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盐鸡翅做法? 盐焗炸鸡翅的做法?

2024-05-08 05:36:42家乡菜谱5

一、盐鸡翅做法?

材料:鸡中翅12只,盐焗鸡粉2/3包(即20克,一包是30克,一盒6包*30克/包是5.5元,但如果买小包30克/包是1.5元),盐少许,油少许

做法:

1:鸡翅清洗干净,沥干水分,在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀,加入盐焗鸡粉,用手拌匀,让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉;盖上保鲜膜,放进冰箱里腌最少3个小时(我一般是早上腌好,晚上煮)

2: 电饭锅里放上一层薄油,打开锅盖烧热,把鸡翅放进去,盖上锅盖,按下煮饭键;

3:煮饭键跳起以后保温5分钟左右,把鸡翅翻身,再次按下煮饭键;

4:煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右,把鸡翅再翻一次身,把中间的和旁边的换一下位置,再按下煮饭键,再次跳到保温键时,就可以把油倒出(用来炒菜),趁热把鸡翅夹起装碟。

二、盐焗炸鸡翅的做法?

中翅500克、盐焗鸡粉。

1、食材:中翅(已清洗并控干水分)、盐焗鸡粉

2、将已清洗并控干水分的中翅放在案板上用刀正反划上几刀。

3、放入盘中。

4、接着,搁入盐焗鸡粉。

5、用手抓匀,腌制30分钟。

6、然后,取平底锅置火上,加适量的油、下入腌制好的中翅用中小火煎至两面金黄,即可。

三、源子视频鸡翅的做法?

材料

鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜

做法

1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

2、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒。

3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色,表面亮亮的)

4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了,但是不湖锅的状态,起盘,撒上葱花。

四、啤酒鸡翅做法视频王刚?

将鸡翅中改刀后放入锅中,翻炒后加入一瓶啤酒,少许的盐,鸡精盖盖焖熟后收汁即可

五、蒸盐焗鸡翅的做法,蒸盐焗鸡翅怎么做好吃,蒸盐?

步骤

1.鸡中翅解冻备用

2.然后将鸡翅从中间切开

3.加入油、盐焗鸡粉、盐腌制(每个都要沾上,我是直接用手抓匀,腌一到二小时)

4.热锅下油,将腌好的鸡翅下锅煎一下(主要是让表皮煎黄好看一点,不需要煎熟,不过要小心,因为油会溅上来)

5.然后找一个盘子,将煎好的鸡翅排好(你喜欢怎么放就怎么放)

6.加三片姜,然后入锅蒸(蒸熟就行,时间没规定)

六、盐焗黄豆做法视频?

1、黄豆拣去杂质,用水浸泡半小时。

2、整个的西红柿放开水中烫一下。

3、锅中加适量水,倒入黄豆开始煮。

4、西红柿剥去皮

5、西红柿切成很小的丁(炒的时候容易很快把番茄炒成酱)

6、黄豆煮熟,捞出来备用

7、锅烧热,放入少量油,开始煸炒西红柿,不停的翻炒,把西红柿炒成酱。

8、黄豆倒进来,不停的翻炒,尽量火稍大一点。

9、放入适量盐和鸡精,加点胡椒粉进去。

10、再炒一会,尽量把西红柿当中的水分收干了。

七、鸡翅的做法?

以下是烤鸡翅的做法: 所需材料: - 鸡翅中 500 克 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 橄榄油 适量 - 酱料(蜂蜜、番茄酱、生抽)适量 步骤:

 1. 将鸡翅放入碗中,加入适量盐和黑胡椒,搅拌均匀,腌制 20 分钟至半小时。 2. 在烤盘或烤网上涂抹适量橄榄油,将腌好的鸡翅排放在上面。 3. 放入预热至 200 度的烤箱中,烤 20 分钟左右,翻面再烤 10 分钟左右,直到鸡翅表面呈现金黄色。 4. 另起锅,加入适量蜂蜜、番茄酱和生抽,搅拌均匀烧开。 5. 将烤好的鸡翅取出,刷上酱料,再放回烤箱中烤 5 分钟左右,使酱料渗入鸡翅内部。 6. 取出即可享用。

 注:烤箱和鸡翅的大小和烤制时间会有所不同,具体可根据自己的情况调整。

八、可乐鸡翅的正确做法炸鸡翅的做法?

可乐鸡翅正确的做法是首先讲鸡翅。焯水。然后放锅里煎至两面金黄。再放作料,然后放可乐。还有生抽,蚝油。盐炖制。烂了出锅。

九、红烧鸡翅乐鸡翅的做法?

1、鸡翅过凉水洗净,在鸡翅的两面划开两刀,这样做出来的鸡翅,会更好的入味。

2、起锅烧油,油热后,把鸡翅放进油锅里煎,煎至两面金黄起锅。

3、另起锅加入少量的油,放入姜、八角、放进炒锅,加入煎过后的鸡翅来回的翻炒。炒香后,加入两勺酱油、一勺料酒、一勺生抽翻炒。再加入适量的老抽调色,加入适量的开水,再加入一点盐和白糖进去,来回的翻炒,再盖上锅盖,大火煮5分钟再转小火煮10分钟左右。然后把水淀粉勾好,倒进锅里,大火收汁,再倒入少量的花椒油、鸡精味精、葱花就能出锅了

十、烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)?

步骤:

1.准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味。

2.把全部的材料放入(除了蜂蜜)搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天。

3.烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟。

4.将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟。

5.打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟。

6.再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟后即可食用。

扩展资料:

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

鸡翅看起来虽然没有多少肉,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

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