小班进餐规则？ 幼儿独立进餐的概念？

一、小班进餐规则？

进餐是幼儿园一日生活中很重要的环节，这也是孩子们健康的起点。为了保证这项集体活动的有序进行，提高孩子们的进餐质量，老师们要有一定的组织流程和常规要求。

一、餐前组织

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用律动等方式组织幼儿盥洗

每餐前的盥洗是必不可少的程序，以往总是老师维护好幼儿的秩序，以组为单位进行盥洗，一位老师在教室看护好教室里的幼儿，另一位老师要注意幼儿上厕所的安全和幼儿洗手的情况。

从第一个孩子洗完手到最后一个孩子洗完手中间有一段时间差，从洗完手到端到碗吃饭又有一段时间差，这是幼儿消极等待比较多的环节，如老师组织不当，先前孩子洗干净的手又要再次污染。

为了减少多数幼儿的无谓等待， 中间可以有目的穿插需要复习巩固的律动。

当一组幼儿进行盥洗活动时，其余的幼儿正在专心地做律动。盥洗回来的幼儿随时跟进，既照顾到了幼儿间盥洗时间长短的差异，又照顾到全体幼儿，没有了无谓等待时间，孩子洗干净的手也不会再次污染。中间穿插的音乐律动要定时更换，也可以用手指游戏为穿插，以调动幼儿的积极性。

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创设宽松的就餐环境

帮助幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前活动的主要目的。 

主要的方法是开展餐前播报活动，大班幼儿有了一定的独立性，为了锻炼幼儿的表达能力，每天由值日生提前一天在家中和家长一起收集当天食谱的相关营养知识，在每餐前当小小信息播报员，向全体同伴播报当天的食谱及其营养价值。 

中小班孩子自主性不够，对于饮食的营养价值认识不清。老师就事先了解当天的菜谱，利用网络搜索菜肴营养价值的图文，在餐前给孩子看。

色彩艳丽的图片，加上教师生动的描述，不仅让幼儿了解每种菜对自己身体生长的好处，还营造了孩子想吃、乐吃、爱吃的心理氛围，当保育员把饭端到班上时，用饭菜的香味再次调动孩子们的食欲。

二、就餐时的细节组织

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规范好幼儿就餐时间和就餐方法

专家指出，就餐时间过少或过多，都会影响到孩子营养素的合理摄取，儿保专家主张，从小培养孩子良好的饮食卫生习惯，幼儿每次就餐所用时间在30～40分钟为宜。 

让幼儿逐步掌握正确的就餐方法。小班幼儿是用勺子进餐，中大班是用筷子进餐，在小班主要是教给幼儿进餐各环节的方法和要求，如先在椅子上坐端正，一手扶碗一手拿调羹，饭往嘴巴喂时，下面要用碗接住掉下来的饭粒等等。到了中大班就是学习怎样使用筷子正确进餐。

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规范幼儿端饭线路

在进餐过程中总有个令老师头疼的问题，那就是不安全因素，尽管幼儿也是很有序的按顺序行进，但还是免不了有因端饭引起的泼洒或碰撞，老师也是天天强调注意安全，但还是不尽人意，怎样解决这个问题呢？ 

窍门就是，如果所有的幼儿能都围绕在固定的线路上（如逆时针从后到前）进行活动，那么就不会出现交叉现象，就能避免人为的碰撞。 这不是对幼儿的限制，而是一个培养规则意识的极好环节。

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关注幼儿的进餐心理健康

在幼儿园进食中，常常听到这样善意的提醒："好好吃，别说话""不要把米粒撒在桌上"……原本愉快的进食顿时严肃起来。 

因为在人们的传统观念中普遍认为吃饭不说话是一种美德，有利于健康。所以幼儿必须遵守这种传统的美德，时刻提醒自己按要求吃饭，从生理特点来看，当人的情绪低落时，消化腺受到抑制，就没有食欲。

老师对吃的慢的幼儿的催促，以及对规则不时的提醒，使幼儿的神经处于紧张状态，影响了食欲，引起幼儿情绪的反感、紧张，造成厌食、畏食。 

老师们通过观察，会发现小班的孩子说话不多，而中、大班的孩子往往在吃饭时悄悄说话。在进餐活动中，幼儿愿意相互交流或自言自语，没有影响其他小朋友或破坏进食活动，个性行为就不应受到纪律的束缚。

