煎饼的简单做法？ 白面煎饼的简单做法？

一、煎饼的简单做法？

以下是煎饼的简单做法：

所需材料：

1. 面粉 1杯

2. 鸡蛋 1个

3. 水 1杯

4. 盐 适量

5. 植物油 适量

步骤：

1. 取一个大碗，将面粉、鸡蛋、水和适量盐搅拌均匀，直到没有颗粒和面粉浆均匀。如果感觉面糊过于稀薄，可以适量加入面粉。

2. 打开灶台，取一个平底锅，倒入适量植物油，用中小火加热。如果想要煎饼又薄又酥，可以多放一点油。

3. 当锅中的油稍微热一点的时候，用勺子或者小汤匙把面糊倒入锅中，将其摊开，直到铺满整个锅底。如果想要煎饼薄一点的话，可以适当加少一点面糊。

4. 等到煎饼下面变金黄色后，再翻面，等到另一面也煎至金黄色即可，一般需要1-2分钟左右。如果发现面糊过多或者过少，可以适当调整火候和时间。

5. 将煎好的饼从锅中取出，用厨房纸巾吸去多余的油。

小贴士：

1. 如果想要煎出更好看的饼，可以在面糊中加入一些葱花、胡萝卜丝等食材，这样煎出来的饼颜色更绿更复杂，口感更加丰富。

2. 煎饼的时候，最好使用不沾锅，这样更容易掌握火候，煎出来的饼也更加漂亮。

3. 煎饼的口感和外观会因为加热时间和温度不同而有所不同。如果想要更加松软的口感或者更加脆酥的口感，可以调整火候和时间，试着煎出自己喜欢的口感的饼。

二、白面煎饼的简单做法？

1、先将白面与清水混合，搅拌到能黏到勺子上但又能流畅的流下。

2、然后在电饼铛热后倒入油。

3、再把刚刚搅拌好的面糊倒入大约一个饼的量

4、用铲子把面糊推匀

5、静待电饼铛加热好

6、加热好后，用铲子把饼取出，热腾腾的白面煎饼就做好啦。

三、苹果煎饼的简单做法？

1、主料：鸡蛋，苹果，芝麻，核桃，水，面粉，玉米面及白糖。

2、将水加放面粉中，边加边搅拌，至到呈丝带糊状。

3、打入鸡蛋，加适量白糖，搅拌均匀。

4、做法

1、主料：鸡蛋，苹果，芝麻，核桃，水，面粉，玉米面及白糖。

2、将水加放面粉中，边加边搅拌，至到呈丝带糊状。

3、打入鸡蛋，加适量白糖，搅拌均匀。

4、将烤过的芝麻核桃放在料理机打成碎。

5、苹果切碎。

6、取一小锅，加苹果和糖，适量加一点点儿水，中火煮沸。

7、煮至收汁。

8、加放果碎拌均匀。

9、拌入适量炒过的糯米粉。（如果没有这一个可以省掉）

10、将饮料拌成稠糊状。

11、平底锅烧热，刷薄油，倒入一勺面糊，稍稍转动锅子，让面糊铺平锅底。

12、保持中小火，待而饼成开型后翻面。

13、在饼子的四分之一部分放一块做好的馅料。

14、将煎饼对折。

15、再对折成四分之一样。用锅铲稍压，可以淋一点点油，出锅

16装盘即可。

四、早餐煎饼简单做法？

1.西葫芦煎饼

食用材料：

西葫芦1根，鸡蛋1个，面粉50克，食盐少许，胡椒粉适量

方法步骤：

1.把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。

2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里，裹一层粉，多余的要抖掉。

3.平底锅内放上油，烧至七成热，将裹好粉的西葫芦片放入锅内，煎至两面金黄即可。

2.土豆丝葱花煎饼

食用材料:

鸡蛋一个，中筋面粉少许，葱一小把，盐少许。

方法步骤：

1.土豆去皮后擦丝，用清水洗净淀粉质，葱切粒；鸡蛋打散，加入面粉中；将这些准备好的材料放入同一容器搅拌。

2.先将搅拌好的面糊揉成团，再用小擀面杖擀成圆形

3.待油烧热，将面饼放入锅内，一面煎好以后再煎另一面，至全部面饼煎完。

3.韭菜鸡蛋煎饼

食用材料：

韭菜一小把，鸡蛋2个，面粉适量。

方法步骤：

1.取适量面粉，将鸡蛋打入面粉碗内，加适量的盐。加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。再放入切好的韭菜搅拌均匀，揉成面团切开。

