羊肉米线泡菜做法？ 番茄米线做法？

一、羊肉米线泡菜做法？

主料

羊肉片适量，米线适量，泡菜70克

辅料

鸡蛋一个，

菠菜适量，

蒜苗适量，

调料

猪油适量，

盐适量

胡椒粉适量，

1. 准备好所有食材，米线提前泡2小时。

2. 鸡蛋煎熟。

3. 米线放开水锅里煮软，捞出过一遍清水。

4. 水烧开下入菠菜焯水。

5. 蒜苗洗净切好。

6. 羊肉片先焯水，去浮沫。

7. 重新加水，放羊肉片烧开，放盐调味。

8. 下入米线。

9. 放蒜苗，泡菜。

10. 放猪油。

11. 米线盛入碗里。

12. 放菠菜、煎鸡蛋。

13. 羊肉米线泡菜吃法完成。

二、番茄米线做法？

1、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。

2、取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。

3、排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

4、番茄米线

5、番茄米线(4张)

6、出锅前下入青菜叶，火腿片略煮，最后加少许盐，白胡椒粉调味即可。

三、泡菜米线的做法？

用料

洋葱

五花肉

泡菜

韩式辣椒酱

米线

青菜或其他配菜

味极鲜和盐

泡菜米线做法步骤

步骤 1

米线凉水浸泡6小时。

步骤 2

将泡好的米线，与冷水一起煮，大约煮三分钟就可以了，具体可以根据自己的口味习惯控制时长。煮好后捞出过凉水备用。

步骤 3

锅中加入花生油，放几片五花肉稍翻一会儿，加入洋葱，炒一会后加一勺韩式辣酱和泡菜，（家中有豆腐的建议放一点，好吃的！）稍过一会就加入水，千万不要糊锅

步骤 4

有肉汤的可以加入一点肉汤，没有也可以不加。水开后加入米线和青菜，放入盐，放几滴味极鲜。

四、砂锅米线泡菜配方？

用料

洋葱

五花肉

泡菜

韩式辣椒酱

米线

青菜或其他配菜

味极鲜和盐

泡菜米线（酸酸辣辣，赶快嗦粉！）的做法步骤

步骤 1

米线凉水浸泡6小时。

步骤 2

将泡好的米线，与冷水一起煮，大约煮三分钟就可以了，具体可以根据自己的口味习惯控制时长。煮好后捞出过凉水备用。

步骤 3

锅中加入花生油，放几片五花肉稍翻一会儿，加入洋葱，炒一会后加一勺韩式辣酱和泡菜，（家中有豆腐的建议放一点，好吃的！）稍过一会就加入水，千万不要糊锅

步骤 4

有肉汤的可以加入一点肉汤，没有也可以不加。水开后加入米线和青菜，放入盐，放几滴味极鲜。吼吼吼。好吃啊好吃！

步骤 5

米线过凉水不用过的太干净，这样可以让泡菜汤底更浓郁一些💕

五、砂锅米线泡菜做法？

砂锅里面放蒜末放金针菇放米线，放腌制好的泡菜加水煮熟

六、番茄泡菜的做法？

所需材料：

- 新鲜成熟的番茄：3-4个

- 大蒜：3瓣

- 姜：一小块（可选）

- 辣椒粉：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 酱油：适量

- 醋：适量

步骤：

1. 将番茄洗净，切成适当大小的块状。如果对番茄的皮有顾虑，可以先在番茄底部切上一个十字形的口子，然后用沸水烫一下，这样能更容易去皮。

2. 将大蒜和姜剁碎成蒜蓉和姜末备用。

3. 取一个干净的容器，将切好的番茄块放入其中。

4. 在番茄块上撒上适量的盐、糖和辣椒粉，根据个人口味调整。如果喜欢酸味，可以加入一些醋。

5. 加入蒜蓉和姜末，然后轻轻搅拌均匀。

6. 盖好容器，将番茄泡菜放置在室温下发酵，一般需要1-2天。期间可以每天打开容器透气，搅拌一下泡菜。发酵时间根据个人口味和环境温度而定，可以根据自己的喜好控制酸度和发酵程度。