在日常生活中，如果有些小孩喜欢干扰别的幼儿吃饭，这时老师就需要维持纪律，让幼儿了解纪律的重要性，才能自觉遵守，并逐步学会自控，使幼儿身心和谐发展。

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良好就餐习惯的养成

①故事引导、榜样示范法。利用幼儿喜欢听故事、"爱表扬"的特点，利用集体的氛围感染他们，为他们树立榜样。请吃饭干净整洁、动手能力强的幼儿示范吃饭样子给大家看，让幼儿明白自己动手吃饭是件很容易的事情，从而让依赖性强的幼儿开始自己动手吃饭。 

②座位调整、小组比赛法。有的老师为了便于管理，把吃得特别慢的幼儿集中在一、二张桌子上督促，但效果不是很理想。后来，老师试着把孩子们混搭在一起，这样，幼儿看到自己周围的朋友吃得这么香，受到感染和鼓舞，渐渐也吃得快，吃得香了。

另外利用幼儿不服输的个性，平时吃饭时看哪组表现更好从而得到更多奖励，依靠集体的力量帮助他们养成良好进餐习惯。通过比赛幼儿懂得合作的重要性，增加了自律性。

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公平对待每一位幼儿

家长对饮食往往特别关注， 因此老师和保育员在分饭时，一定要做到统筹全局，公平对待。这里的公平不是说所有的孩子吃的一样多，而是要根据每位幼儿的饭量添加适量饭菜，保证每个幼儿都能吃好。特别是胃口差的孩子，盛的饭不能太多，否则会使他养成剩饭的习惯。 

反之则使幼儿从自己独立吃饭的活动中体会成功的喜悦，养成良好的就餐习惯。眼观六路，耳听八方是每位幼儿教师必修的基本功，幼儿进餐时，老师应注意到每个幼儿的进餐情况，包括速度和食量等。

不能催促幼儿，但要提醒他们时间，不能给幼儿养成偏食的习惯，不爱吃的可以少吃，但不能不吃。与个别幼儿的谈话不能影响其他幼儿，让所有的孩子都在自己眼中。

二、幼儿独立进餐的概念？

幼儿独立进餐是代表她长大了，可以上幼儿园了，作为家长我们都是惯着孩子的，但为了让他们能更好的成长，我们应该适当的放手让他们自己去尝试。

独立进餐看似一件小事，其实她代表的并不是一件小事，独立独立，独立了才能更好的成长。个人意见。

三、中班幼儿进餐指导重点？

进餐中对幼儿有明确的常规要求和指导是非常有必要的。

◆懂得进餐时情绪愉快对身体健康有益，能安静愉快地进餐，乐意自己吃饭。

◆知道进餐前要洗干净双手。

◆正确使用餐具，学习掌握吃多种食物的技能，逐步做到独立进餐。

◆了解各种食物的营养知识，根据需要适量进食，知道均衡膳食对身体有益；爱吃各种食物，不挑食，不偏食，吃饱吃好。

◆养成良好的进餐习惯。做到细嚼慢咽，吃饭不发出较大声音，不掉饭菜，保持桌面、地面干净。

四、中班幼儿进餐年龄特点？

中班幼儿进餐特点是：

一、懂得进餐时情绪愉快对身体健康有益能安静愉快地进餐，乐意自己吃饭。

二、知道进餐前要洗干净双手。

三、正确使用餐具，学习掌握吃多种食物的技能，逐步做到独立进餐。

四、了解各种食物的营养知识，根据需要适量进食，知道均衡膳食对身体有益;爱吃各种食物，不挑食，不偏食，吃饱吃好。

五、养成良好的进餐习惯。做到细嚼慢咽，吃饭不发出较大声音，不掉饭菜，保持桌面、地面干净。

六、餐后有序整理餐具，收拾食物残渣，做到餐后擦嘴、洗手以及漱口。

五、幼儿进餐管理餐具要求？

幼儿进餐餐具一定要清理干净，要不然细菌感染，幼儿发育很容易吸收细菌感染。

六、幼儿进餐情况怎么写？

你好，幼儿进餐情况的写作可以分为以下几段：1.开头段落：介绍该幼儿的个人基本情况以及进餐的时间、地点和形式等情况。2.主体段落：详细描述幼儿在进餐过程中的表现，包括进食能力、饮食习惯、餐具使用和进食速度等方面，可以从这些方面对幼儿在进餐过程中的表现进行分析和评价。3.结尾段落：对该幼儿的进餐情况进行总结和评价，指出其优点和不足之处，并分析其原因，并提出相关的改进和建议。同时，也可以根据需要进行适当的补充和说明。以上是大致的写作思路，需要根据细节和情境来具体调整。

