西瓜吐司的做法，西瓜吐司怎么做好吃，西瓜吐司？

一、西瓜吐司的做法，西瓜吐司怎么做好吃，西瓜吐司？

西瓜吐司的做法

1.

取一干净容器，容量约700g-900g，所有食材放入容器中、液体放下面、高筋面粉挖个洞、加入酵母粉和鸡蛋并加入适量温水搅拌，揉面约20分钟，揉至面筋扩展表面光滑

2.

放入黄油、再揉面20分钟，揉完后、取一块能拉出薄膜。发酵30分钟，用筷子插个洞、不回缩即为发酵完成

3.

取出发酵好的面团并将其揉圆，然后按重量分成1/2、1/4、1/4三个面团

4.

上色用红曲米粉和抹茶粉，蔓越莓干充当西瓜子，蔓越莓干可提前用水或者朗姆酒泡软

5.

取一个1/4面团，加入20g抹茶粉和适量水，揉匀

6.

取一个1/2面团，加入5g红曲米粉和适量水，揉匀

7.

三个颜色的面团，依次为西瓜瓤、西瓜皮绿色部分、西瓜皮白色部分，用油纸将三个面团隔开，准备第一次发酵

8.

放入烤箱，38℃，选发酵功能，时间40分钟

9.

取出发酵好的面团并将其揉圆，在室温环境中进行面粉排气、盖上玻璃罩子，静置15分钟，用筷子插个洞、不回缩即为排气完成

10.

红色面团擀成一个长方形，底边压薄，按上蔓越莓干，从上往下卷起来

11.

卷好红色面团，放在原色和绿色面团的上面。绿色面团在最下面，注意顺序

12.

全部卷好后，放入吐司盒中进行第二次发酵，放在烤箱里进行发酵，38℃，选发酵功能，面团涨大到2.5倍即可

13.

烤箱提前预热到170℃，放入二发好的面团，选择“热风模式”，中下层，时间45分钟

14.

切去多余的边，成品请享用

二、吐司做法？

1、食材：高筋面粉250克、奶粉8克、白砂糖50克、鸡蛋液30克、黄油25克、酵母粉3克、盐2克、水135克。

2、将所有的原料（黄油除外）混合，揉至能拉开厚膜。

3、黄油热溶后，加入面粉中，搓揉至面粉能拉开大片不破有弹性的薄膜。

4、放置暖处发酵至2.5倍大，用食指戳个洞洞，洞口不回缩也不坍塌。

5、排气后用手掌按压排出空气。

6、将面团分割成3份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟，用擀面杖将面团擀成椭圆形后翻面，将两边往中间对折。

