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求凉菜菜谱,带制作方法!

2021-12-04 01:53:05家乡菜谱1

凉拌菠菜金针菇,把菠菜金针菇方才热水里烫熟后,捞在凉水里面过滤下,再用油炸点红辣椒,颜色会更加好看,蒜,醋都在一起和一下,在倒入凉菜中搅拌即可!

菜谱八个冷盘十个菜

八个冷盘:蜜枣、凉拌黄瓜、海带结、四季青、扁担、萝卜片、梅菜花生米、赤芍、猪耳朵、牛肉。

十个菜:玉米烙、大煮干丝、鲑鱼 、红烧肉、糖醋排骨、茄饼、油焖大虾、杏鲍菇炒肉、鸡汤 发财银鱼羹、酸辣汤、肚丝煲。



其他冷盘菜谱:
醋拌鸭掌、肉松皮蛋、冰糖白芸豆、炝黄瓜、碎鸡、卤牛肉、蒜泥黄瓜、冰糖胡萝卜、碎鸡、卤牛肉、蒜泥黄瓜、冰糖胡萝卜、糟凤爪、葱油虾、酸辣白菜心、葱油海蜇皮、什锦色拉、盐水鸭、卤肚子、醋拌藕片、五香青鱼、葱油牛百叶、糖衣红薯条、芥末西芹、手撕凤鹅、五香驴肉、冰糖莲芯、芥末拌生菜。

凉菜。菜单

凉菜太多了,推荐一个适合冬天怕冷的人吃的凉菜

炝拌韭菜
原料:韭菜150克,生抽1.5小匙,醋2小匙,白糖0.5小匙,油2大匙,鸡精少许,盐适量,大蒜两瓣,辣椒粉一小匙

做法:

1、韭菜择洗干净,沥干; ...

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