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乳酸菌牛奶的做法? 乳酸菌馅料的做法?

2024-06-05 11:42:24家乡菜谱1

一、乳酸菌牛奶的做法?

材料

鲜奶,乳酸菌

做法

1、所用器皿用滚开水消毒。

2、把手彻底洗干净。

3、选用陶瓷或玻璃容器不能用铁或搪瓷器皿。

4、倒入鲜奶,再把菌扔进去,密封后放在室温15℃-20℃的地方。

5、24小时后,酸奶做成。发酵时间最长不能过48小时。

6、将菌从酸奶中滤出,奶就可以喝了(菌吃掉也是没问题的,如果以后不想再喝亲手做的酸奶的话)

7、把滤出的菌用凉开水冲洗干净,然后放回干净的容器内(必须是陶瓷或玻璃制品),再注鲜奶,盖好容器盖(应有透气孔若干)放于室温下(约16度左右,参考温度),但不能放冰箱8、酸奶一次喝不完可放入冰箱,保质期为5天(要在2至6摄氏度保存,否则酸奶中有益的乳酸菌会死亡,奶就变的没有营养了,另外酸奶不要空腹喝,也是防止胃酸会杀死这些菌,失去营养价值)。

9、健康的菌每10-17天长大一倍,可分割使用。菌不要日晒,不要接触金属,不喝的时候也要每天清洗并用鲜奶侵泡,同以往一样滋润它,以防止减低药效或死去。

10、最后就是喝完酸奶后一定要漱口,不然会腐蚀牙齿。

二、乳酸菌馅料的做法?

准备材料:

自制酸奶、面粉、电饼铛

做法:

自制酸奶加入适量面粉,揉成稍硬的面团,室温发酵3-12小时。喜欢松软口感的朋友发面时可以加一点酵母或老面肥。

发好的面团包入自己喜欢的馅料(比如韭菜鸡蛋),或加入葱花,揉成大饼或一个个小饼。

用电饼铛烙成两面金黄即可,非常好吃哟。

做好的乳酸菌馅饼/饼放至室温后可放入冰箱保存,一般两天内可放入冰箱上层4度冷藏,超过两天最好放入下层冷冻室冷冻保存。

冷藏的乳酸菌饼可拿出后用烤箱烤热后食用,口感跟刚烙好时没有区别哦

三、乳酸菌饼的做法?

准备材料:

自制酸奶、面粉、电饼铛

做法:

自制酸奶加入适量面粉,揉成稍硬的面团,室温发酵3-12小时。喜欢松软口感的朋友发面时可以加一点酵母或老面肥。

发好的面团包入自己喜欢的馅料(比如韭菜鸡蛋),或加入葱花,揉成大饼或一个个小饼。

用电饼铛烙成两面金黄即可,非常好吃哟。

做好的乳酸菌馅饼/饼放至室温后可放入冰箱保存,一般两天内可放入冰箱上层4度冷藏,超过两天最好放入下层冷冻室冷冻保存。

冷藏的乳酸菌饼可拿出后用烤箱烤热后食用,口感跟刚烙好时没有区别。

四、乳酸菌冰棒的做法?

原料:酸奶。

做法步骤:

第1步、准备4盒酸奶备用。

第2步、筷子洗净挤干水份。

第3步、将筷子插入酸奶中。

第4步、放入冰箱冷冻数小时。

第5步、取出用剪刀剪掉外壳。

第6步、慢慢享用吧,是不是又营养又解馋。

五、乳酸菌面膜的做法?

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1.洗净面部,最好用热水洗脸,这样面部毛孔易扩张,以便于营养成份的吸收。

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2.将酸奶面膜涂抹于脸上,待15分钟—30分钟后,洗净面部。注意要用温水。

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3.用化装棉蘸少许弱酸性化装水拍打面部,待其自然风干。

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4.最后还可把酸奶当作护肤品涂抹在脸上。

六、乳酸菌果茶做法?

