家常菜谱6-12岁小炒

家常菜谱6-12岁小炒

作为家庭烹饪的一部分，家常菜谱对于孩子的成长起着非常重要的作用。尤其是6-12岁的儿童，正处于生长发育的关键时期，他们需要各种养分来支持身体的健康发育。因此，为他们准备一些简单而健康的小炒菜谱是一种明智的选择。

以下是一些适合6-12岁小朋友的家常菜谱小炒展示：

1. 香辣素炒面条

这道香辣素炒面条不仅味道美味，而且营养丰富。你只需要一些常见的蔬菜，如胡萝卜、豌豆和玉米，再加入适量的调味料，如酱油、辣椒粉和姜蒜，就能轻松做出这道红彤彤的小炒。

配料：

• 胡萝卜 - 1根，切丝
• 豌豆 - 1/2杯
• 玉米粒 - 1/2杯
• 面条 - 200克
• 酱油 - 2汤匙
• 辣椒粉 - 1/2茶匙
• 姜蒜粉 - 1/2茶匙
• 植物油 - 2汤匙

做法：

1. 将面条煮熟，捞起沥干水分。
2. 在炒锅中，加入植物油，烧热后加入姜蒜粉炒香。
3. 加入胡萝卜丝、豌豆和玉米粒，翻炒几分钟。
4. 加入酱油和辣椒粉，炒匀。
5. 最后，加入煮熟的面条，炒匀后即可上桌。

2. 西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道经典的家常菜，也是非常适合孩子的小炒菜谱。它简单易做，口感鲜美，富含维生素和蛋白质。

配料：

• 西红柿 - 2个，切块
• 鸡蛋 - 3个，打散
• 葱花 - 适量
• 盐 - 适量
• 食用油 - 2汤匙

做法：

1. 热锅凉油，放入打散的鸡蛋，煎至两面金黄。
2. 将煎好的鸡蛋盛出备用。
3. 锅内留底油，加入葱花炝锅，再加入西红柿块翻炒至变软。
4. 加入煎好的鸡蛋，炒匀后用盐调味，炒匀即可。

3. 鱼香茄子

鱼香茄子是一道下饭的美味小炒菜，而且茄子富含纤维和维生素，对孩子的消化系统和免疫系统都有好处。

配料：

• 茄子 - 2根，切段
• 葱姜蒜末 - 适量
• 肉末 - 100克
• 豆瓣酱 - 1汤匙
• 酱油 - 1汤匙
• 白糖 - 1茶匙
• 食用油 - 适量

做法：

1. 将茄子切段，放入盐水中浸泡片刻。
2. 锅中热油，将茄子炸至表面微黄。
3. 炒锅留底油，加入葱姜蒜末炒香。
4. 加入肉末炒熟，再加入豆瓣酱、酱油和白糖，翻炒均匀。
5. 最后，加入炸好的茄子，炒匀后即可上桌。

以上这些家常菜谱适合6-12岁的小朋友食用。它们不仅味道美味，而且富含各种营养物质，对孩子的健康成长非常有益。作为家长，我们应该注重孩子膳食的均衡，为他们提供多样化的食物选择，让他们在这个关键时期获得最好的营养。