健脾八珍糕，八珍糕怎么做？

一、健脾八珍糕，八珍糕怎么做？

八珍糕的做法教程：

1、先把这些药研成粉末，再把糯米、大米研成粉末。

2、然后和药末混合，按照我们前面写的药量，大米和糯米的重量分别是二百克，然后把这些米粉和药末放入水中，和成面，可以加一点白糖。

3、然后放在笼屉内蒸，蒸熟了以后切成糕，烘干，以便于存放。也可以直接把药末放在水中熬成糊状，然后喝下去。现在还有八珍糕的成品，如果大家能够买到也是不错的。

二、八珍糕的做法，八珍糕怎么做好吃，八珍糕的家常做法？

原料配方：炒糯米粉7。5千克，炒 山药5千克， 砂仁600克，炒莲子肉5千克，炒 芡实5千克，茯苓5千克，炒 扁豆5千克，薏米仁5千克，绵白糖79千克。

制作步骤：

1。炒山药，用无边铁锅以文火炒至淡黄色。炒莲子肉，用开水浸透，切开去心，晒干，用文火炒至深红色。

炒芡实，除去杂质，用文火炒至淡黄色。炒扁豆除去霉烂、嫩、瘪粒及杂质，用文火炒至有爆裂声，表面呈焦黄色。砂仁、茯苓除去杂质。米仁淘净，除去杂质，晒干。

健脾八珍糕的做法,健脾八珍糕怎么做

2。提前一天将绵白糖和适量的水搅溶，成糖浆状，再加入油，制成湿糖。

3。先将糕粉同中 药材经400型粉碎机碾成细粉，然后按量和湿糖拌和后倒入擦糕机擦匀，去筛。

4。把坯料拌好以后，随即入模。将坯料填平，均匀有序地压实，用标尺在锡盘内切成五条。

5。将锡盘放入蒸汽灶内蒸制，经3～5分钟即可取出。将糕模取出倒置于案板上分清底面，竖起堆码，然后进行复蒸。

6。蒸好的八珍糕不要马上切，先放一天左右，然后再将糕坯切片即可。

三、怎么做八珍糕？

八珍糕是一道传统的中式甜品，以下是一份八珍糕的简单做法供参考：

材料：

- 糯米粉：200克

- 红豆沙：适量

- 莲子：适量

- 枸杞：适量

- 红枣：适量

- 花生：适量

- 核桃仁：适量

- 芝麻：适量

- 冰糖：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 准备工作：将莲子、枸杞、红枣、花生、核桃仁分别洗净，红豆沙浸泡一晚备用。

2. 将糯米粉放入一个大碗中，加入适量的水搅拌成面糊状。

3. 将面糊倒入蒸锅中，用铺有湿布的蒸格蒸熟，约蒸15-20分钟，至糯米糕变透明。

4. 取出蒸好的糯米糕，待稍微冷却后切成小块备用。

5. 在一个平底锅中加入适量的植物油，加热后加入芝麻炒香。

6. 将炒香的芝麻放入碗中，加入适量的冰糖，搅拌均匀。

7. 将切好的糯米糕块沾上炒好的芝麻糖粉，使其均匀附着在糕块上。

8. 用红豆沙、莲子、枸杞、红枣、花生、核桃仁等作为糕块的配料，按照个人喜好摆放在糕块上。

八珍糕可以根据个人喜好和口味进行调整，你可以根据自己的喜好添加其他配料和调料来增添风味。希望你能成功制作出美味的八珍糕！

四、香酥八珍糕怎么做？

香酥八珍糕的做法 用料 麦芽 15g茯苓 30g山药 30g山楂 15g薏仁 30g莲子 30g白术 30g扁豆 30g白米粉 200g白糖 105g糯米粉 150g把所有的材料磨粉八珍糕的做法 步骤1可以买直接磨粉的可以直接买粉状的，分男八珍，女八珍。八珍糕的做法 步骤2白米磨粉，加入糯米粉和糖。八珍糕的做法 步骤3混合均匀，放到容器内。八珍糕的做法 步骤4不加糯米粉不行，否则米糕不能粘合。八珍糕的做法 步骤5上锅蒸，冒气以后再蒸15分钟。八珍糕的做法 步骤6每日吃一到三钱。

