家常菜减脂菜谱？ 减脂期饮食菜谱？

一、家常菜减脂菜谱？

用料：圆白菜300克，干红椒10克，五花肉100克，大蒜10克，生姜50克，盐10克，蚝油5克，生抽10克，花椒油10克

制作步骤：

将圆白菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用。

将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。

炒锅烧热，放入20克凉油，将五花肉放入用小火干煸。

煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒。

直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味。

这时放入撕好的圆白菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制。

直至白菜变软后，加入一匙花椒油或是香油即可出锅。

二、减脂期饮食菜谱？

1. 烤鸡胸配蔬菜沙拉

- 将鸡胸肉涂上少量橄榄油、盐和黑胡椒，然后放入烤箱烤至熟。

- 切黄瓜、西红柿、洋葱、胡萝卜等蔬菜成小块，加入柠檬汁、橄榄油和盐调味即可。

2. 瘦肉粥

- 将瘦肉切成细丝，用水煮至熟。

- 将煮好的瘦肉和米饭放入锅中，加入适量水，煮至粥稠状。

- 加入蔬菜和调味料（可以放入姜、葱、盐、鸡精等），再煮5分钟即可。

3. 酸辣豆腐汤

- 将豆腐切成小块，用开水焯烫2分钟。

- 将肉丝、木耳丝、红葱头切成丝，加入豆腐汤中。

- 加入调味料，如醋、辣椒油、鸡精、盐等，煮至食材熟透即可。

这些减脂餐低脂低热量，富含蛋白质和膳食纤维，适合减脂期间的饮食搭配。但同时也需注意搭配合理，避免吃得太少或太单一。

三、减脂期的菜谱？

一、早餐红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把中餐西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗晚餐菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心减肥食谱

二、早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗减肥食谱

三、早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗晚餐凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗减肥食谱

四、早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜中餐红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头晚餐冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥减肥菜谱之醋熘白菜醋熘白菜，以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。

白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多。加入青、红辣椒块，海米，能过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。

醋熘白菜●减肥菜谱1双菇凉瓜丝原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。

四、瘦身减脂餐菜谱？

瘦身减脂餐的菜谱特别多样，但它们的一个规律就是少吃多餐，少摄入碳水化合物，如下的菜谱供参考

哈佛减肥食谱原作者是哈佛大学教授 Osama Hamdy 博士❗原食谱里面基本上没有碳化合物的摄入❗

早中晚搭配是按照3:4:3的比例分配的，

以下为改良食谱上班族学生都通用

早餐

周一：鸡蛋1个+面包1片+脱脂牛奶

周二：紫薯+酸奶

周三：玉米1根+鸡蛋1个

周四：核桃6个+苹果1个

周五：水果沙拉300g+鸡蛋1个

周六：玉米1根+西柚半个+脱脂牛奶200ml

周日：苹果1个+蒸鸡蛋2个+蒸西蓝花200g

午餐

周一：煎鸡胸肉200g+番茄1个

周二：苹果1个+胡萝卜2根+全麦面包1片

周三：煎鸡胸肉200g+黄瓜1根+胡萝卜2根

周四：牛排200g+蔬菜沙拉500g

周五：红豆粥1碗+清炒豆腐200g

周六：煎鱼200g+鸡蛋1个+黄瓜2根

周日：煎鱼200g+西柚半个+香蕉1根

晚餐

周一：红豆粥+蔬菜沙拉500g

周二：煎鱼200g+苹果1个

周三：蒸西蓝花200g+西柚半个+香蕉1根

周四：玉米1根+番茄1个+脱脂牛奶200ml

周五：全麦面包2片+番茄1个+黄瓜2根

周六：蒸鸡蛋2个+胡萝卜2根+脱脂酸奶200ml

周日：水果沙拉300g+杏仁6个

⚠注意⚠

❌零食

❌奶茶、碳酸饮料

❌油脂含量高的红肉

✔对吃饭细嚼慢咽，这样可以增加饱腹感

✔食谱几乎是0碳水，爱吃米饭可以隔一天吃一餐粗粮，适当补充碳水化合物。

✔对多喝水，每天喝水至少2000ml以上，可以提高身体新陈代谢，促进脂肪消耗

✔对早睡早起，每天8小时的睡眠保证

✔定期测试体重来监控进度，请在早上，排空宿便再称重

✔如果饿了，可以吃黄瓜、西红柿、生菜和胡萝卜

✔水煮蔬菜的意思是不放油，肉类以鸡胸肉和瘦牛肉为主，水煮或煎烤，不放油或少油

✔早餐一定要吃

五、减脂期中餐菜谱？

以下是减脂期中餐菜谱的一些建议：

早餐：

1.燕麦粥：将1/2杯燕麦片加入2杯水中，慢炖20-30分钟，加入不超过1茶匙的蜂蜜和一些水果切片。

2.鸡蛋白蔬菜蒸饺：将蔬菜、瘦肉和蛋白放入一个蒸饺机中，蒸10-15分钟，趁热享用。

午餐：

1.瘦肉炒素菜：将切好的瘦肉和各种蔬菜（例如洋葱、胡萝卜、菜花等）一起炒至熟透，并加入一些食盐和黑胡椒粉。

2.番茄鸡蛋汤：将鸡蛋打成蛋液，加入切碎的番茄和一些水煮沸，用适量盐和黑胡椒粉调味，用叉子搅拌蛋液，煮到蛋液熟透。

晚餐：

1.蒸鱼配蔬菜：将切好的各种蔬菜（例如豆角、芦笋、胡萝卜等）和鱼肉放在一个蒸锅里，蒸10-15分钟，调味时可以使用蒜、姜和生抽等调味料。

2.酿茄子：将茄子切成桶状，里面填入肉馅（可以选择瘦牛肉、瘦猪肉或鸡肉），然后用烤箱烤10-20分钟即可。

以上是一些减脂期的中餐菜谱建议，可根据个人口味和饮食偏好进行调整。此外，减脂期间应限制高热量、高脂肪、高糖、高盐等食物的摄入，适当控制食量，多食用高纤维、低热量、高蛋白的食物。

