青瓜炒肉的家常菜谱做法，港式？

一、青瓜炒肉的家常菜谱做法，港式？

青瓜炒肉港式做法，瘦肉切片腌制拉油，青瓜切片飞水，后炒

二、豇豆炒肉怎么炒？

步骤1

准备食材：豇豆一把，瘦肉一小块，红辣椒一个，蒜粒3粒，葱花少许，盐，酱油适量

步骤2

先把肉清洗一下，切成薄片，辣椒洗净后也切小片

步骤3

豇豆洗净后摘去一角，切成5厘米长的小段

步骤4

热锅倒油，放入肉片翻炒几下，放入葱花爆香，在倒入少量的酱油调味上色

步骤5

肉片翻炒8分熟后放入豇豆，翻炒几下后再加入适量的盐，一汤匙的清水，盖锅盖2分钟，中间翻炒两次

步骤6

快炒好前的一分钟加入红辣椒，翻炒几下，这个辣椒微微辣，喜欢吃辣口味的可以用辣一些的辣椒

步骤7

最后看到豇豆炒熟即可，加点鸡精就可以出锅了

步骤8

装盘上桌

三、泡豇豆炒肉？

1、  切泡豇豆，我们把将泡豇豆切成粗粒，那样能够使泡豇豆的味道充分的散发出来，被肉吸收哦。

2、  猪肉剁成肉末。也可用机器绞碎，最好是手工切，那样才能保持肉的美感。

3、  姜蒜切末备用。

4、  干辣椒切节，花椒备用。

5、  炒锅烧热，下油烧至5成热下辣椒花椒姜蒜末，炒出香味下肉末。

6、  炒干肉末水分，加入适量老抽上色，有的人不喜欢有老抽，其实老抽可以勾起人的食欲，使菜的颜色看起来更加的诱人。

7、  将炒好的肉末铲到炒锅一边，下泡豇豆粒继续炒，将豇豆粒和肉末炒均匀放入味精调味，关火起锅。

四、豇豆炒肉热量？

食材名称 食材份量 热量 标准度量(每100克) 蛋白质 脂肪 热量185千卡,相当于有氧运动40分钟消耗的热量.豇豆炒肉丝的热量和减肥功效 热量:90大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)89.99 ...

五、豇豆角炒肉？

准备食材：豇豆一把，瘦肉一小块，红辣椒一个，蒜粒3粒，葱花少许，盐，酱油适量

步骤2

先把肉清洗一下，切成薄片，辣椒洗净后也切小片

步骤3

豇豆洗净后摘去一角，切成5厘米长的小段

步骤4

热锅倒油，放入肉片翻炒几下，放入葱花爆香，在倒入少量的酱油调味上色

步骤5

肉片翻炒8分熟后放入豇豆，翻炒几下后再加入适量的盐，一汤匙的清水，盖锅盖2分钟，中间翻炒两次

步骤6

快炒好前的一分钟加入红辣椒，翻炒几下，这个辣椒微微辣，喜欢吃辣口味的可以用辣一些的辣椒

步骤7

最后看到豇豆炒熟即可，加点鸡精就可以出锅了

步骤8

装盘上桌

六、青椒炒肉菜谱？

食材：主料：花猪肉150克，青椒200克。

调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。

制作步骤：

1. 青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。

共6张

美味小炒

2. 花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。

3. 把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。

4. 炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒，用大火翻炒，取出；

5. 再放入25克香油，烧热，放入肉丝，煸炒几下，倒入青椒丝，加入少量淀粉水，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻，即可

七、湘菜豇豆炒肉做法？

主料

豇豆450g

辅料

里脊肉150g

调料

蒜适量，食用油适量，生抽适量，淀粉适量，胡椒粉适量，黄酒适量，盐适量，鸡精适量，香油适量

1. 食材，新鲜豇豆。

2. 用手理成段，洗净控水备用。

3. 里脊肉切丝，用生抽，料酒，蚝油，胡椒粉，盐，淀粉抓匀。

4. 起锅放油，热锅凉油下入里脊肉丝煸炒至熟。

5. 盛出备用。

6. 锅中留底油下入蒜末煸香。

7. 下入豇豆段。

8. 翻炒均匀，烹些黄酒，加些热水稍煮。

9. 等豇豆熟后，下入炒好的肉丝。

10. 炒匀，调味，放少许盐，鸡精，淋入香油即可。

八、豇豆炒肉王刚？

主料

豇豆250克

猪肉(瘦)100克

辅料

蒜子2瓣盐3克耗油2克油10克生粉1克糖0.5克生抽2克

步骤1

瘦肉切薄片调入适量的调味料淹10分钟

步骤2

豇豆摘成约3~4CM长的段，蒜拍碎

步骤3

热油锅爆香蒜蓉

步骤4

下瘦肉翻炒

步骤5

瘦肉炒至变色下豇豆

步骤6

翻炒均匀下盐

步骤7

倒入适量的热水

步骤8

盖上盖子2分钟，中间开盖翻一翻至熟

九、肉炒豇豆的做法？

原料：

豇豆 (300克)，里脊 (300克)

红椒 (1个)，盐 (适量)，油 适量

步骤：

1：准备好食材

2：把豇豆洗净切成段，里脊切条，用淀粉料酒腌制片刻

3：炒锅倒油，油热倒入里脊翻炒，炒至变色

4：盛出备用

5：炒锅倒油，放蒜片炒出香味，放豇豆煸炒，倒少量水焖片刻

6：倒入炒好的肉丝

7：放盐和红辣椒丝翻炒均匀出锅

十、怎样做豇豆炒肉？

豇豆洗净，切小段

1/8 豇豆洗净，切小段

猪肉洗净，切小块，用料酒、生抽、淀粉腌制

2/8 猪肉洗净，切小块，用料酒、生抽、淀粉腌制

干辣椒对切段，葱·蒜切沫

3/8 干辣椒对切段，葱·蒜切沫

锅里加入清水烧开，加少许盐·油，再把豇豆倒进焯水1分钟，捞出控水

4/8 锅里加入清水烧开，加少许盐·油，再把豇豆倒进焯水1分钟，捞出控水

另起锅倒油，把干辣椒、葱、蒜倒进爆香

5/8 另起锅倒油，把干辣椒、葱、蒜倒进爆香

再把猪肉倒进，炒段生

6/8 再把猪肉倒进，炒段生

再把豇豆倒进炒，加生抽、胡椒粉、盐炒匀

7/8 再把豇豆倒进炒，加生抽、胡椒粉、盐炒匀

关火，加少许鸡精，装盘

8/8 关火，加少许鸡精，装盘

作者: 小娟的生活-Go