五、八珍米怎么做蒸糕？

八珍米做蒸糕方法如下：

第一步，准备模具，清洗干净，晾干。 第二步，没有促干剂的葡萄干先用温水泡一会，备用。

第三步，用温水冲半碗浓浓的蜂蜜水用来和面，蒸出来的八珍糕有淡淡的甜。 蜂蜜属于纯天然的食物，不像冰糖、绵白糖、糖浆那样甜腻，而且吃多小孩子也不会蛀牙。

第四步，八珍粉6勺、面粉9勺、糯米粉2勺，调匀。 这个量可以增加，看吃的人多少。 但是糯米粉不能太多，面粉可以适量多加。

第五步用温的蜂蜜水和面。

最后成这种面团就可以，盖上保鲜膜或者盘子醒半小时。

第六步，加上薄面粉，拍平。切成小条压平一些。

第七部，没有促干剂的葡萄干，放几颗在面团上。 也可以放入别的馅料，比如：自己熬制的凤梨馅、红豆馅、紫薯馅。

第八步，用模具做出模型或者随意做成什么样子都可以。

第九步，大火烧开，放进八珍糕，蒸15-20分钟就可以。 放入糯米粉是能呈现出Ｑ弹的效果，看着更剔透，口感更好。

第十步，再附加一张用桂花蜜和面，加了香蕉馅的八珍糕。 桂花与香蕉的香气结合在一起，也很迷人。

它最主要是很适合孩子和大人吃，健脾养胃的同时，又很美味。

六、八珍益母糕怎么做？

八珍益母糕做法

八珍益母膏方中各种成分用量如下：益母草200g，熟地黄100g，川草50g，当归 100g，党参50g，白芍(酒炒50g，茯苓50g，白术(炒)50g，甘草25g等。八珍益母膏的制法是益母草切段洗净，加水煎煮二次，每次3小时，合并煎液，滤过，静置，取上清液浓缩成稠膏状。其余党参等八味加水煎煮二次，第一次3小时，第二次2小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩成稠膏状，与上述益母草稠膏混匀，加入红糖400g搅匀，收膏，制成1000g，即得。

七、八珍糕配方做法怎么做口感好，八珍糕的功效与作用什么？

八珍粉配方 党参15克、白术30克、茯苓30克、山药30克、白扁豆30克、苡米30克、芡实15克、莲子肉30克、生山楂15克、炒麦芽15克。 把这些药材让中药店代为粉碎研成末，自己回家再用细密的筛子过滤一遍。 八珍糕的做法教程：

1、先把这些药研成粉末，再把糯米、大米研成粉末。

2、然后和药末混合，按照我们前面写的药量，大米和糯米的重量分别是二百克，然后把这些米粉和药末放入水中，和成面，可以加一点白糖。

3、然后放在笼屉内蒸，蒸熟了以后切成糕，烘干，以便于存放。也可以直接把药末放在水中熬成糊状，然后喝下去。

八、八珍糕的种类？

八珍糕分“男八珍”和“女八珍”。下面介绍的慈禧所用的八珍糕是“女八珍”，由乾隆的“男八珍”变化而来。“男八珍”即原版八珍糕，又分为两种：健脾消积的和增补元气的。众所周知，乾隆是一位非常博学又注重养生的人，这款八珍糕实际上是日常保养用的小药。

九、八珍糕的做法？

原料配方：炒糯米粉7。5千克，炒 山药5千克， 砂仁600克，炒莲子肉5千克，炒 芡实5千克，茯苓5千克，炒 扁豆5千克，薏米仁5千克，绵白糖79千克。

制作步骤：

1。炒山药，用无边铁锅以文火炒至淡黄色。炒莲子肉，用开水浸透，切开去心，晒干，用文火炒至深红色。

炒芡实，除去杂质，用文火炒至淡黄色。炒扁豆除去霉烂、嫩、瘪粒及杂质，用文火炒至有爆裂声，表面呈焦黄色。砂仁、茯苓除去杂质。米仁淘净，除去杂质，晒干。

健脾八珍糕的做法,健脾八珍糕怎么做

2。提前一天将绵白糖和适量的水搅溶，成糖浆状，再加入油，制成湿糖。

3。先将糕粉同中 药材经400型粉碎机碾成细粉，然后按量和湿糖拌和后倒入擦糕机擦匀，去筛。

4。把坯料拌好以后，随即入模。将坯料填平，均匀有序地压实，用标尺在锡盘内切成五条。

5。将锡盘放入蒸汽灶内蒸制，经3～5分钟即可取出。将糕模取出倒置于案板上分清底面，竖起堆码，然后进行复蒸。

6。蒸好的八珍糕不要马上切，先放一天左右，然后再将糕坯切片即可。

十、八珍糕的配方？

1，莲子80克＋淮山药100克＋百合100克＋红枣60克＋山楂40克＋黑米120克＋绿豆60克＋糙米60克＋糯米220克＋大米40克，所有食材粉混合均匀

2，在混合好的食材粉中加入适量龙舌兰蜜和自制代糖粉，。不会做代糖粉或者不知道哪种龙舌兰蜜符合要求的，三联后小窗小碗，就都有了(当然啦，你有没有送小碗免费星星(心心)小碗的心明镜似的)。

3，一碗水，少量多次倒入2，边倒边搅拌，中途尝试用手抓一把米粉，整份米粉呈现可以一握成团，一捏就散开的状态就可以了(水的用量应粉的干湿差别很大，所以这里小碗无法给出具体数值)

3，处理好的粉静置15分钟

4，模具抹油备用

5，将3的粉过筛

6，将5准备好的粉，用勺子装入模具表面桂花装饰

7，蒸锅水沸后持续大火蒸25～40分钟（时间因模具大小而不同）

8，出锅，切小块