六、低脂菜谱家常菜做法？

以下是一些建议的低脂家常菜做法，帮助你在享受美食的同时保持健康：

1. 低脂蒜蓉菠菜：

材料：菠菜 300克、大蒜 2瓣、橄榄油 1汤匙、盐 适量、黑胡椒 适量

做法：

a. 菠菜洗净，切成小段。

b. 大蒜切末备用。

c. 烧一锅热水，将菠菜焯水1-2分钟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分。

d. 热锅凉油，加入蒜末翻炒出香味。

e. 将焯水后的菠菜加入锅中，快速翻炒均匀。

f. 加盐和黑胡椒调味，翻炒均匀后即可关火装盘。

2. 西兰花炒鸡胸肉：

材料：西兰花 1个、鸡胸肉 200克、大蒜 2瓣、生抽 1汤匙、料酒 1汤匙、盐 适量、黑胡椒 适量

做法：

a. 西兰花洗净，切成小朵，焯水1-2分钟，捞出备用。

b. 鸡胸肉切成薄片，加入料酒腌制10分钟。

c. 大蒜切末备用。

d. 热锅凉油，加入蒜末翻炒出香味。

e. 加入腌制好的鸡胸肉，翻炒至变色。

f. 加入焯水后的西兰花，快速翻炒均匀。

g. 加入生抽、盐和黑胡椒调味，翻炒均匀后即可关火装盘。

3. 香煎鸡胸肉：

材料：鸡胸肉 1块、盐 适量、黑胡椒 适量、橄榄油 适量

做法：

a. 鸡胸肉洗净，用厨房纸巾擦干表面水分。

b. 用刀在鸡胸肉表面划几刀，便于入味。

c. 将盐和黑胡椒均匀涂抹在鸡胸肉表面，腌制15分钟。

d. 热锅凉油，放入鸡胸肉，中小火慢煎。

e. 煎至两面金黄色，关火，盖上锅盖焖1-2分钟，使其熟透。

f. 将煎好的鸡胸肉切块，装盘即可。

4. 素炒胡萝卜：

材料：胡萝卜 2根、大蒜 2瓣、生抽 1汤匙、盐 适量、食用油 适量

做法：

a. 胡萝卜洗净，切成细丝。

b. 大蒜切末备用。

c. 烧一锅热水，将胡萝卜丝焯水1-2分钟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分。

d. 热锅凉油，加入蒜末翻炒出香味。

e. 加入胡萝卜丝，快速翻炒均匀。

f. 加盐和生抽调味，翻炒均匀后即可关火装盘。

这些低脂家常菜口感美味，营养丰富，有助于保持身体健康。在制作过程中，可以根据个人口味和需求适当调整配料和调料。

七、河南饭店家常菜菜谱？

1.黑木耳一小把切成小片，黄花菜一小把切成段，面筋切成薄片，黄牛肉二两，洗净后切成薄片，放入盆中，加入食盐1克，鸡粉1克，胡辣汤料1克，料酒3克，生抽5克，用手抓匀，腌制10分钟，泡好的花生米一小把，干粉条适量备用。

2.炒锅烧热添入半勺食用油，充分滑锅后倒出，再添入少许食用油，放入腌好的牛肉，快速翻炒片刻，把牛肉炒熟，添入适量的清水， 熬出牛肉的鲜香味，一分钟后，倒入花生和黄花菜，面筋和木耳，大火煮5分钟，再放入粉条，继续煮两分钟。

3.加入食盐3克，味精1克，胡椒粉3克，胡辣汤料5克，加入老抽2克上底色，搅拌化开，勾入适量的面筋水，使汤汁更加浓郁黏稠，30秒以后，淋入少许芝麻油增香，再撒上少许葱花点缀，美味即成。

八、瘦身减脂餐菜谱推荐？

材料：金针菇80克、香菇20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜、盐。

制作方法：

1、首先将蔬菜全部洗净。

2、再把黄瓜切成片、鲍鱼菇和香菇切成条状备用。

3、然后将所有蔬菜放在锅子中加入水烹煮。

4、大概煮了10分钟后放入香菜进去一起煮。

5、最后出锅的时候加入盐调味即可。推荐理由：黄瓜有着非常惊人的含水量以及利尿降压的作用，能强化身体的免疫机能，而金针菇又被称为减肥菇，不仅热量低，还能迅速产生饱腹感，是非常有营养的减肥食物。

九、适合减脂吃的家常菜？

1. 煮鸡胸肉配蔬菜沙拉：将鸡胸肉切成块状，用水煮熟或蒸熟，切成小片，再加上生菜、西红柿、黄瓜等蔬菜制成沙拉。沙拉可以用橄榄油和柠檬汁调味，清爽低脂。

2. 青椒炒蛋：将青椒切成丝，打入适量鸡蛋搅拌均匀，用少量油热锅，放入混合物炒熟，盛出即可。这是一道简单而低卡路里的菜品。

十、减脂晚餐30天不重样菜谱？

三文鱼炒芦笋，莲心燕麦粥，鸡胸西兰花，豆豉拌莲藕，红豆燕麦粥。青菜炒百叶，红枣蒸三色米饭，秋葵炒鸡蛋，葱花黄豆芽，白菜炖豆腐