木耳炒芹菜的家常做法？

一、木耳炒芹菜的家常做法？

食材：芹菜一把、木耳适量、盐适量、鸡精少许

做法步骤：

1、准备好一把芹菜还有适量的木耳，木耳是干的木耳，泡发好了之后体积会变很大，大家要根据自己的实际情况来决定用量。

2、木耳至少要在清水中浸泡两个小时以上的时间，直到完全浸泡软了之后才可以。

3、芹菜洗干净之后将叶子摘下来，叶子大家可以留着粉蒸或者是凉拌都很好吃，今天的这个就需要用到的是芹菜梗，然后将芹菜梗切成小段，沥干水分备用。

4、锅中加入适量的食用油烧热，将芹菜放入锅中快速煸炒均匀。

5、然后再将木耳捞出来沥干水分撕成小块之后放入锅中和芹菜一起煸炒。

6、炒制一分钟之后加入半碗的清水盖上锅盖，焖2分钟左右。

7、时间差不多了，汤汁也收得差不多了，将锅盖打开，加入一勺盐和一勺的鸡精，但是不喜欢鸡精的话可以不加，翻炒均匀就可以关火了，这道清淡的芹菜炒木耳就做好了，

二、芹菜炒木耳的家常做法？

原料：干木耳、芹菜、稻米油、盐、蚝油。

做法步骤：

第1步、备好食材，木耳泡发好洗净备用，芹菜洗净备用。

第2步、芹菜切成段备用。

第3步、热锅冷油，下芹菜翻炒片刻。

第4步、放入木耳翻炒均匀，加入适量热水翻炒至木耳熟。

第5步、加入适量盐及蚝油翻炒均匀即可。

三、芹菜木耳炒腐竹的家常做法？

1.木耳泡发后撕成小朵，腐竹泡发后切成斜段，芹菜切斜段

2.锅内放植物油，6成热时，下入葱段、姜丝爆香

3.先加入芹菜段略炒半分钟，再加入腐竹和木耳，翻炒半分钟后，加入鸡粉和蒜蓉，翻拌均匀后出锅即可

四、木耳瘦肉炒芹菜的家常做法？

用料

芹菜 一小把

木耳 一小碗（泡发）

猪瘦肉 大概150克

大葱 小半根

生姜 适量

食盐 适量

鸡精 适量

猪肉腌料： 

盐 少量

生抽 1勺

蚝油 1勺

香油 半勺

白胡椒粉 适量

玉米淀粉 少量

做法步骤

步骤 1

准备好以上所有食材，猪肉切薄片，加入以上腌料搅拌均匀，腌制十分钟

步骤 2

起锅烧油，倒肉片炒变色

步骤 3

加入大葱和生姜片翻炒几下

步骤 4

加入木耳炒几下

步骤 5

最后加入芹菜炒熟

步骤 6

加盐鸡精调味

步骤 7

香喷喷的芹菜木耳炒肉就做好啦

五、肉片木耳炒芹菜的家常做法？

肉片木耳炒芹菜是一道具有营养丰富又美味的家常菜品。它的制作方法简单易学，食材新鲜健康，可谓是一道受人喜爱的佳肴。

首先，我们需要准备的食材有肉片、干木耳和芹菜。肉片可以选择猪肉或者牛肉，根据个人口味和偏好进行选择。干木耳要提前泡发，将其泡在温水中约半小时，然后捞出沥干备用。芹菜可以选用鲜嫩的嫩芹菜，清洗干净切段备用。

接下来，我们开始制作这道美味佳肴。首先，将泡发好的干木耳切成适当大小的块状；然后将肉片用盐、生抽、料酒等调料腌制一段时间，使其入味。接下来，将芹菜洗净切段备用。

然后，取一锅，加入适量的食用油，烧热后放入泡发好的干木耳，用大火炒至有香味；接着将腌制好的肉片放入锅中，炒至变色熟透。

最后，将切好的芹菜放入锅中，加入盐、鸡精等调料，翻炒均匀，快速炒熟即可。

这道菜品色香味俱佳，有着清脆爽口的芹菜，嫩滑可口的肉片和Q弹有劲的干木耳，口感丰富多样。芹菜富含维生素C和纤维素，具有降血压、防癌和促进消化等功效；木耳则被誉为“素中之荤”，富含膳食纤维和微量元素，有着养胃益气、滋润肌肤的作用。肉片则提供了丰富的蛋白质，是我们日常生活中重要的营养来源。

通过简单的制作步骤，我们可以在家中轻松享用到这道美味佳肴。不仅满足了味蕾的享受，也保证了营养的摄入。而且由于使用了新鲜的食材和少量油炒制，还能保留食材的原汁原味，让整个菜品更为健康美味。

