香煎米糕做法？ 奶香大米糕做法大全？

一、香煎米糕做法？

1. 首先，将小米洗干净，放入锅中慢慢炒，直至炒干水分，散发出煎香味。

然后倒进料理机里，打成细粉，再用滤网过筛一下，筛出较大的颗粒，再放进料理机继续打。

2. 将鸡蛋里的蛋白和蛋黄分开不同的容器中。

3. 蛋清分3次加入白砂糖，打发起一个小尖尖。

4. 蛋黄搅拌均匀，依次加入油、牛奶、炼奶搅拌均匀，搅拌均匀后再加入小米粉搅拌，变成小米糊。

5. 小米糊和打好的蛋清混合一起，充分的融合，往同一方向搅拌，倒进容器里。

6. 锅中加水烧开后，中火蒸30分钟。

7. 蒸好拿出来放凉，切成小块，最后煎一下，味道更好。

二、奶香大米糕做法大全？

原料：牛奶、白砂糖、盐、植物油、粘米粉、泡打粉。

做法步骤：

第1步、先取牛奶150克、白砂糖60克、盐1克、植物油20克，放一起搅拌均匀。

第2步、然后把粘米粉160克（注：就是大米粉）、泡打粉4克，过筛加入搅拌。

第3步、搅拌均匀至无颗粒丝滑状态。

第4步、然后倒入模具里，倒7-8分满就行了，待会会膨胀出爆炸头。

第5步、放入蒸锅，水开后蒸15分钟。

第6步、牛奶米糕，完成。

第7步、浓浓的牛奶和大米香气，入口香甜。

第8步、香甜软糯，老人小孩都爱吃！

小贴士：

顶部还可以放一点葡萄干、蔓越莓干等等，增加风味。

三、香煎玉米糕的做法？

1.把发糕切片

2.上面的果干要去掉，因为待会儿煎的时候会很容易糊的。

3.把发糕对半切成两片。

4.平底锅放少量的油。

5.拿一片发糕把油擦均匀。

6.然后放入所有的发糕小火煎至两面金黄。

7.外皮微脆，很香的呢！最好煎好一会儿就吃，凉了表皮会硬的。

四、椰香玉米糕的做法？

步骤/方式1

方法一

准备好食材：甜玉米剥粒加清水打成玉米浆，过筛一遍

步骤/方式2

另取碗加入木薯粉、砂糖

步骤/方式6

白面粉中，加入椰汁或牛奶，搅拌顺滑

步骤/方式7

再加入玉米汁边加边搅拌至顺滑状态

步骤/方式8

将完全混合搅拌均匀后的液体（倒入模具前要搅拌防止沉淀），倒入刷了油的模具中

步骤/方式9

放入预热好蒸烤箱，设置随心蒸模式蒸20～25分钟.

步骤/方式10

蒸好冷却后再脱模，即可。

步骤/方式8

方法二

玉米面、白面、奶粉放在盆里。

步骤/方式9

放入酵母粉

步骤/方式10

加入一袋椰子粉

步骤/方式11

将粉料搅匀，打上一个鸡蛋。

步骤/方式12

加入植物油

步骤/方式13

一边加水一边搅拌

步骤/方式14

准备黑加仑干，洗净

步骤/方式15

发好的面糊糊，表面有很多小孔。

步骤/方式16

将黑加仑干撒在上面，拌勻

步骤/方式17

把面糊倒入模，放入蒸锅蒸30分钟

步骤/方式18

出锅，椰香玉米发糕，即成。

五、椰香绿豆西米糕的做法，椰香绿豆西米糕怎么做？

用料 椰浆 400g 鲜奶 100g 细砂糖 60g 西米 40g 吉利丁片 五片 🌽甜玉米粒 适量 椰汁西米糕详细版的做法

准备好所有材料 吉利丁片剪成小片放到凉水里泡

锅里放水 煮开后放入玉米粒 煮两分钟 🙊我是因为后面炒饭还要用到玉米粒所以当了比较多 其实几十颗就够了

用煮完玉米的水煮西米 煮西米的时候可以把装椰汁西米糕的器皿先准备好

隔水融化吉利丁片 放一点点水就可以了 边煮边搅拌 搅拌到没有片状为止

西米煮完后去水过冷河

趁着西米还有余温的时候倒进盆里 放入20g砂糖跟一点点吉利丁片搅拌 大概所有吉利丁片的五分之一

用勺子将西米倒入膜具中 西米的量放二分之一到三分之一之间

将椰浆跟鲜奶倒入锅里开中小火 开始冒一点点泡的时候放砂糖 砂糖融化后倒入剩下的吉利丁片 搅拌到看不到吉利丁片后关火 用勺子倒入到膜具中 不要到太太满 不然不好放冰箱