七、幼儿进餐分析与评价？

幼儿进餐分析：幼儿在进餐期间是否能正确使用餐具，是否能遵守进餐规则，是否挑食，是否知晓进餐菜品的营养价值，对个别不能遵守纪律幼儿进行提示，对需特殊照顾幼儿进行照顾（如肥胖体质，瘦弱体质），对患病幼儿需提前安排好病号餐等等。

幼师要认真观察每位幼儿的进餐情况是否良好，评价幼儿进餐情况对促进幼儿身体健康情况有着重要的依据。

八、幼儿园进餐礼仪？

一、用餐礼仪的四个阶段

　　1、餐前礼仪

　　教育幼儿在餐前做好准备工作，比如帮助家长摆放桌椅、餐前洗手、摆放碗筷等。

　　2、使用餐具礼仪

　　教育幼儿学会正确地使用餐具，比如使用筷子、勺子等。

　　3、就餐时的礼仪

　　教育幼儿不挑食、不抢食、进餐不说话、不浪费、细嚼慢咽等。

　　4、餐后礼仪

　　教育幼儿吃完饭后帮助家长收拾碗筷、饭后擦嘴、漱口等。

　　二、用餐时的注意事项

　　1.长辈先坐，表达敬意;细嚼慢咽，不出声响;营养均衡，浪费可惜。

　　2.我们在与长辈一起用餐时，应等长辈入座后，才可以入座。坐下后安静地等待用餐。如果桌上有小伙伴一同用餐，在桌上不能嬉戏、喧闹。

　　3.就餐时细嚼慢咽，嘴里不能发出声响，餐具要轻拿轻放，摆放整齐。

　　4.不专挑自己喜欢的菜吃，也不能在菜中乱翻乱拣，合理饮食，不偏食、不挑食。

　　5.不乱倒饭菜，不乱扔食物。用餐时不将饭菜掉在桌上，将碗中饭菜吃干净，不浪费。

　　6.饭前不吃零食、喝饮料。

　　7.用餐时保持轻松、愉快的气氛。在吃饭时绝对不可以看卡通片，如果孩子哭闹，就干脆不要开电视。

　　8.爸爸妈妈吃饭时给孩子做示范，不要轻易在孩子面前评价食物，尤其是发出不好吃的暗号，家长应该在吃饭时不断鼓励孩子吃得好，不挑食。

　　9.家长切忌不要追着孩子喂饭。

　　三、用餐结束时的注意事项

　　1.用餐快结束，查看盘中盘底、桌面地面，将剩余饭菜送入垃圾盘。

　　2.用餐结束后，先是站起身，再将椅子推入桌，再去协助家长把盘子放入指定位置。

　　3.手中有盘子，走路要小心，来到指定处，将剩余饭菜清理，再将盘子码放整齐，物品归位。

九、幼儿进餐时教师的分工？

1.注重营造亲和、宽松的进餐氛围良好的进餐环境能增进幼儿的食欲，使幼儿心情愉快地进食。首先，教师可以选择播放一些钢琴曲，幼儿喜欢的英文歌曲等。其次，在进餐时，幼儿可以交谈，芝加哥大学心理学家齐克森・默海的研究证实，在进餐时交谈，会使人心情愉快，思维活跃，乐于接纳新想法，富于创造性联想。通过观察，我认为幼儿进餐时，让幼儿之间适度进行交谈，不仅有助于增进食欲，也有利于幼儿在生理和心理上的全面发展。在进餐活动中，教师可以允许幼儿在不影响其他同伴用餐的前提下轻声交谈。在教师的引导下，幼儿在宽松、愉快、有序的环境当中进餐，不仅能提高他们吃饭的兴趣，而且能让他们自觉遵守进餐的秩序。对中大班幼儿在进餐中，还可以充分发挥我们的自主性，师幼和同伴之间可以有互动，幼儿有强烈的服务欲望，当他们帮助同伴服务后，听到教师的表扬，得到同伴的感谢时，他们会非常兴奋，觉得别人需要他。进餐时，教师可以请幼儿帮忙整理桌椅，分发碗筷，收拾餐具，这些极小的事情会让他们产生愉悦的心情，并带着这份愉悦进餐，对他们的身心健康发展都有很重要的意义。最重要的是，在进餐过程中，教师能用轻松愉快的语言介绍每天的饭菜来唤起幼儿对饮食及相关活动的兴趣。如，可以告诉孩子今天饭菜的营养；这些菜的生长过程；也可以告诉孩子这些菜的制作过程；还有一些趣味谜语、故事等，为孩子营造真正宽松的心理环境。

