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凉拌黄瓜鲜粉皮的做法大全家常(凉拌黄瓜加粉皮)

2024-01-31 01:40:08饮食小常识1

凉拌黄瓜加粉皮

材料

粉皮:200克 黄瓜:1根 盐:5克

芥末:3克 芝麻酱:5克 大蒜:1头

植物油:5克 香油:3克 辣椒油:3克

酱油:3克 醋:3克

步骤

1、粉皮在冰箱内冷藏后切宽皮装盘;黄瓜不去皮切细丝;大蒜捣成末。

2、在拌盆内倒入粉皮和黄瓜丝;加植物油、盐、蒜末、芥末、芝麻酱、辣椒油、香油、酱油和醋拌匀装盘即成。

凉拌黄瓜粉皮花生米

第1步、花生米适量提前泡两个小时

第2步、锅中放水倒入花生米,加入少许盐,放入葱,姜,花椒,干辣椒,八角,桂皮,香叶各少许开大火煮开转中火煮半小时

第3步、煮好后泡半小时

第4步、把花生米捞出

第5步、切些芹菜丁,胡萝卜丁,黄瓜丁

第6步、锅中水烧开放入芹菜丁,胡萝卜丁焯水半分钟捞出

第7步、迅速放入冰凉水中

第8步、然后沥干水分和黄瓜丁一块放入花生米里

第9步、然后调入味极鲜生抽1勺,陈醋1勺,鸡粉1勺,香油1勺,盐少许拌匀即可装盘

真好吃🍋🍋

凉拌黄瓜粉皮图片

黄瓜拌粉皮是一道简单又美味的凉菜。首先将粉皮焯水煮熟,然后切成细条状备用。

接着将黄瓜洗净去皮,切成细丝状。在碗中加入适量的酱油、醋、糖、盐、蒜末、花椒粉、香油等调料,搅拌均匀。

将粉皮和黄瓜放入调料碗中,用筷子搅拌均匀即可。最后根据个人口味加入适量的辣椒油或花生碎即可。这道菜口感爽脆,酸辣可口,是夏日消暑的好选择。

凉拌黄瓜粉皮的做法及调料

主料:黄瓜2根;辅料:粉皮1张、盐适量、麻酱适量

步骤操作

1,粉皮清洗一下,切成小条条。

2,黄瓜洗净,用到的背面拍一拍再切成块。

3,黄瓜块,粉皮一起放在盘子里。

4,芝麻酱加水加盐和成稀糊状。

5,把和好的芝麻酱倒入盘中。

6,拌均匀,可以食用了呀。

凉拌黄瓜加粉皮好吃吗

方法,取粉皮300克,配料:胡萝卜丝100克、黄瓜丝150克、葱丝30克、香菜20克。

调料:牛肉酱、辣椒油、食盐、白糖、香油、陈醋、耗油。

把粉皮放入容器里,先把黄瓜丝、胡萝卜丝、葱丝、香菜放在一起,再放入食盐10克、辣椒油10克、陈醋15克、白糖10克、香油20克牛肉酱30克,抓拌均匀,在倒入粉皮里,抓拌均匀即可食用。

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