披萨店的披萨怎么做的？

一、披萨店的披萨怎么做的？

1.用料：洋葱(切成丝），芝士（切片或切条），青豌豆，玉米粒，虾仁（提前用水焯一下），因为我还要做奥尔良烤鸡肉味的，所以提前把鸡腿肉剔下，切成小块，用奥尔良烤鸡料腌制（至少5小时以上才能更好的入味）。

2.先在披萨盘里刷一层清油，然后把面饼放入，做成中间薄四周略厚的形状，然后用叉子在饼上叉些小孔。

3. 取披萨酱放在中间，向外画圈的方式涂满酱汁，可以在靸鞋披萨草香料。 然后在酱汁上铺上一部分芝士条，然后铺上虾仁和玉米粒，再铺上洋葱丝，最后再最上面铺上剩余的芝士条。

4/6 放进预热过的烤箱内，上下火230度，中下层，烤15-20分钟，表面金黄色即可。

5.披萨酱的制作 西红柿600克 切丁，（我用的自己家做的西红柿酱），洋葱100克 切成小丁，大蒜4瓣 切成末，黄油30克，盐6克，黑胡椒一小勺，牛至叶（也叫披萨草）一小勺，罗勒（也是一种香料，一般大些的超市里都有卖的）半小勺，糖一大勺。如果喜欢吃肉的，可以加些鸡肉丁或者牛肉丁。我加了一些鸡脯肉丁。

6.具体炒制过程： 炒锅烧热后放入黄油融化b 放入洋葱丁和蒜末翻炒1分钟（如果加肉丁，可先放肉丁翻炒，然后再加洋葱和蒜末）c 放入西红柿，大火翻炒至西红柿变软出汁。然后依次放入糖，黑胡椒，披萨草，罗勒，继续翻炒。d 盖上锅盖小火煮20分钟左右，中途要翻炒，以免糊锅。e 煮好后如果水分较多，就转大火收汁，加入盐，翻炒均匀出锅。披萨酱如果一次用不完可以密封放入冰箱保存，一周内用完就可以。

二、可口的披萨超凡披萨怎么做？

可口的披萨超凡披萨加芝士。披萨的热量跟披萨的主要成分有关系，水果披萨相对来说，热量会比较低一些，一般情况下，100克披萨的热量大概在300卡左右。平常适当吃一点，不会导致脂肪堆积，不会引起肥胖。披萨的营养价值还是比较丰富的，里面含有动物性食品和植物性食品，荤素搭配，有利于身体的健康，但是一些脾胃湿热，或者是胃热体质的人群尽量少吃。

三、不用披萨酱的披萨怎么做？

用料 鸡胸肉 一块 盐 适量 蜂蜜 适量 黑胡椒 适量 大蒜 5瓣 酱油 适量 二荆条 3个 沙拉酱 2勺 大喜大香辣烤肉酱 2勺 无味花生酱 1勺 披萨饼 自备一张 不用披萨酱的披萨的做法 鸡胸肉切片，加盐，酱油，黑胡椒，蜂蜜，大蒜末，拌匀，腌40分钟。 二荆条切小段备用，40分钟后将鸡胸肉炒至半熟加入二荆条翻炒，不用把炒熟，翻炒几下就可以出锅了。 披萨饼皮事先准备好，将烤肉酱和花生酱调匀，然后抹在披萨饼上，炒好的鸡肉也铺在上面，沙拉酱均匀的挤在上面，最后撒上满满的奶酪丝。ok啦 烤箱调220℃烤15分钟。

四、买的披萨胚怎么做披萨？

材料：

披萨饼柸1个、马苏里拉奶酪120克、红椒1/3个、青椒1/3个、黄椒1/3个、圣女果3个、披萨酱适量、

步骤：

1、将青椒、红椒、黄椒洗净切成小块，再放开水里焯烫一下，然后捞起沥干水份备用;

2、将陂萨酱均匀的抹在陂萨饼坯上;

3、撒上少许马苏里拉奶酪，然后放上三椒和圣女果;

4、再撒上马苏里拉奶酪在表面;