2.尊重幼儿的饮食需要教师可适当让幼儿根据自己的喜好、选择食物与进食量。每个人都有自己不同的喜好，不能孩子一不吃某一食物就说他挑食。教师要根据幼儿的自身特点及不同需要，运用适宜的方法劝解、引导幼儿。挑食的幼儿，从表现来看，并不是故意不吃，而是真的吃不下去。教师认为幼儿生长发育时需要这些营养，于是一次次引导幼儿必须把这些食物吃下去，可是，结果总是适得其反，幼儿往往只会更加厌恶。对不同的幼儿要进行不同的引导，教师可以让幼儿通过先尝一口，再吃一勺，逐渐改变挑食的习惯。

3.个别关注随机教育进餐活动中蕴藏着很多的教育契机，他们考察着教师的教育智慧。进餐活动为教师和幼儿提供更多一对一的机会，便于教师随时随地细致地观察幼儿，深入了解幼儿，实施更符合幼儿个体特点的个别化教育。如：很多时候，小朋友吃完饭后，没有什么吸引他们的活动，因此他们吃饭时总会拖拖拉拉，有一口没一口地吃着，偶尔说说话，和旁边的小朋友玩玩闹闹，这些不良的习惯会影响孩子进餐的质量，老师应及时发现，并通过观察找到了吸引孩子兴趣的点，及时抓住适当的教育契机，让孩子有一个吃饭的动机，并让孩子愉快地为了这个目的而很好地完成进餐。因此，根据孩子不同阶段的需要，老师可以设置不同的餐后活动，吸引孩子主动调整用餐时间，更快更好地进餐。

4.注重儿童时期的养成教育幼儿时期的行为习惯将会伴随幼儿的一生，学前期的教育是一种养成教育，科学合理地安排进餐常规，可以使幼儿养成良好的生活习惯。幼儿除了在学校学习本领之外，大多的时间是在家里度过的。由于每个家庭的教育方式不同会对幼儿形成各种不同的餐饮习惯，在幼儿园爱上了自己吃饭，那回家了也能自己吃饭了，良好的进餐习惯就形成了。所以，教师可以适时向家长询问孩子在家的进餐习惯和进餐情况，共同帮助孩子养成良好的进餐习惯。

十、幼儿进餐时间间隔多久？

1.定时、定餐，让孩子感受饥饿感。定时、定餐指的什么时间吃，吃多久，在哪里吃。通常建议幼儿园的孩子每天3顿正餐，2~3次加餐。加餐可以是牛奶、水果、鸡蛋等，正餐和加餐之间至少间隔2~3小时。固定进餐地点。建议和大人的进食时间和进食地点一样。让孩子自己决定吃多少，尽量每餐进食时间不超过30分钟。进食量在一天或数天内波动是正常的。

2.允许孩子把不想吃的食物吐出来，不勉强，不强迫，但不放弃，因为有些孩子对于新的食物非常谨慎，可能要尝试10~15次甚至更多次才能接受。家长不要试过几次孩子不吃后，就暗示或明示孩子，他不喜欢吃这个食物，或者从此很少做这类食物，使孩子就彻底失去接触这些食物的机会。

3.把新食物和孩子喜爱的食物关联起来和搭配着吃，例如有的孩子喜好吃肉，不喜欢吃蔬菜，可以尝试把蔬菜和肉混在一起，包成饺子给孩子吃。

4.准备多样化的食物。只需要保障每次用餐有一样食物孩子是愿意吃的就行了。