甜甜圈烤箱做法？ 甜甜圈面包烤箱做法？

一、甜甜圈烤箱做法？

用料

高筋粉 250g

低筋粉 50g

奶粉 20g

细砂糖 40g

酵母粉 5g

黄油 20g

牛奶 120g

鸡蛋 1个

白巧克力 50g

黑巧克力 50g

蔓越莓干 少许

彩糖针 少许

做法步骤

1、高筋粉、低筋粉、奶粉、细砂糖、酵母粉混合均匀

2、加入鸡蛋、牛奶，揉成面团（留少许蛋液后面用）

3、黄油室温软化，加入面团中

4、揉至面团光滑，盖上保鲜膜，室温醒30分钟

5、将醒好的面团分成8等份，盖上保鲜膜，松弛10分钟

6、将每个面团擀成长方形，然后从一侧卷起，卷成卷

7、一端包起另一端，形成一个圈圈

8、将面团依次做成圈，放入烤盘中

9、盖上保鲜膜，放入烤箱，烤盘下面放一盆水，发酵60分钟

10、在发酵好的面包圈上刷一层蛋液

11、烤箱预热，放入烤箱165度烤10分钟；然后转150度加盖锡纸烤10分钟

12、分别隔水软化白巧克力、黑巧克力

13、烤好的面包圈蘸上白巧克力，然后撒上蔓越莓干

14、面包圈蘸上白巧克力，将半小勺黑巧克力装入裱花袋，剪一个小口，划线放方式挤到甜甜圈上

15、面包圈蘸上黑巧克力，然后将半小勺白巧克力装入裱花袋，剪一个小口，划线的方式挤到甜甜圈上

16、或者蘸上黑巧克力，撒少许彩糖针

17、根据个人喜好来装饰即可~

二、甜甜圈面包烤箱做法？

以下是制作甜甜圈面包的烤箱做法：

材料：

高筋面粉250克

酵母3克

细砂糖25克

盐3克

鸡蛋1个

牛奶125毫升

黄油30克

糖粉适量

步骤：

将高筋面粉、酵母、细砂糖和盐混合在一个大碗中，搅拌均匀。

加入鸡蛋和牛奶，用筷子搅拌至混合均匀，然后揉成一个光滑的面团。

加入软化好的黄油，继续揉面，直到面团变得光滑有弹性，可以拉出薄膜。

将面团放在温暖的地方发酵，直到面团变得两倍大。

取出面团，轻揉排气，擀成一个薄片，用甜甜圈模具压出形状，放在烤盘上。

在烤箱底部放一盘热水，将烤盘放入预热好的烤箱中，进行第二次发酵，大约需要30分钟。

取出烤盘，用筛子在甜甜圈表面撒上糖粉。

将烤箱温度调至180度，烤15-20分钟，直到甜甜圈表面变得金黄色。

取出甜甜圈，放在烤网上晾凉即可。

制作过程中需要注意以下几点：

酵母要选用新鲜的酵母，不要使用过期的酵母，否则会影响面包的发酵效果。

在揉面过程中要充分揉面，让面团充分起筋，这样可以做出更加松软的面包。

在发酵过程中要保持温度和湿度的稳定，不要让面团暴露在干燥的环境中，否则会影响面包的口感。

在烤制过程中要掌握好时间和温度，不要烤过度或者烤不足，都会影响面包的口感和质量。

三、甜甜圈做法烤箱阿源？

食材明细

主料无盐黄油50克

糖粉60克

鸡蛋一个

低粉200克

牛奶120g

泡打粉一小勺

辅料各色巧克力适量

杏仁片适量

蔓越莓干适量

南瓜子适量

甜味口味

烤工艺

数小时耗时

普通难度

甜甜圈的做法步骤

 1

材料准备。

 2

模具抹黄油备用。

 3

黄油切小块室温软化。用手动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。

 4

加糖粉，继续用手动打蛋器搅打至蓬松的状态。

 5

鸡蛋打散，分次少量的加入黄油中，拌匀。

 6

筛入一半的混合好的粉料（低粉和泡打粉提前混合均匀）搅拌均匀。

 7

倒入一半牛奶，搅拌均匀。

 8

拌好的样子。

 9

再筛入剩下的一半粉料，拌匀。

 10

加入最后一半牛奶拌匀。

 11

将面糊装入裱花袋，剪一小口，将面糊挤入模具。

 12

震几下，入预热好的烤箱，180°的烤箱，中层，上下火，烤20-25分钟。

 13

，取出放凉。

 14

完美脱模。

 15

将各色巧克力切碎，备用。

 16

各种干果备用。

 17

将巧克力隔水融化。

 18

将甜甜圈放进碗里，滚一圈。

 19

取出放网架上，放上各种干果装饰。

四、甜甜圈无黄油烤箱版的做法？

1、牛奶加热到40度左右，溶解酵母，静置几分钟，所有原料混合均匀，揉成面团，揉十几分钟后至扩展阶段。

2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大，取出来排气，松弛10分钟，面团擀成1厘米左右的方形面饼，用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚，入发酵箱二次发酵40分钟（设定温度35，湿度65），具体还要看发酵的状态，即，用手指轻轻按下去，如果快速反弹，说明还没有发酵到位，如果按下去不反弹，说明已经发酵过头了，只有慢慢弹起来才算发酵好。