5、将烤箱预热200度，放中层烤10分钟左右（时间根据材料及披萨大小决定）。

6、冷却即可食用

五、电饭锅披萨怎么做披萨？

配料表：面粉、黄油、酵母、红辣椒、披萨酱、培根、火腿、奶酪、洋葱、黄椒、番茄酱、黑胡椒

1、准备底饼：准备一个小碗，倒入适量的酵母和水，待酵母溶解后，倒入所需量的面粉，拌入絮状物，放入面团中。

2.然后加入牛油，揉成光滑的面团，盖上一层保酵聚乙烯膜。

3、等面团发至两倍大，放在案板上，揉好面团，摊成圆饼。记住中间要薄，边缘要厚。

4、红辣椒、黄辣椒洗净，切小块，猪肉切小块，洋葱去皮切小块，火腿肠切小块备用

5.电饭煲底部抹油，放入pizza，用叉子在pizza上面戳很多小洞。

6、然后抹上一层披萨酱，继续撒上一层芝士。

7、然后放上红黄椒、培根、火腿、洋葱，再在上面挤一层芝士。

8、如果有蛋糕键，按蛋糕键10-15分钟左右或按烘烤键10-15分钟左右。

六、可口的披萨中至尊披萨怎么做？

配方：

酱料，芝士，辣肠，猪肉粒，蘑菇，橄榄，洋葱，青椒。

制作方法：

1、首先进入烹饪台，放置芝士和酱料，然后加上配料。

2、接着加入蘑菇和橄榄，然后是青椒和洋葱。

2、最后加入肉类，猪肉粒和腊肠，即可完成制作。

七、水果披萨怎么做家庭披萨的做法？

第一步：披萨面饼食材按照先液体再粉末的顺序放入面包机里，和面10分钟。面粉里加一点糖发酵会快一点，黄油可以用玉米油代替，我家孩子爱吃香味浓一点的披萨，就加了黄油和面。

第二步：面团揉光滑后，整理一下收圆面团，放到面包机里继续发酵到2倍大，时间20分钟。如果是用手揉面团，就放到温暖的地方发酵。二次发酵的披萨口感更松软，觉得麻烦的可以跳过一次发酵，直接下一步。

第三步：面团取出来轻轻按压排气，按照重量0.45：0.55比例分成2个面团，分别对应7寸和8寸，也可以分成2个同样大的面团。

第四步：取一个大的面团，放在揉面垫上擀成8寸圆形面饼，小一点的面团擀成7寸的圆形面饼。

第五步：把擀好的8寸面团放入抹了油的披萨盘中，放到温暖的地方发酵15分钟。在面团上用叉子戳出小洞，这是为了防止烤的过程中面团受热不均匀膨胀起来。7寸面饼也是一样的做法，如果不着急烤2个，可以把不烤的那个放到冰箱里冷冻保存，烤之前取出来回温。

第六步：面团发酵的时候，把香蕉去皮切成薄片，火龙果和芒果去皮切小块，黄桃罐头用厨房纸吸干水分切小块。水果尽量选水分不大的品种，比如芒果，香蕉，火龙果之类软一点的水果，喜欢榴莲的也可以放榴莲，千万不要选择西瓜，罐头类食品要用厨房纸吸干水分。

第七步：发酵完成，用小勺子推出披萨面饼的边缘，大概是1厘米的边。不推也不影响，不过推过的披萨面饼烤出来更好看。

第八步：在披萨面团上抹上适量的沙拉酱，放上适量的马苏里拉奶酪碎，不用刨得太碎，没有沙拉酱可以不放。这个时候去预热烤箱，上火190度下火220度10分钟。

第九步：放上适量的水果粒，各种水果交替放会比较好看，每一种水果单独放1/4块面饼上也是可以的。

第十步：水果粒上再放上适量的马苏里拉奶酪碎，披萨饼边缘不用放。

第十一步：两个披萨面饼放入预热好的烤箱中下层，烤箱上火190度，下火220度烤20分钟，烤到披萨饼边缘上色，表面的马苏里拉奶酪碎融化就可以出炉了。如果烤箱小，可以先烤一个，出炉后再烤另一个。不同的家用烤箱温度略有差异，建议根常用烤箱烤箱灵活调整温度和时间。披萨烤熟出炉后，挤上适量的沙拉酱，口感更好，没有也可以不放。

八、可口的披萨培根汉堡披萨怎么做？

第1步、面粉，酵母粉，玉米淀粉均匀混合，白糖融化在35度左右的温水里，面粉与水的比例2:1，和好面团再加入一汤匙食用油和匀，揉光滑。擀成面皮，铺在披萨盘里，边沿稍隆起，用餐叉戳孔，盖盖静置30分钟(夏季)

第2步、同时，把香菇粒干煸，水分煸出去，胡萝卜稍加点油煸熟

第3步、培根切条，煸香

第4步、面皮发起来了，抹番茄沙司，披萨酱

第5步、撒一层芝士

第6步、加香菇粒，胡萝卜粒

第7步、加培根

第8步、撒上芝士碎，入烤箱200度(烤箱预热5分钟)上下火12分钟

第9步、烤熟出箱

九、培根汉堡披萨可口的披萨怎么做？

食材明细

高筋面粉、水、酵母、盐、糖、黄油、红甜椒、黄甜椒、青椒、洋葱、口蘑、火腿肠、腊肠、奶酪、鸡蛋、披萨酱。

做法

1、准备好制作馅料的材料。

2、将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。

3、火腿肠和腊肠切成片。

4、奶酪切成细丝。

5、酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。

6、面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。

7、把面粉揉成光滑的面团。

8、面团发酵至2倍大时候。

9、把面团放到案板上擀成长方形的面饼。

10、在面饼上扎一些小孔。

11、在面饼表面刷上一层蛋液。

12、烤箱160℃烤6~10分钟。

13、面饼拿出来，刷上一层披萨酱。

14、在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。

15、铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。

16、最后撒上奶酪丝。

17、烤约5分钟左右即可。

十、披萨的正确吃法视频？

披萨没有什么正确吃法，可以切开后用手拿着吃，或用叉子叉着吃也可以