2.用擀面杖把面团擀开，成饼状。

3.将面饼摊入锅内，一面定型，煎饼和锅分离后，迅速将煎饼翻面煎，至另一面熟即可出锅。

4.花菜西红柿煎饼

食用材料：

花菜一颗，西红柿2个，面粉适量，盐少许。

方法步骤：

1.选一颗上好的花菜，把花菜洗干净，切碎。

2.将切碎的花菜放入搅拌机内，打成粉状。

3.把打碎的花菜放入面粉、水和盐一起搅拌，然后把搅拌好的面糊摊开在烧热的平底锅上。煎至两面变黄时，在每个面饼上铺一片切好的西红柿，就可以出锅啦。

五、花椒煎饼简单做法？

1、用料：面粉200克、花椒叶10克。辅料：玉米油20克、盐1勺、花椒粉2克、花椒油5克。

2、备好食材：面粉、花椒叶、花椒油；花椒叶洗净切碎；

3、面粉同花椒叶、盐混合；

4、滴入适量花椒油；再放入适量花椒粉；

5、调入适量清水，将食材搅拌均匀，面糊呈稍稍浓稠的流动状即可；

6、平底锅倒入适量玉米油；

7、倒入面糊，摊成圆形；

8、用中小火将花椒饼煎熟；

9、晃动锅子，花椒饼可移动时，翻面；花椒饼两面煎黄后，关火；取出，即可食用。

六、煎饼酱最简单的做法？

目录：

做法一

煎饼甘味酱

做法二

草莓果酱煎饼

做法三

煎饼果子酱配料及制作方法如下：

二：制作流程：

三：辣椒酱的做法

做煎饼的时间内里通常会做一些酱料看成调味，煎饼酱料的配方有很多种。对比常见的便是内里有辣酱，加一些番茄酱，此外另有蜂蜜，苹果泥等食材。可以依据的口感，适量的增减。特色酱料也对比多，比如说煎饼甘味酱，草莓果酱等等，都是对比常见的煎饼的酱料。用如许的酱料做煎饼口感确凿很好。

做法一

煎饼甘味酱

质料：辣酱油75g，乌醋75g，蕃茄酱100g，酱油膏70g，蜂蜜30g，味醂70g，细砂糖30g，苹果泥60g

做法

1.将梅林辣酱油、乌醋、蕃茄酱、酱油膏、味醂先混淆搅拌后，参加蜂蜜调匀。

2.加热后放入细砂糖。

3.再参加苹果泥搅拌至匀称状即完成

做法二

草莓果酱煎饼

质料：鸡蛋2只，白糖6克，面粉70克，泡打粉1克，酸奶100克，油25克

做法

1，鸡蛋2只打散在容器中

2，参加白糖，用打蛋器打至浓稠(这个要费点时间)

3，参加过筛后的面粉以及泡打粉，自上而下搅拌好

4，参加酸奶以及色拉油搅拌好

5，平底锅热后，不消涂油，将面糊用勺子一勺一勺地倒入锅中，中小火煎至金黄色

6，反面再煎好便可。

七、面粉煎饼最简单的做法？

材料:面粉250g、牛肉250g、植物油10g、胡萝卜粒适量、葱花适量、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、姜汁30ml、盐少许、生粉少许、胡椒粉少许。

做法:

1.首先把牛肉剁成肉末，加入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、姜汁30ml、盐少许、生粉少许、胡椒粉少许腌制20分钟左右后，锅里下游把牛肉炒熟备用。

2.将90g温水加入200g面粉里，再倒入10克的植物油，用筷子搅拌均匀，然后上手把它揉成光滑面团～盖上保鲜膜醒发40分钟左右后，撒一些面粉，将面团平均分成6份小剂子。

3.取一份小剂子，揉圆，擀成薄薄的面皮，在面皮中心位置往下切一刀，再铺上牛肉馅，撒上葱花和胡萝卜，从没陷的面皮上开始折起，一层一层的折叠过来，出来一个三角形的饼。

4.热锅后锅里下油小火，放入牛肉肉饼，把两面煎至金黄色酥脆酥脆的即可出锅～出锅后用刀再把三角形切开。

八、面粉最简单的煎饼做法？

面粉煎饼的做法如下：

1、面粉200克，加入两三个鸡蛋和适量的水，向一个方向搅动，打成略稀的面粉糊。再加入剁辣椒，葱花，切碎的榨菜末，搅拌均匀。

2、起锅，放入少量的油，把锅烧热。将搅拌好的面粉糊舀起来均匀浇在锅里，迅速端起锅向各方向倾倒一下，使面粉糊在锅里形成饼状(平底锅比较方便。如果用的是普通炒菜锅，就要动作迅速让面粉糊尽量铺开，否则厚薄就会不均匀)。稍煎几秒钟，等饼的底3面煎脆可以揭起来的时候用筷子把饼揭起，转面煎另一边。大概每边煎七八秒钟，呈金黄色，就可以出锅了。然后再重新加一点油制作下一张。

九、煎饼皮最简单的做法？

1、用料：面粉适量、鸡蛋2个、牛奶适量、豆沙适量、色拉油适量。

2、鸡蛋和面粉搅匀，加入牛奶搅拌成无颗粒的面糊。

3、平底锅烧热，用刷子薄薄刷一层油，舀起一勺面糊倒入，端起锅子轻轻转动，让面糊尽量摊成圆形。

4、小火将面糊煎至凝固后，抹上一层红豆沙。

5、将面糊卷起来，再倒点油煎至两面金黄即可！

十、莜面煎饼简单做法？

主料

莜面300g

鸡蛋1个

辅料

调和油适量 食盐适量 葱适量

步骤1

所有材料，莜面和葱

步骤2

碗里打入一个鸡蛋

步骤3

鸡蛋搅拌均匀，加适量清水

步骤4

把莜面倒入，搅拌均匀

步骤5

加盐，切好的葱花

步骤6

电饼铛五分钟翻面，再两分钟后即熟