康宁锅炒菜的做法？ 康宁锅能炒菜吗？

一、康宁锅炒菜的做法？

用料

五花肉 400克

土豆 1个

姜 5片

冰糖 10粒

盐 克

干辣椒 2个

李锦记红烧汁 

花生油 

葱 2根

做法步骤

1.五花肉切成3×3厘米左右小块。 

2.冷水+2片姜，五花肉冷水下锅，焯好后起锅沥干。 

3.平底锅入油，加入冰糖，小火熬至冰糖溶化成琥珀色。 

4.加入焯好的五花肉翻炒

 5.加入李锦记红烧汁，姜片，葱，盐翻炒，关火。

 6.将五花肉及平底锅内的酱汁全部倒入康宁锅，加入热水，没过五花肉，加入干辣椒，盖上盖子。中火开锅后转小火炖20分钟。 

7.加入切好的土豆块，开盖炖，让水分蒸发，中火开锅后继续小火炖20分钟，关火。

 8.将康宁锅的五花肉和汤汁一起倒入平底锅，大火收汁，关火。

 9.五花肉夹出码在事先夹出的土豆块上，撒上葱花。

二、康宁锅能炒菜吗？

康宁锅具有优良的耐热性和耐冷性，可以在-20℃至450℃的温度范围内使用。它不仅适用于明火烹饪，也适用于电磁炉和烤箱等现代厨房设备。因此，康宁锅是可以用来炒菜的。此外，康宁锅的玻璃材质能够保留食物的原汁原味，让菜肴更加鲜美。由于其独特的材质和优点，康宁锅已经成为现代厨房中不可或缺的烹饪工具之一。不过，使用康宁锅时需要注意以下几点：首先，避免在锅内长时间储存食物，以免食物残渣影响锅的寿命；其次，清洗时要避免使用金属刷子等锐利工具，以免刮伤锅面；最后，使用时要注意火候，避免干烧和空烧，以免损坏锅体。

三、康宁玻璃锅能炒菜吗？

康宁玻璃锅材料决定性能，晶彩透明锅采用的耐热玻璃，实验数据：可耐高温1500℃，常态下可耐温差-30℃至400℃（即冷即热），炒菜没问题。

四、康宁玻璃锅可以炒菜吗？

玻璃锅煮就可以了，炒菜不方便。

五、用康宁玻璃锅怎么炒菜？

我家有康宁的锅，做盐�h比较多，炒菜很少，也就是放油+菜，不过那个锅铲子不能用铁的，要用橡胶铲子（耐高温那种），而且用完马上洗

六、康宁锅优点？

优点：

1、坚固耐用：康宁锅是世界上革命性的顶锅，其特殊的材料可以承受高温，当其他锅因高温而损坏时，康宁锅仍然完好如初，晶莹剔透。

2、健康环保：玻璃是最安全，最环保，最健康的炊具，它不与任何食物反应

3、耐热耐寒：适合现代家庭使用，它可以用于烹饪，加热，在桌子上食用和冷冻。

4、透明的玻璃锅体便于随时检查食物的烹饪情况，避免了汤沸腾或溢出或食物烹饪时间过长的麻烦。锅体不留污渍和食物味道，易于享受烹饪乐趣和健康烹饪。

5、玻璃表面光滑无孔，它不会留下污渍和食用色素，它具有很强的耐磨性，并且没有划痕。

七、康宁锅容易粘锅吗？

康宁锅比普通的铸铁锅容易粘锅一点，但是粘锅后用钢丝球一擦就掉。

八、康宁锅耐受温度？

康宁锅采用特殊的 玻璃陶瓷，耐热温度高达800℃，还能承受480℃左右的冷热温差。另外它结实耐用，明火、烤箱、冰箱、洗碗机都没任何问题。

它耐高温，储热能力强，尤其适合炖煮的硬菜。

材质健康安全，不与食物发生化学反应，长时间炖煮也不用担心。

九、康宁锅怎么用？

1、先检查新锅里外是否有标签，如果有，得把标签撕去。有的标签粘贴紧难用手撕去，此时可以在标签上滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸湿后，就很容易撕掉了。

2、在湿棉抹布上滴两滴洗洁精，用抹布里里外外擦拭锅体。

3、锅盖也要擦。

4、别忘记了擦锅底部位。

5、清水冲洗。

6、往锅里倒入开水和少许白醋摇晃锅体，让醋水清洗到内锅每个部位。

7、用吸水纸擦干锅。

十、康宁玻璃锅说明？

1、康宁玻璃锅是不可以直接在电磁炉上使用的，只能使用燃气加热，因为电磁炉是通过锅底金属部分产生涡流，从而使得器具自行高速发热，而玻璃锅是不能产生涡流的，这是第一次使用的时候一定要注意的。2、第一次使用在配用的锅铲和汤勺上，不要去使用金属材质的，这样会让锅体的表面留下痕迹，也很容易残留细菌，最好是使用硅胶或者木制的厨具应对，不会伤害锅体，也不会在剐蹭时发出今人起鸡皮疙瘩的声音。3、第一次洗锅：玻璃锅的清洗也是有讲究的，虽然说玻璃锅烹饪食物还是不易粘锅的，但是一点点残留也是难免的，但是这个时候就要记住不可以采用钢丝球进行清洗，这样一样会让锅体有划痕，产生细菌残留后更不容易清洗，一般用温水冲泡后，用百洁布或者海绵就可以清洗干净，另外，此类玻璃锅都可以放入洗碗机清洗。