7、将3份面团放入土司盒中，继续发酵至8分满，手指请按表面可以轻松回弹时，表面就可以刷蛋液了。

8、将土司盒放入已经预热好的烤箱中，180度烘烤40分钟出炉，顶部上色后记得要及时盖上锡箔纸，这样牛奶吐司面包就做好了

三、西瓜酱豆的做法视频？

用料：

干黄豆1斤；白面粉4两；熟透西瓜1个（6斤重，用西瓜汁4斤）；食盐4两；花椒、大茴少许。

用具：

干净的玻璃瓶2个（每个可以容纳2斤水）；干净的牛皮纸1张；小棉被1条；小块纱布2块；牛皮筋2个。

制作方法：

1、先把把碎瓣和不好的黄豆捡出来，黄豆淘洗干净用凉水泡开，开锅后煮5分钟，一定把豆子煮熟。

2、快速用带网的小筐把豆子水控干，趁热把熟豆放在有面的簸箕里，滚动豆子让每粒豆子上面都滚上面粉。

3、滚好的豆子趁热气倒在干净的牛皮纸上面，叠好牛皮纸的四边，用小棉被盖在上面开始捂豆子。

4、一般天气炎热室温在25度，豆子捂3至5天，捂两天就要查看一下，一般出白毛即可凉开。阴天或者捂时间长了会出绿毛，千万不要出黑毛。

5、如果捂好豆子不准备马上下酱，一定要把捂好的豆子再晒干，等着下降酱备用。

6、下酱前一定要先准备好一个熟透的西瓜，只挖出西瓜的中间的芯，去掉瓜子做成西瓜汁，最好买无籽瓜下酱。

7、盐、花椒、大茴要用少量水煮熟放凉。

8、下酱的时候把捂好的豆、西瓜汁、盐花椒大茴水放进干净的玻璃瓶内，用干净的筷子搅拌均匀。

9、在玻璃瓶上面盖上干净的纱布，用牛皮筋绷住纱布，放在有阳光的地方晒。

10、每天打开纱布用干净筷子轻轻地搅拌一下，再盖上纱布继续晒。没有在室外的条件晒就在自己家阳台有阳光的地方晒。

小贴士：

1、一定选择好在阳光充沛的晴天来下酱，阳光越好酱晒得越快，一般夏日温度高的晴天二十天就晒好了，如果天气不好晒酱的时间会很长，并且制作不当还会发酸坏掉。

2、为了加大晒酱的面积，晒的酱多就使用扩口的圆盆比较好。凭雾岭的经验少量的就用玻璃瓶，这样接触太阳光的面积比其他器皿多，并且搬运方便。

四、西瓜吐司一箱几个？

10个吧，不等有500克的，有1000克的

五、480克西瓜吐司有多少？

一包西瓜吐司50克左右。

打好的面团取出称重，总共1045g，分割成4份： 53%约554g，加入5g红曲粉， 22%约229g，加入3g抹茶粉， 22%约229g，保留白色 3%约32g，加入0.5g竹炭粉 全部揉匀后滚圆，密封室温一发。

室温30℃，约1小时，手指蘸面粉戳洞检查，洞口不塌陷不回缩。

六、西瓜视频可以做西瓜视频吗？

只要你有想法有创意，都可以做西瓜视频，西瓜视频欢迎各位加入

七、法式吐司做法？

做法一材料：白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、 法式吐司 草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许制作方法：

①先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁　　②将每片吐司对角斜切成2片三角形，再将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态③将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火④将煎好的法式吐司放入盘中，淋上自制的草莓酱汁，再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上，最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可 法式吐司 法式吐司 编辑本段做法二材料：白吐司4片，果酱适量，鸡蛋2个，鲜奶125毫升。制作方法：做法：1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。2.吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。4.吃的时候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。 制作方法[1]

八、厚吐司做法？

用料

厚切吐司2片，芝士片2片，鸡蛋2个，黄瓜半根，火腿片3片，番茄沙司适量，橄榄油适量

盐半勺，牛奶2勺

厚蛋烧三明治的做法步骤

 1准备好食材

2鸡蛋打入碗里，加盐调味，加入牛奶，搅拌均匀

3火腿片取出来，准备厚切吐司

4黄瓜洗净，切片备用

5不粘锅烧热，加入橄榄油，码放进吐司，转小火，煎到两面煎至金黄色即可

6火腿片也放进去煎一下，两面煎至微黄即可

7倒入鸡蛋液，用筷子不断搅拌打散

8全部煎好成厚蛋烧

9利用包吐司的袋子，剪掉上半部分，将吐司放进去

10黄瓜片压在下面，起到支撑作用

11取一片芝士片，去掉包装纸

12粘贴在吐司片上

13再将厚蛋烧装进口袋里

14将剩余一片火腿片撕开，装进去，再将剩余的厚蛋烧全部装入口袋中，挤上番茄沙司

15漂亮美味的芝士火腿厚蛋烧三明治就做好了

九、吐司片做法？

用料

高粉 270

干酵母 3g

细砂糖 35

盐 4g

全蛋液 32g

牛奶 138g

黄油 27g

吐司的家常做法

1、将除黄油以外的原料放在一起，揉至扩展阶段，盐和酵母不要放在一起，分两边放，盐会杀死酵母，加入黄油揉至完全阶段，可以拉出比薄膜即可，放在温暖处进行基础发酵

2、面团发酵到两倍大时，手指戳一下，不回弹不回缩

3、把面团排气并分为2份，滚圆后松弛15分钟

4、把松弛好的面团擀成椭圆形，翻一面，两边往里叠

5、将面团擀长，把下面的压薄低边，从上而下卷成卷

6、把面团放入吐司模中，在温暖湿润处进行最后发酵，最后一次发酵最好是，上面盖上保鲜膜放烤箱里，在旁边放一碗开水，盖上烤箱盖在里面发酵

7、发酵到8分满，盖上吐司盖

8、预热烤箱，180度

9、把吐司胚放在烤箱下层，上下火，烤35分钟

十、翻页吐司做法？

1、食材：高筋面粉250克、奶粉8克、白砂糖50克、鸡蛋液30克、黄油25克、酵母粉3克、盐2克、水135克。

2、将所有的原料（黄油除外）混合，揉至能拉开厚膜。

3、黄油热溶后，加入面粉中，搓揉至面粉能拉开大片不破有弹性的薄膜。

4、放置暖处发酵至2.5倍大，用食指戳个洞洞，洞口不回缩也不坍塌。

5、排气后用手掌按压排出空气。

6、将面团分割成3份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟，用擀面杖将面团擀成椭圆形后翻面，将两边往中间对折。

7、将3份面团放入土司盒中，继续发酵至8分满，手指请按表面可以轻松回弹时，表面就可以刷蛋液了。

8、将土司盒放入已经预热好的烤箱中，180度烘烤40分钟出炉，顶部上色后记得要及时盖上锡箔纸，这样牛奶吐司面包就做好了