3、油至七八成热（温度在180°C），入油锅里，待激烈反应过后，反面，再炸30秒左右，再反面就可以起锅滤油。

五、烤箱烤面筋的做法视频？

步骤：

用竹签将面筋串起来，刀滚着切面筋，不要切断。

调酱汁，先倒入蚝油，加入适量的蜂蜜，再加一勺海鲜酱，进行搅拌，加入食用油，搅拌均匀，倒入适量的水，加入孜然粉，搅拌，放入辣椒面、白芝麻，搅拌均匀。

给面筋均匀刷上酱，刷好酱的面筋放进烤箱，温度180度，烤20分钟。

中途要给面筋再刷一层酱，20分钟后取出，香喷喷的烤面筋就完成了。

这道烤箱烤的烤面筋就做好了，特别的好吃，喜欢吃烤面筋的朋友也不妨试试。

六、蝴蝶酥烤箱做法视频？

视频#德普烤箱食谱—蝴蝶酥的做法步骤

步骤 1

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据说标准的蝴蝶酥有256层

步骤 2

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吃完必须得舔舔手指才满足啊！配黑咖啡最佳。

七、红豆面包的做法烤箱视频？

用料

高筋面粉 450克 酵母 鸡蛋 1个 糖 60克 水 35克 奶油 200克

配料 红豆沙 红豆 400克 食用油 50克 白砂糖 50克

做法

将做法保存到手机 1、家里面包机有和面发酵功能的超级省心，和面工作交给它就可以了。将低筋面粉、鸡蛋、水、奶油、白砂糖、酵母称好后一起放入搅拌和面哦。

2、红豆不用泡，用高压锅煮2分钟。适量的清水煮就可以。煮好的红豆放入搅拌杯，同时将50克油和50克白砂糖混合一起搅拌。

3、搅拌均匀的样子

4、倒入平底锅小火翻炒干水份。

5、面包胚擀平，涂抹红豆泥。

6、根据自己喜欢的形状做吧，放入烤箱用发酵功能再次发酵一小时。

7、烤箱预热，上下温度180度烤20分钟。

8、松软面包做好了。

八、甜甜圈的做法？

1、鸡蛋3个、低筋粉100克、玉米油20克、细砂糖60克、酸奶50克、巧克力50克、彩色糖珠15克。

2、将鸡蛋打入盆中，一次加入全部的细砂糖，将打蛋盆放入一个装着大约60°热水的盆中，先高速打发至浓稠，再低速打发至蛋液粘稠细腻，提起打蛋器，滴落的蛋液可以画出8字，并且不易消失。

3、分两次筛入过筛两次的低粉。

4、翻拌均匀，轻震几下，去除大气泡。

5、将蛋糕糊装入连杯不粘蛋糕模（四花式），轻震几下，去除大气泡。配方的量适合这款模具，刚好用完。

6、烤箱预热160°，中层上下火烤25分钟。

7、烤好的蛋糕立即从烤箱取出。

8、将蛋糕脱模，放至不粘冷却架上，放凉备用。

9、巧克力币装入裱花袋，隔水融化。

10、将巧克力挤在蛋糕上，趁热撒糖珠，待巧克力冷却凝固后即可食用。

九、烤面筋家常做法视频烤箱？

1、面筋6个，盐2勺，花椒粉2勺，孜然粉2勺，五香粉2勺，辣椒面2勺，油泼辣子4-6勺，香油几滴，生抽4勺，耗油适量。

2、面筋从冰箱里拿出来，泡在温水里。之后串签子，割纹路。

3、把所有配料搅拌均匀，用刷子在面筋上涂满配料。静置15-30分钟入味。

4、烤盘上铺上锡纸或者油纸，200度烤10分钟。拿出来再刷剩下的调料，再撒点孜然粉。继续烤5-8分钟即可。

十、无模具甜甜圈烤箱版？

备用食材：面粉260克，鸡蛋1个，酵母粉3克，牛奶120毫升，黄油15克，细砂糖30克；

制作过程：第一步，首先将酵母粉放入在盆中，同时在其中加入牛奶，将其混合拌均匀，使得酵母粉可以融化，然后再将鸡蛋、白砂糖和面粉一同放入在其中；

第二步，将其用手揉成一个面团，可以抱团的状态就可以了，这个时候将事先软化好的黄油放入在面团中，再次将其揉搓均匀，成为比较光滑的面团；

第三步，盖上一张保鲜膜开始发酵，待将其发酵至原来的2倍大，用手指戳一下不回缩的状态可以了，将其移至在案板上，排气后，分成大小适中的小面团；

第四步，将面团滚圆求然后再轻轻按压下，二次醒发20分钟，用筷子在面团的中心位置戳一个小洞，然后慢慢转动使得小孔变大，按照这个方法依次做好所有的；

第五步，锅中添上油，烧至6成热的时候，将甜甜圈胚子放入锅中开始炸，待将其炸至一面变金黄色的时候，即可翻面继续，两面都炸好即可出锅。