什么菜是广东八大名菜

  阿一鲍鱼　　　　　　
广州文昌鸡　　　　　

明炉烤乳猪　　　　　

新龙皇夜宴　　　　　

半岛御品官燕　　　　

清蒸东星斑　　　　

挂炉烧鹅　　　　　　

生拆蟹肉烩虎翅　　

雁南飞茶田鸭

潮州卤味　

广东菜炒牛奶怎么做呀?? 最好简单点

制作方法
【原料】

蛋清200克，鲜牛奶100克，火腿末5克，烧鸭肉末5克，蘑菇末5克，熟核桃末5克，香菜末、葱花各5克，生油100克，细盐、味精、生粉适量。

【制法】

（一）蛋清中倒入鲜奶35克，加入水淀粉适量，调拌成奶蛋糊。

（二）锅烧热，加油滑锅后，下生油，倒入奶蛋糊，使之慢慢凝固成片后捞出，沥净油。锅中加上汤、味精、细盐、鲜奶、烧鸭肉末、蘑菇末、核桃末及香菜末、葱花，倒入蛋片奶略烧片刻，勾薄芡，翻炒几下，出锅装盘，撒上火腿末即成。

蒸素菜有哪些菜谱大全

哪些菜可以做蒸菜?详解有什么菜可以蒸着吃?能够蒸的菜谱极其的普遍，但以家常素蒸菜来说芹菜叶，茼蒿，面条菜，红白萝卜丝，土豆丝都可以作为其素材，今日小编向大家介绍几款比较常见有很经典的饮食。
哪些菜可以做蒸菜?详解有什么菜可以蒸着吃
材料：白萝卜500克、籼米粉(干,细)50克、酱油10克、香油5克、大葱5克、盐3克、姜3克、味精1克
1、白萝卜洗净，切丝放在碗中;葱、姜切末。
2、米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。
3、拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。
4、萝卜从锅中取出后，加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可。