谁能给下粤菜菜谱
XO酱爆带子。
腌好带子肉400克，青、红椒件25克，蒜茸、姜花各2克，葱度5克，绍酒10克，湿粉10克，
XO酱10克，上汤35克，盐、味精各4克。
上汤、湿粉味料调碗芡。带子拉油。
起锅落料头禾和XO酱爆香，落带子赞酒，落葱度调入碗芡、尾油即成。
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