把玉米粒放到中间 温柔一点不然会沉底 然后放入冰箱保鲜冻一下就成型了

六、香芋西米糕的正宗做法？

材料： - 香芋 500 克 - 糯米粉 200 克 - 椰浆 400 毫升 - 细砂糖 150 克 - 花生粉 50 克 - 玉米油适量 步骤： 1. 将香芋清洗干净，去皮切成小块，蒸熟。 

2. 将蒸熟的香芋用勺子压成泥状，加入细砂糖搅拌均匀。

 3. 将糯米粉和椰浆混合，搅拌均匀成为糯米浆。

 4. 将糯米浆倒入香芋泥中，搅拌均匀。 5. 在蒸锅中铺上湿布，将糯米香芋浆倒入蒸锅中，用中火蒸 30 分钟。 

6. 将花生粉和细砂糖混合，撒在蒸好的糕上。 

7. 将蒸好的糕放凉后，切成小块即可食用。 

注意事项： 1. 香芋要选用品质好的新鲜香芋。

 2. 糯米粉和椰浆的比例可以根据个人口感进行调整。

 3. 糕糯米香芋浆的浓稠度要适中，过稠过稀都不太好。

 4. 糕糯米香芋浆和花生粉细砂糖的比例也可以根据个人口感进行微调。

七、百香果玉米糕？

主料

玉米适量

鸡蛋适量

玉米窝适量

辅料

色拉油适量

盐一点点

葱花适量

味精适量

玉米糕的做法步骤

1.粘玉米

2.甜玉米

3.玉米插到这样为止

4.放一个鸡蛋

5.鸡蛋聪花

6.味精盐适量

7.少许色拉油

8.搅拌均匀

9.扒下来的玉米窝用水洗好，用玉米窝能保护玉米的香味儿

10.每个窝一勺盖锅蒸10分钟

八、金香缘米糕的做法大全？

用料

大米或粘米粉 200克

糯米粉 80克

糖粉 30克

牛奶 150克

红糖、芝麻、干桂花 适量

桂花大米糕的做法步骤

步骤 1

大米放进料理机打成粉，或者直接买粘米粉，但东北大米打的粉比较香。

步骤 2

米粉里加糯米粉、糖，慢慢加入牛奶，牛奶要根据面粉的吸水量调节，别一下都加进去。

步骤 3

把面粉和成均匀松散的小颗粒，用手能揉搓开。

步骤 4

米粉过筛，用勺子碾压成松散细腻的粉状。这一步略麻烦，需要二三十分钟，但值得。

步骤 5

6寸方型模具底部放些葡萄干

九、如何做香煎黄米糕？

1，红枣洗净加两倍水煮透，

2，煮好的红枣放凉后捏碎，取出核儿，加入1大勺白糖，注：枣核儿不去也可以，就是吃的时候麻烦点儿。

3，将黄米面粉加入捏好的枣中，揉匀，用煮枣的水和面，水的添加要根据面粉的多少，不要一次加足，慢慢边加边揉，

4，和好的面团分成等量，捏成窝头状或其它，最好做小一点，吃的时候方便。

5，做好的小窝头放在蒸笼上，我用的粽叶托底（类似的东西都可以），防粘。

6，冷水锅坐火上，大火烧开转中小火30分钟即可。

十、黄糖米糕的做法视频教程？

将粘米粉和糯米粉混合，分次加入水，用手不断揉搓。直到米粉潮湿、松散，同时可以用手攒成团状。

步骤 2

将混合好的米粉过筛。

步骤 3

取四个小碗，分别倒入一半过筛的米粉，铺上一层红糖，再加满米粉。

步骤 4

用刮刀或刀背等，将表面轻轻刮平。

步骤 5

蒸锅中放水，放入松糕，盖上用水润湿的纱布，并盖上锅盖。大火蒸制20分钟即可。