当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 正文内容

水吧小吃的做法大全? 水激镆做法视频?

2024-06-07 19:42:29家乡菜谱1

一、水吧小吃的做法大全?

刨冰:

设备:刨冰机、果汁榨汁机

器材:碗、碟、勺、一次性餐盘

原料:冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类

芒果沙冰

原料:芒果1个(果肉约250克),低脂鲜奶2杯,冰开水半杯。

做法:芒果去皮取果肉,加上鲜奶及冰开水,倒入搅拌机打成芒果汁牛奶,倒入制冰盒,入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机,打成雪泥状即可。

红豆冰

原料:煮熟的红豆4勺,红豆汤20亳升,刨冰4勺,甜牛奶10亳升,冰淇淋1勺。

做法:将煮熟的红豆放入杯中,放入红豆汤,再倒甜牛奶,最后加入刨冰,将冰淇淋点缀在刨冰上即可。(提示:冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味,如不能制作刨冰,用碎冰块代替也可。)

梅子冰

原料:梅子300克,蜂蜜7大匙。

做法:将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂,即可倒入干净容器内,并除去果核,然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀,等到冷凉后即可调配碎冰食用。

橘子冰

原料:刨冰球1个,冰镇矿泉水(可用凉开水代替)1瓶,橘瓣数片(罐头),冰镇橘果汁200毫升,橘子果汁200毫升,橘子香精1滴。

制法:将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中,浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水,淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣,配上饮管和金属匙即可。(如果你令有思想,可以自创)

冰沙:

原料:苹果 橙子 草梅 芒果 葡萄 柠檬等等

做法:将有皮水果去皮后(剩下的皮可做装饰),把果肉切粒冰成冰(有条件可以沾上牛奶 果汁等的液体在冰),然后把水果,冰好的水果,饮料或果汁,榨汁,一同上杯(如果可以的话也可以把蜜浇在上面),完成后可以装饰(由于各种用具的不同,你可以自己选择)

冰粥:

冰粥一般把话的提取液和各种水果或果冻配成一杯饮料

首先要购入各种比如薰衣草,紫罗兰,椰丝,菊花等等......

先把花泡茶,加糖调味

然后把花茶在锅中加热,根据爱好可以加入椰丝,橙丝等等......这时就要加入罗拔臣纯鱼胶粉适量(一般假如25-30克)

最后把牛奶,果汁,酸奶等等饮料倒入杯中,排入花果冻,也可加入冰和冰淇淋

珍珠奶茶和果汁:

首先要准备多种水果,奶茶,吃用色塑,椰果等等

果汁可以直接榨成饮用,完成后装盘

二、水激镆做法视频?

制作方法是将馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿,干后放入40度左右的热水中浸透,再放入滚油中炸成金黄色,捞出后疾速放入提前备好的稀糖汁中,经二三秒钟后捞出,成品色泽鲜艳,外焦里浓,香甜可口。因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫“水激馍”。

三、糯米水籺视频做法?

材料

主料:糯米300克

调料:白糖50克,蜂蜜适量

做法

1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。

2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。

3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。

4、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时。

5、关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖。

6、再用纱布包好,用手按压使白糖和糯米融合一起。

7、卷起纱布,裹紧糯米搓成长条,晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用。

四、我要看水吧水吧的账目怎么管理?

帐目基本都是:1.进货进料2.销售及退回3.存货存料.4.把前面三项做出分析,水吧我不熟,但帐目一定如此原则才能管理好;谨供参考@

五、水汆丸子的做法视频王刚?

水氽丸子做法流程如下所示:

原料:瘦猪肉馅500克,鸡蛋清2个,菜叶类蔬菜、瓜类蔬菜共500克。

配料:香油15克,精盐15克,味精5克,水淀粉40克,葱、姜末少许。

制作方法:

1、将叶菜类蔬菜块,瓜类蔬菜切薄片,待用。

2、将肉馅放入盆内,加入鸡蛋清和水,用力搅动至有粘性时加入葱姜末、精盐8克、味精2克,香油8克及水淀粉拌匀。

3、用手将拌制肉馅捏制成为丸子后,放入装有凉水的锅内,待锅内凉水沸腾时将丸子捞入盆内,浇上原汤待用。

4、将蔬菜放入锅内并加入凉水,锅内再次沸腾时加入丸子煮5分钟即可

六、氧吧水吧冰吧还有什么吧?

