土豆肉大米饭的做法大全家常做法大全(土豆炖肉米饭)

土豆炖肉米饭

先把肉（猪肉，鸡肉，牛肉等均可）用油过一遍，然后把切好的蔬菜（胡萝卜，土豆）和过好的肉一起放入淘好米的电饭煲中，加入酱油，盐和鸡精，加入适量的水，像蒸米饭一样蒸熟就可以了

土豆和肉怎么做好吃米饭怎么做好吃?

1、将细盐和黑胡椒粉放入碗中混合，然后将肉末放入混合物中拌匀；

2、在一个大锅中将植物油烧热，将肉末加入炸至金黄色；

3、另起一个锅放入清水，放入经过切成块的马铃薯和南瓜块，然后加入米饭一起煮至上菜；

4、另起一个锅，将植物油烧热，放入葱花和蒜末，炒香；

5、加入煮熟的马铃薯块和南瓜块，再加入炸的肉末，倒入老抽，酱油，糖炒香；

6、最后加入煮好的米饭，最后加入清水，大火快炖十分钟即可！

土豆炖肉米饭的做法

用料

五花肉 280g

豆角 160g

土豆 1个

红萝卜 1根

香菇 3朵

生姜 1小块

大葱 1棵

八角 1个

桂皮 2小片

干红辣椒 5个

料酒 1勺

红烧酱油 2勺

盐 适量

鸡精 适量

食用油 适量

大米 适量

做法步骤

1、五花肉凉水入锅，放葱和姜，加入一勺料酒烧开焯水。

2、焯过的五花肉冲洗一下，切成小块。

3、大葱切成段，生姜切成片，干红辣椒掰成两半。

4、土豆去皮洗干净切成小块，用水泡上。

5、红萝卜洗干净切成小块。

6、豆角洗干净切成小段。

7、香菇洗干净切成小块。

8、一切准备就绪。

9、炒锅烧热倒入适量食用油，下入葱、姜、干红辣椒、八角和桂皮炒香。

10、下入五花肉煸炒至出油。

11、放红烧酱油翻炒均匀。

12、加一小碗开水烧开，放盐调味，中小火炖煮十分钟。 炖肉的时间里淘好大米，还按平时做米饭的水量加好备用。

13、下入准备好的蔬菜。

14、翻炒均匀。

15、放盐和鸡精调味(味道要调的比平常吃的重一些)。

16、把炒好的菜肉连带汤汁一起倒进准备好的米饭里面，放入电饭锅，按正常煮饭键。

17、电饭锅自动跳转至保温以后，停几分钟再打开锅盖，菜肉焖饭的香味扑鼻而来。

土豆炖肉焖饭的做法电饭煲

步骤 1

首先先把大米洗好，土豆切丁，然后把大米放电饭锅里放适量的水，再把土豆放进去，倒点酱油，盐，香油和食用油。

步骤 2

把肉切成末或者切片切丝都可以，切好后放碗里舀一些豆瓣酱，盐。然后搅拌均匀。再在肉上面打一个鸡蛋。

步骤 3

这样就可以插上电饭煲的插头开始煮饭了。把肉放上去蒸。 饭熟了之后把饭舀到碗里，然后把蒸好的肉和蛋拌到饭里。 超级香的

土豆肉焖米饭

主料

五花肉250克

 大米1碗，土豆1大块

辅料

植物油40克，洋葱1个，姜末15克 ，蒜末15克

高压锅五花肉焖饭做法

步骤1

带皮五花肉切成小方块儿、带皮的不容易被焖化且更香些

步骤2

土豆去皮切丁，洋葱切方块，大蒜切末，姜切末

步骤3

五花肉加适量盐，胡椒粉、红烧酱油抓匀腌制十五分钟

步骤4

大米选择你自己家需要的量，淘洗好放进电饭煲里，加入平时蒸米饭的水量

步骤5

锅里倒入油，把腌好的五花肉放进去煸炒出油脂

步骤6

把洋葱，姜蒜末放进去一起炒

步骤7

把土豆放进去，加适量料酒，盐（一次性放够盐量，因为要焖饭）一勺生抽、两勺生抽，半勺白糖，炒至上色

步骤8

炒好的五花肉和肉倒进电压力锅或电饭煲里、平时自己家用什么蒸米饭都可以的。盖盖子选择平实米饭功能即可