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刮刮粉怎么做才劲道? 无花果做冰粉过程?

2024-05-18 05:38:54家乡菜谱5

一、刮刮粉怎么做才劲道?

刮刮粉劲道做法

配料:

豌豆淀粉300g、黄瓜半根、花生100克、食盐5克、醋5克、鸡精3克、蒜2瓣、生抽2汤匙、香油2汤匙、水1500g、芥末3克、香菜少许。

做法:

1.豌豆粉1份,5份水搅合均匀,放锅里中小火慢慢加热。

2.出现透明块状时搅拌直到搅成全部透明,倒入容器直到凝固。

3.晾凉凝固后就可以用刮刮在凉粉上创意。

4.擦点黄瓜丝。

5.捣点蒜泥,加点盐捣碎炸花生。

6.直接在捣蒜罐里加入生抽少许、鸡精、芥末膏、醋、香油、搅匀浇在凉粉上,再撒上花生碎即可。

二、无花果做冰粉过程?

①给无花果去皮

②切小块(方便挤 捏的时候没那么费力)

③加水1:1的水量,然后开始捏碎无花果

④捏碎后 拿一块干净的纱布(纱布水洗一道)

⑤把无花果倒入纱布里,拿捏好纱布,不要把无花果的籽籽漏出来盆里!

⑥挤好后放置等待凝固,凝固后就可以拿出来吃了(放冰箱里凉凉的更好吃)不要放在冰冻里噢❗

⑦放白砂糖(凉拌化开)或者自己喜欢吃的搅拌均匀即🉑开吃~

我太喜欢吃这凉粉了✔

三、做红薯粉完整过程?

1、首先在盆里倒入一些红薯淀粉,将红薯淀粉用手轻轻搅拌,让淀粉没有结块的情况后,倒入刚刚烧开的热水。

2、倒水的时候不要一次性全部倒完,而是多次加水,边加水边搅拌淀粉,等到淀粉成为比较粘稠的面糊,尽量搅拌得比较粘稠一些,用手或是筷子把淀粉提起来,淀粉呈现流水状,慢慢的流到盆底就可以了。

3、在红薯糊中加入鸡蛋,这样煮出来的红薯粉会更加的有嚼劲,用手或是筷子搅拌面糊,让鸡蛋和面糊融合。

4、再加入一些干淀粉搅拌,让红薯淀粉的面糊更为的粘稠,可以用手来擀成面团,这样的粘稠度就可以了5、把面糊揉成面团,然后把面团放到模具中,如果没有模具可以把面团擀平,然后用刀切成细条。

6、在锅中烧满满的一大盆水,等到水开始滚起来的时候,把弄好的粉条放到水中煮三分钟,煮好之后捞出过凉水。这样红薯粉就做好了,我们可以把粉条晾干或是直接吃都可以。。

四、汽车喷漆做底刮灰视频?

调好腻子膏,用刮刀附上刮平,再用砂纸磨平,再重复以上过程,最后喷漆2遍。去4s店可以了解详细过程

五、乔麦面刮粉怎么做?

做法步骤如下

1. 将荞麦面粉进行筛选,加水进行搅拌。

2 接着加入面粉进行搅拌。

3 揉成面团。

4 使用擀面杖将其擀均匀。

5 面板底下刷层面粉。

6 荞麦面上也刷层面粉。

7 这时将其切成面条。

8 装盘备用即可

六、做面筋串的详细过程,<视频>?

先把1000克水倒入锅中,加至微热,手能伸进去即可。(一定要先倒水,后加面筋粉,否则会变成死面发不起来)

然后把面筋粉缓慢倒入水中,边倒边搅(否则会粘在一起形成很大颗粒)

然后开始和面,用力按压面筋团,使其全部聚集在一起形成面筋团,然后持续按压10分钟后,将多余的水全部倒掉。

把面筋团放在锅里放好,然后用盖子盖住,开始发面,夏天发1.5个小时就可以了,冬天则需要发3个小时(发面时间过短会导致面筋没有发起来,是死面,吃不成。发面时间过长会导致面筋里面气泡太多,一放到水里就浮起来,煮不成了)发面时间一定要把握好。

发好之后,把面筋团拿出放到砧板上,用刀切成条状,每块重约70克左右,然后将其拉长至15厘米左右(可以一次性多切一些放着待用),接着把切好的面筋条一端夹在两只筷子的尾部(右手拿筷子),用右手转动筷子,左手拿着面筋,把面筋卷上去,卷成蚕蛹状,美观就行。最后面筋条的尾端从已经卷好的面筋串底部塞进去,然后将面筋串取下,放入冷水中待用。

七、贝壳粉怎么做,贝壳粉怎么吃?

1、肉酱贝壳粉,材料:贝壳粉50g,牛肉1小块,番茄酱1大勺,意大利香草少许,黑胡椒粉少许。

2、锅中烧水,水开后放入贝壳粉。

3、待水再次烧开,转中火,一边煮一边用汤勺搅拌。

4、煮15-20分钟,即可关火,将贝壳粉捞出,放入冷水中浸泡。

5、牛肉切小粒,锅中倒入少许油,放入牛肉粒翻炒。

6、牛肉变色后,放入1大勺番茄酱,翻炒至牛肉粒均匀着色,加入少许水,加盖转小火炖2分钟。

7、待水快干时,大火收汁;捞出贝壳粉,沥干水分,浇上肉酱,撒少许意大利香草和黑胡椒粉即可。

八、做仿石漆需要刮粗粉吗?

做仿石漆需要刮粗粉。1、先清理干净墙面,对墙面进行批刮腻子粉处理;

  a、先用粗批刮腻子让墙面没有裂痕;

  b、在用细腻子进一步处理;

  c、是后就是加强墙面的细节处理;

  d、还有就是进行打磨墙面上的腻子粉;

  2、防水仿晒处理,在外墙上涂上封闭底漆;

  3、对墙面进行线分格处理;

  4、对墙面进行贴美纹纸、喷中涂;

  5、在进行喷含水包砂彩点,形成立体效果;

  6、施工后就是喷罩光面漆了,让仿石漆效果更逼真。

九、做河粉的加工过程和配方?

1、河粉米浆配方:粘米粉150g,盐2-3g,勾芡淀粉15g,水300ml,植物油3g2、将所有材料倒入容器中,混合搅成米浆,静置30分钟。

3、浅盘容器上刷一层油均匀倒入调好的米浆,将模具里的米浆放入蒸锅蒸约5-8分钟。

4、蒸好的粉皮拿出,整张折叠起来切成宽条,河粉就做好了。

5、如果不马上吃的话,粉皮蒸熟取出后斜倒在可以晾挂的地方,晾到不粘手后切条保存。

6、切好的河粉搭配其他食材就可以一起食用了。

十、做蒸粉的方法全过程?

1、将大米粉用清水调制成粉浆待用;

2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用沸水将其烫制成粉糊,冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀;

3、用湿白布铺在笼屉当中,将肠粉浆滔到白布上摊开,其厚度在2.5毫米左右为佳,旺火蒸约3——4分钟,取出从上向下卷起呈猪肠状即成。

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