肉片木耳炒芹菜的制作过程简单易学，食材新鲜健康。无论是作为家常菜还是宴客佳肴，都能够受到大家的喜爱。相信通过制作这道菜品，每个人都能够感受到它独特的美味和营养价值。不妨在下次的家常饭菜中尝试一下，给家人和朋友带去惊喜的舌尖盛宴！

六、芹菜木耳家常做法？

主料：芹菜200g、木耳12g、鸡蛋120g；

辅料：油适量、盐适量、肥肉2片。

1用物准备好。鸡蛋打入碗里，芹菜摘好后洗干净切段，黑木耳泡发后撕成块。

2锅里倒入适量油烧热后加入肥肉，炸至金黄色。锅里倒入适量油烧热，把鸡蛋打入后煎好，煎好后装在碗里备用。

3锅里倒入少许油烧热后加入肥肉，炸至金黄色。

4把芹菜和木耳倒入锅中，翻炒片刻后加入适量盐，加点酱油和水煮熟。

5木耳煮熟后加入煎好的鸡蛋，搅拌均匀即可。

七、芹菜炒木耳做法家常菜？

用料

西芹 1根

黑木耳 10克

胡萝卜 半根

蒜 1瓣

酱油 1勺

盐 适量

做法步骤

1、西芹切斜片，胡萝卜切片，木耳提前泡发备用

2、所有材料焯水：锅中放水加入一点点盐和油（保持蔬菜嫩绿），烧开后逐一焯水30秒或一分钟。

3、捞出控干水分待用。

4、热油锅，放蒜瓣炒香

5、倒入芹菜、木耳、胡萝卜翻炒，出锅前淋上酱油，盐，即可。

小贴士

所有食材入锅翻炒时只需炒一下下就好。，本来已经焯熟，炒久的话就不爽脆了。

八、芹菜木耳银耳炒肉的家常做法？

材料

芹菜1棵、银耳2朵、猪肉1小块、胡萝卜小半个、青红椒各1个、姜、葱、胡椒粉、醋、盐、酱油、料酒各适量

做法

1、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝，木耳水泡后撕小块备用。

2、猪肉洗净切丝，放酱油、料酒腌一下。

3、锅加油烧6成热时，倒入肉丝煸炒至白色，加入姜、葱爆香。

4、加点料酒入味后，随即倒入芹菜、银耳、胡萝卜、红椒丝，加点盐翻炒。

5、最后加入胡椒粉、醋炒几下出锅

九、芹菜木耳炒咸肉做法？

1.准备好食材：水发木耳攥干水分、芹菜除叶和根蒂，清洗干净，沥干水分切成寸段；腊肉切在4毫米的厚片。备用。

2.将木耳放入沸水中焯水1分钟。

3.然后盛出，沥干水分，备用。

4.大火烧锅至5分热，改小火，下花生油，腊肉片，不停煸炒，煸出部分油脂，腊肉中肥肉部分由乳白变得晶莹剔透后，开最大火，翻炒几下。

5.下焯水后的木耳翻炒片刻。

6.再下芹菜段，翻炒均匀，加入盐、白糖和鸡精调味，炒匀后，再沿锅边溅入料酒迅速炒匀收干水分，炒至芹菜段略变软，再淋入几滴头抽，炒匀后，即可出锅。

7.出锅装碟，稍加整理，即成。

十、芹菜炒木耳做法大全？

食材：芹菜一把、木耳适量、盐适量、鸡精少许

做法步骤：

1、准备好一把芹菜还有适量的木耳，木耳是干的木耳，泡发好了之后体积会变很大，大家要根据自己的实际情况来决定用量。

2、木耳至少要在清水中浸泡两个小时以上的时间，直到完全浸泡软了之后才可以。

3、芹菜洗干净之后将叶子摘下来，叶子大家可以留着粉蒸或者是凉拌都很好吃，今天的这个就需要用到的是芹菜梗，然后将芹菜梗切成小段，沥干水分备用。

4、锅中加入适量的食用油烧热，将芹菜放入锅中快速煸炒均匀。

5、然后再将木耳捞出来沥干水分撕成小块之后放入锅中和芹菜一起煸炒。

6、炒制一分钟之后加入半碗的清水盖上锅盖，焖2分钟左右。

7、时间差不多了，汤汁也收得差不多了，将锅盖打开，加入一勺盐和一勺的鸡精，但是不喜欢鸡精的话可以不加，翻炒均匀就可以关火了，这道清淡的芹菜炒木耳就做好了，