锅包肉和粮醋排骨怎么做?

　
　
【美食杰 热菜菜谱菜谱大全】锅包肉的做法


·配　　料:

瘦肉，淀粉。






·操　　作:

1,面跟淀粉的比例为1:1（做锅包肉调糊一定不要放鸡蛋！）用水调成糊状注意不要调得过干也不要调得太稀。

2,瘦肉切片用刀拍一下少许盐跟鸡粉混均入味半小时。

3,锅下油将瘦肉沾糊过油将过好油的肉装盘。



1,几滴老抽(为了上色)糖,醋,番茄酱,葱丝姜丝蒜末水淀粉调好。

2,锅留底油，将调好的（几滴老抽(为了上色)糖,醋,番茄酱,葱丝姜丝蒜末水淀粉调好）加入炸好的肉继续翻炒使肉全部着色。


锅包肉做法

鸡腿不用炸怎样做好吃

果汁鸡腿做法

借鉴粤菜果汁味菜品（热菜）的做法，添加了胡萝卜、洋葱，制做出这道冷菜。好几年没做了，今天突然就想吃，利马上灶。
做法简单，味道不错，有兴趣的可以试试。

主配料：
主料：鸡腿两只
配料：胡萝卜、洋葱均切丁
调料：番茄汁2手勺，“口急” 汁1.5手勺，白糖1手勺，盐、味精适量

做法：
1、热锅放油烧开加入胡萝卜、洋葱丁煸炒断生。

2、将番茄汁、急汁、白糖、盐、味精等调料放入调好口烧开。（可根据自己的口味加减调料）

另外，最好用自己制做的番茄汁做调料这是我在做番茄汁：
3、将做好的果汁倒在盆内，上锅蒸熟。
4、将果汁鸡腿放凉，入冰箱冰凉，吃时将鸡腿切成段，装盘开吃～～

鸡腿怎么做好吃

把鸡腿洗干净并在鸡腿上用刀切斜刀,然后和冷水一起放锅里,倒上酒,加上生姜,盐,放入八角和香叶,煮一会儿,时间看你自己,煮到香料入味最好.然后捞出,水倒掉.锅内放油,不要太多,然后爆香生姜大蒜什么的香料,这个你也可以自由组合,炒一炒,起锅就好了.