匀.

步骤 3

过滤掉泡泡，过滤两三次.保鲜膜包裹住，牙签扎几十个小洞.水开放入锅中.

步骤 4

七分钟关火即可

八、幼儿丸子汤做法大全？

原材料：连藕200g，莲子15g，黄芩10g，肉馅100g，山药30g

作法：

1、将生猪肉剁碎陷，加入生抽酱油、盐、木薯淀粉，沿着一个方位搅拌均匀;

2、连藕、莲籽、黄芩、淮山药、清洗。

3、锅里加适度的水，放进洗干净的原材料煮沸腾，文火再熬60分钟。

4、把饺子馅搓成樱桃小丸子放进锅中，沸腾后就可以熄火。

九、幼儿莲藕的做法大全？

一、莲藕肉末粥

材料：莲藕半个、瘦肉150g、大米150g、花生油适量、盐适量、水适量

做法：

1、大米洗干净，放入电压锅加盖调到煲粥时间;

2、煲粥时，把莲藕切小块放点姜，瘦肉切末放点姜、葱、生粉、盐拌匀先腌着;

3、加点水，让肉末散开不粘在一起;

4、粥煲开，要常拌一拌，不然就会糊底了;

5、粥煲开就加入莲藕煲30分钟左右;

6、莲藕熟了加入肉末，加放盐，花生油拌一拌就可以关火了。

十、幼儿带鱼的做法大全？

食材：带鱼 2条，姜 5片，葱 3根，辣椒 1个，盐 依个人口味，十三香 2克，料酒 2勺，生抽 2勺，蚝油 1勺。

做法步骤：

1：带鱼清洗干净切好的葱姜料酒盐十三香抓匀腌制30分钟。起油锅中火煎至两面金黄盛出摆盘。

2：酱汁：2勺生抽，1勺蚝油搅拌均匀，淋在带鱼上，隔水蒸6分钟。

3：取出撒上辣椒丝，葱丝即可享用，带鱼这样做真的太好吃啦！