吧,已然成为一种很小资的休闲娱乐场所的称谓,除了氧吧水吧冰吧,还有不同的吧。

书吧,与图书馆不同,这里更加惬意舒适,可以一边看着本发人深思的好书,一边品着醇厚的咖啡。

酒吧,邀三五朋友,喝酒聊天,在激昂的音乐中享受热情和激情。

清吧,以轻音乐为主,比较安静,没有DISCO或者热舞女郎的酒吧。

此外,还有慢摇吧、餐吧、网吧、陶吧、茶吧等等。

七、水吧水吧到底是做什么的?

1、热情周到的为访客提供茶饮服务;

2、保证水吧台每天提供的饮品质量;

3、统计水吧台食品的库存,及时上报并补充,做好台账登记;

4、保持水吧台区域的整洁及良好卫生情况;

5、完成领导交办的事项。

八、洛阳水席扁豆块做法视频?

主料

扁豆(白)600g

猪肉300g

调料

食盐

适量

酱油

适量

适量

味精

适量

适量

适量

适量

淀粉

适量

调和油

适量

爆炒白扁豆的做法

1.姜 蒜 葱 干红椒都切好。

2.白扁豆两头经去掉。

3.切成条。

4.猪肉切成条,拌上淀粉和适量的盐。

5.锅热后放油,油热后放少量的姜条,把肉到进去。

6.爆炒。

7.放点酱油。

8.锅里用剩油也可以,再把剩的姜葱蒜,再加干红椒一块炒,炒出香味来。

9.炒出香味来把白扁豆放入锅内爆炒,炒的有8成熟的时候放盐,再放适量的“南德”。

10.料放好了之后,把肉放进去,点二滴醋,放适量的味精就好了。

九、水发面的做法视频教程?

材料:中筋面粉500g,牛奶250g(可以用等量水代替)、安琪酵母5g、绵白糖30g、盐少许

做法:

1、将牛奶在微波炉中或者煤气灶上加热至30-40℃(如果没有温度计,最简单的方法就是将手洗干净,用手指触碰一下加热好的牛奶,感觉稍微有些烫手就正好),加入干酵母(5g)搅拌均匀,室温放置10分钟后,待其表面产生浮沫。(冬天在室温放置怕凉,可以在容器上盖个盖子,或者放置在温暖的地方。如果放在烤箱里,温度千万不可过高,因为酵母到50℃就被烫死了,从而失去活性)

2、面粉过筛(过筛后面粉更蓬松细致,才能用绝佳的外观和口感)后加入绵白糖(30g)和盐少许,再将混合好酵母的牛奶(250g)加入,先拌成雪花状再继续揉

成软硬适中的面团,并且达到 “三光”(即手光,面光及盆光)。(加入白糖可以使馒头口感更好,也减少发酵时间,像这样少量的糖不会使馒头有明显的甜味,而且加入少量的盐也正好中和啦)

3、将面团放入盆内,盖上保鲜膜或者湿布,在30℃左右保温2~3小时,见面团涨到原来的2~3倍大时,表明面团已发好。(冬天的时候可以在锅中加热少许水,将面盆放在里面发酵。锅中的水温不可过高,水最好也不要接触到面盆底部)

4、看着天气不错,把面盆放在太阳底下发酵,2个多小时以后就好啦,看看里面都是蜂窝状的哦!

5、将发酵好的面团揉搓成团状,分割成所需的分量,用擀面杖压出空气,即可做包子馒头。(我的案板和擀面杖都不大,分成两个面团正合适)用擀面杖压出空气,是为了使蒸出的包子馒头表面光滑,要不容易产生坑坑洞洞的点。

十、水酱豆做法视频教程?

1/4

取大豆若干,数量自定,以5斤为例。将大豆如果煮8分熟。

2/4

然后将多余的水取出,将煮过的大豆直接在锅中捂着,使其自然发酵2-3天,等到用筷子夹起能看到丝线拉出即可。

3/4

之后便将适量食盐,辣椒粉,花椒粉放入搅拌均匀(辅料用量依据个人口味自定)。

4/4

接着便将拌好的豆子捞起至于太阳下自然风干即可,酱豆便制作成功了。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/789220.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。