7. 泡菜发酵好后，根据个人喜好调整味道，可以加入适量的酱油或其他调味料进行调整。

8. 将泡菜转移到干净的密封容器中，放入冰箱保存，可以长时间享用。

请注意，在制作番茄泡菜时，保持材料和容器的清洁和卫生是非常重要的，以防止细菌滋生。另外，发酵时间和口味可以根据个人口感和偏好进行调整。

七、番茄米线的做法？

1· 准备食材。木耳切丝，丸子，西兰花，金针菇切小点，西红柿用开水汤一下去皮，切块。

2· 起锅烧油，油热放西红柿翻炒出汁，加水。（我爱吃辣，放了一勺剁椒酱）

3· 水开，放味极鲜，十三香，盐调味。然后依次放准备的食材，打一个鸡蛋煮一分钟左右。

4· 再放入提前泡好的米线，稍微煮一会，放鸡精出锅。撒几粒葱花就ok啦。

八、番茄小锅米线热量？

番茄小锅米线的热量一般不高。正常情况下100克番茄小锅米线的热量通常在90大卡。含有少量的碳水化合物和少量的蛋白质，食用后容易产生饱腹感。

番茄小锅米线的主要成分为淀粉，含有的营养物质较少，所以长期食用番茄小锅米线可能会导致营养不良的情况。

在食用番茄小锅米线时，可以搭配含有蛋白质和维生素较为丰富的蔬菜进行食用，对于减肥也具有一定的效果。

九、番茄鱼米线做法？

番茄鱼米线是一道美味的传统中国菜肴。以下是制作番茄鱼米线的简单做法：

材料：

- 鱼（鲜鱼或者鱼片）：适量

- 米线：适量

- 番茄：1个

- 大葱：适量

- 姜：适量

- 蒜：适量

- 香菜：适量（可选）

- 食用油：适量

- 清汤或高汤：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 糖：适量

- 生抽：适量

- 醋：适量

步骤：

1. 准备工作：鱼洗净切块，大葱切段，姜切片，蒜切末，番茄切块备用。

2. 煸炒番茄：锅中加入适量的食用油，放入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。然后加入切块的番茄，翻炒至番茄变软糯出汁。

3. 炖煮清汤：将清汤或高汤倒入锅中，待汤开后放入鱼块，用中小火慢煮约5分钟，直到鱼熟软入味。

4. 调味：加入适量的盐、白胡椒粉、糖和生抽，根据个人口味调整。继续慢煮几分钟，让鱼与汤汁充分融合。

5. 煮米线：另一锅中煮沸水，将米线放入煮熟至软糯，然后捞出沥干备用。

6. 搭配：将煮好的米线放入碗中，加入炖煮好的番茄鱼汤，撒上适量的葱花和香菜（可选），淋上少许醋即可。

番茄鱼米线制作简单美味，口感清爽，可以根据个人喜好添加蔬菜或调料进行变化。享用时搅拌均匀即可品尝到丰富的番茄鱼香。

十、米线的泡菜怎么腌制？

泡菜备用食材：白萝卜1根，胡萝卜1根，包菜1个，白糖少许，白醋适量，食盐适量，小米辣5个，大蒜3瓣，白醋适量；

制作过程：第一步，白萝卜1根，将其清洗干净后，削去白萝卜的皮，然后将其切成片状，胡萝卜1根，洗干净后，切成稍微细一点的条状，包菜1根，将叶子撕下来，仔细清洗干净；

第二步，然后用手将包菜给撕成片，所有处理好的蔬菜装入一个大盆中，差不多是1100克的重量，然后在其中加入5克的食盐，用手将其抓拌均匀，然后覆盖一张保鲜膜；

第三步，用一个重物压在上边，差不多一个小时，蔬菜中的水分便被腌渍出来了，将水倒掉，在锅中添上差不多800克的水，将水煮开，即可关火，同时准备一个容器，放入450克的白糖；

第四步，再加上550克的白醋以及之前煮熟的水，5个事先摘洗干净的小米辣，以及6瓣大蒜，充分搅拌均匀，泡菜的汤汁便做好了，然后将之前腌渍好的蔬菜放入一个无水无油的容器中；

第五步，将调好的泡菜水倒入在蔬菜中，注意要将所有的蔬菜都可以泡到，然后封住盖子，放入冰箱，一个晚上的时间就可以拿出来吃了。