乳酸菌果茶是一种健康又美味的饮品,下面是一种简单的乳酸菌果茶的制作方法:

材料:

- 500ml 温水

- 2 茶包(根据个人口味选择,例如绿茶、红茶或水果茶)

- 2-3 汤匙糖(根据个人口味调整)

- 2-3 汤匙果酱(可以选择喜欢的水果口味)

- 1 袋乳酸菌粉(也可以使用激活的乳酸菌饮品)

步骤:

1. 将水煮沸,然后稍微降温至温水状态,以确保不会对乳酸菌产生不利影响。

2. 将茶包放入温水中,浸泡几分钟,使茶香充分释放。

3. 拿出茶包,加入糖搅拌均匀,直到糖完全溶解。

4. 加入果酱,再次搅拌均匀。

5. 稍微冷却茶水,等到温度降至适宜温度时,再进行下一步。

6. 打开乳酸菌粉袋,将粉末倒入茶水中,然后搅拌均匀。

7. 将茶水装入干净的玻璃瓶或茶杯中盖好,然后放置在常温下发酵。时间取决于乳酸菌粉的指示,一般为24小时至48小时。

8. 发酵完成后,将乳酸菌果茶放入冰箱冷藏,以便保持新鲜和口感。

乳酸菌果茶可以根据个人口味进行调整和创新。可以尝试不同的茶叶、糖的用量和不同口味的果酱来制作自己喜欢的乳酸菌果茶。同时,注意卫生和清洁,以确保制作出的果茶安全无害。

七、乳酸菌双皮奶做法?

1、乳酸菌加入适量全脂奶粉,搅拌均匀

2、小火加热至微微冒泡,倒入碗中冷却

3、蛋清加白砂糖,倒入牛奶搅匀

4、倒回原碗中,隔水蒸12分钟,放入芒果即可

八、乳酸菌奶茶做法?

乳酸菌奶茶是一种结合了乳酸菌饮料和奶茶的美味饮品。以下是制作乳酸菌奶茶的简单做法:

所需材料:

1. 红茶包:2包

2. 牛奶:250毫升

3. 乳酸菌饮料:100毫升

4. 糖:适量(可根据个人口味添加)

5. 冰块:适量

步骤:

1. 准备红茶:将红茶包放入一个茶杯或茶壶中,用约200毫升热水冲泡红茶。让红茶浸泡3-5分钟,以便充分释放茶味。

2. 加热牛奶:将牛奶倒入小锅中,用中小火加热至温热,但不要煮沸。煮好后,将牛奶倒入一个大碗中,稍微冷却。

3. 加入乳酸菌饮料:在温牛奶中加入乳酸菌饮料,搅拌均匀。

4. 倒入红茶:将泡好的红茶倒入装有乳酸菌牛奶的大碗中,搅拌均匀。

5. 加糖调味:根据个人口味,加入适量的糖,搅拌均匀。

6. 冰镇:将混合好的乳酸菌奶茶倒入玻璃杯或其他杯子中,加入适量冰块。

7. 享用:稍加搅拌后,即可享用美味的乳酸菌奶茶。

您可以根据个人口味调整糖分和冰块的用量。此外,您还可以在乳酸菌奶茶中加入水果、果酱、蜂蜜等食材,丰富口感和营养。

九、乳酸菌奶酪酱的做法?

1.奶酪软化加糖搅拌均匀。

2.加入牛奶、鸡蛋、淀粉、淡奶油再次拌匀。

3.把奶酪酱的材料放入不粘锅中,中火熬制,边熬边搅拌均匀。

4.熬制粘稠,有点粘稠时转小火至呈沙拉酱状态即可。

5.熬好的奶酪酱常温晾凉即可享用了。

十、乳酸菌腌酸菜的做法?

白菜放入酸菜机容器8.加入发酵汁9.用压菜板压实10.加盖,放入酸菜机11.启动酸菜功能12.发酵完成,开机13.揭盖14.成品

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