特百惠精钢锅怎么做抓饭？

一、特百惠精钢锅怎么做抓饭？

如下：

步骤 1

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准备好食材 羊排用水提前浸泡出血水 捞出沥干 胡萝卜切成半公分粗的长条（有黄萝卜更好） 洋葱切丝 大米提前用水浸泡20-30分钟 然后把米洗净沥干 洗到淘米水清澈为止

步骤 2

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起油锅 油多一点 油热入羊排不停翻炒煸至羊排完全干身 外表金黄或者焦黄时 加盐两勺 可比平时多一点盐 然后加洋葱炒香 随后加入胡萝卜炒至略微松软 加开水没过所有食材 水可多出一点 后期还要用这个汤蒸米 加水后煮开继续调味 调味品只放盐 尝下汤的味道 味道要比平时做菜偏咸 就是你吃菜的咸度是1的话 这个汤的咸度要调到最起嘛1.5 略煮十分钟左右

步骤 3

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接下来我换了不锈钢锅来继续（这里要说明的是 做抓饭的锅一般是底很厚的那种铸铁锅 不容易糊 我家没有那种铸铁锅 炒菜的铁锅底太薄 就需要换另外一个底厚的不锈钢蒸锅来继续做 也有用电饭锅做的 但我觉得那样不好吃） 把煮好的胡萝卜平铺在不锈钢锅最下面 避免糊锅 这样即使糊也只会糊了一点点胡萝卜（还是锅的原因 要是有抓饭的锅就好了 某宝上搜抓饭小锅买得到 我没买 有那个就不用换来换去 炒煮蒸全部一个锅搞定了） 然后铺羊排 接着把洗好的米均匀铺在羊排上面 把一两小块冰糖插进米饭里 然后加入刚才的汤 加到汤刚刚盖住米饭一点点就好了 不要太多 就是可以看到白色的米和黄色的汤基本上在一个水平线上下

步骤 4

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拿筷子在饭上均匀的插出一些孔 使受热均匀 然后就是盖紧锅盖开火蒸了 蒸的时候一定控制好火候 很关键 刚开始两分钟大火 这时在米饭上已经看不到一点汤汁了 随后两三分钟中火 然后调整至微火 蒸15分钟 打开锅盖 把最上面一层米饭用铲子扒开 略微翻一下锅把这部分最上层的米饭埋进去再最小火蒸两三分钟 避免最上面的这层米夹生 关火 焖个5-10分钟 就做好了 开锅盖 把锅里的饭 肉和胡萝卜拌散拌匀 肉码在上面 注意不要使劲刮锅底 以免有些胡萝卜糊锅了刮的黑黑的 就大功告成了 做饭时没有拍照 只有准备好的食材和成品照 码字真累 表达能力有限 比做饭累多了 各位请凑合着看吧 这个是家常做法 吃的是羊肉胡萝卜的原味 因为新疆的抓饭也分南北疆各地域略有差别 有放葡萄干的 整个蒜头的 孜然的 酱油的 各位随自己喜好

二、特百惠精钢锅烧糊了怎么办？

我想一共有四种方法可以解决：

1.在里面放上盐，干炒到变成黑色后倒上水烧一会，到掉以后用纸擦干，放在小火上干烧一下然后用色拉油抹匀，应该就可以了。

2.涂上一层蜂蜜，过半小时用百洁布轻擦就可以很好的清除干净了。

3.把橙子切开，放在锅内煮开15分钟，而后泡2个小时，黑渣就会飘起4.敲打牙膏皮治理不粘锅　　不粘锅上留有污垢，可以把用完的牙膏皮沿着一边剪开，再用锤子敲打平整，并保留上面残留的牙膏，用湿润的牙膏皮直接擦拭锅的表面，将残留的牙膏涂在污垢上，最后用清水把牙膏和污垢一起冲净。也可把少许食醋涂抹在污渍上，等一段时间后，再用清水擦洗便可去除。祝你好运

三、精钢锅开锅？

先用洗洁精将新铁锅表面清洗干净，然后冲洗好以后就将它放在火上面进行加热，等铁锅表面的水都被烧干之后，用刷子在锅的表面均匀的刷上一层食用油，等锅烧到冒烟之后再往锅中倒入适量食油并涂抹均匀，重复这个行为两次即可，平时在使用铁锅的时候，要尽量避免用洗洁精对它进行清洁，并且要在每次用清水洗完锅之后，将锅上的水烧干就好了。

四、精钢锅和钛钢锅哪个好？

/钛钢好。

钛钢的重量要比26L精钢更轻一些，大概只有26L精钢的55%左右。

钛钢的抗腐蚀性能以及硬度都要高于26L精钢，而且防腐蚀性很高，不会出现生锈的情况。

在环保性上面而言，钛钢也要优势于26L精钢，它不会对人体造成金属过敏的反应，还具有显著的记忆特性，更加贴近人体的皮肤，比如钛合金的手表在价格上要高出一部分，但是其性价比远远高于26L精钢材质。

五、精钢锅的缺点？

缺点：

从外观上说，精钢锅只要用段时间，锅的受热面就会变黑，而且洗不还原。

六、精钢锅和不锈钢锅的区别？

在学术或技术专业上是没有“精钢”这个名词的，这是俗语，如同过去老人们把铝锅叫做钢精锅、把铸铁叫做生铁、把钢叫做熟铁一样。一般所说的精钢是 碳素 工具钢和碳素合金钢，有很多种类。含铬12%以上、且同时含镍的钢叫做不锈钢。

七、五层精钢锅价位？

你好很荣幸回答你的问题？气悬浮银离子精钢锅价格是130元左右一个。

八、精钢锅和不锈钢锅有什么区别？

 这二种材料各有各的优点，所谓的精钢其实就是铝，铝的优点是轻，不容易生锈。不锈钢的特点，根据名字就可以看出，不锈就是其优点，其次是耐高温。热处理炉的内衬、底板都是用不锈钢制作的。

钢的优点是强度、硬度高，价格便宜，适合大批量的应用。

九、不锈钢和精钢锅的区别？

制作的不同，精钢是经过了多次的提炼而成，让其内部的碳和硫的含量降至最低，提高了弹性和韧性，让产品更有功能性，光泽度也是比较好的，目前来说，而不锈钢内部是掺杂其它元素，最常见的不锈钢是含有镍或铬，常温下不会发生氧化，即不易生锈，更加的光泽如新。

十、精钢锅炒菜什么意思？

就是使用精钢锅来炒制菜肴的意思