ps怎么制做火烧痕迹？ 糖酥果配方及制做视频糖酥果配方？

一、ps怎么制做火烧痕迹？

制作火烧痕迹的方法如下：

1. 打开需要添加火烧痕迹的图片，创建一个新的图层。

2. 选择画笔工具（快捷键B），选择红色或橙色，调整画笔大小和硬度，根据需要在新图层上绘制火烧痕迹的形状。

3. 调整图层的不透明度，使火烧痕迹看起来更加真实。

4. 在火烧痕迹的周围添加一些黑色和灰色的阴影，以模拟火灾后的烟雾效果。

5. 最后可以在整个图片上添加一些红色和橙色的色调，以增强整体的火灾效果。

制作火烧痕迹需要一些绘画技巧，需要耐心和细心地进行调整和修改才能达到理想的效果。

二、糖酥果配方及制做视频糖酥果配方？

要想糖酥果蓬松酥脆，可以在和面时加点白糖、面欣酥B型。

三、莱芜火烧和面和配方？

面粉，芝麻，芝麻酱，椒盐。

做法

1、在干酵母中加入水搅拌至溶化，加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右，面团稍发就可以。（不必像蒸馒头的面发的很足，万一发过了，可以再和一团面掺到发面里，比例大概七死面三发面。）另用香油或植物油和一小团油酥面。

2、将发好的面团揉至光滑，擀开成大面片，将麻酱掺入香油，椒盐（喜欢甜的，可以把椒盐换成糖）和匀，摊在面片上，再铺一层油酥面。从一端轻轻卷起成筒状，切成小段。

3、将切好的小段两边切口略收，将切口向下翻转，在底部包住，再用擀面杖轻轻一擀成小饼状，刷一层蛋液粘上芝麻。

4、先在平底锅上烙到成型，再入烤箱170度烤15—20分钟。

四、商丘火烧做法和配方？

1，先取200克面粉，加上60克开水喝100克凉水，拌成絮状，再加10克食用油，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发半个小时。

2，醒面的时间，做油酥：40克食用油加热，倒上80克面粉，搅拌成颗粒状。晾凉装入保鲜袋擀开备用。

3，醒好的面团擀成一个长方形大面片，再铺上擀好的油酥。

4，然后顺着一边卷起来，分成均匀的十等份，再把小面剂子擀成薄皮，对折成三层，全部处理好，备用。

5，最后起锅刷上一层食用油，放上做好的面片，煎至两面金黄酥脆盛出即可。

五、威县火烧做法和配方？

1.面粉，分次加入温水，和成软硬适中的面团，饧发30分钟，再揉一次，至面团光滑2.尖椒洗净，切碎，备用；熟的酱驴肉切碎，备用3.把醒好的面团搓成长条，分成大小相等的剂子4.揉揉赶出气泡5.把小面团按扁，擀成长形薄片，抹少许油撒少许盐6.让后自左右向中间对折，再上下对折，就就像叠被子一样，做成火烧饼胚7.电饼铛预热，放少许油，把饼胚放入平底锅，小火烙至两面金黄即可

六、红蛋糕的配方和制做方法？

一、原料配方 蛋糕料：富强粉5公斤 鸡蛋8公斤 砂糖4公斤 奶油膏：白脱油5公斤 砂糖5公斤 鸡蛋1.5公斤 牛奶10瓶(227克装) 香草粉2.5克 朗姆酒100克 糖水：砂糖1公斤 水2公斤 朗姆酒100克 二、制作方法 1、制蛋糕坯：将鸡蛋及砂糖放入铜锅内搅匀，加温至30℃，放在打蛋机上(或用打蛋帚)将蛋打发泡到原体积的三倍左右(热天不要上炉加温)，然后将面粉轻轻加入蛋浆中和匀，并注入模子内。

2、烘烤：炉温掌握在180～200℃，烘烤25分钟即熟。3、制奶油膏：将鸡蛋、砂糖放入锅内搅拌，加进牛奶，边加温边用蛋帚搅拌，待烧开后连同白脱油放入打蛋机内打发，再加入朗姆酒即成复制奶油。4、制糖水：糖和水烧开，冷却后加入朗姆酒。5、裱花饰面：将蛋糕坯用薄刀剖成三层，层与层之间涂上糖水嵌入奶油膏，表面也刮上一层较厚的奶油膏，蛋糕坯的四周粘上椰丝或蛋糕碎屑。6、蛋糕裱字样、图案：可用干净牛皮纸或较厚塑料薄膜，折成三角漏斗形，将调好色素的奶油膏放入，封好口，根据所需花纹线条粗细煎去三角尖，挤出奶油膏绘以各种花纹或字样。三、注意事项 1、烘烤时掌握炉温稳定至关重要； 2、打蛋浆不能中途停顿，盛器不宜用铁或铝制品。简单做法如下 原材料: 蛋1500克， 奶水一杯， 面粉500克， 干淀粉100克， 香草粉一匙， 白脱淡炼乳300克。白糖600克， 香草粉一匙。具体做法: ①将白脱淡炼乳加热熔化备用。②蛋和白糖一起搅打至发泡。③熔化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。④面粉和香草粉筛入材料内，搅拌均匀。⑤调理好的生料倒入模型内，模内垫纸，放进微波炉烤箱以中低火烤约25分钟。⑥将蛋糕从模型中取出，切块并排于盘内即可。

七、北方火烧的做法和配方？

材料

面粉300克，酵母5克，温水适量，芝麻酱45毫升，盐10克，糖8克，酱油15毫升，香油15毫升，芝麻100克

做法

1.用约100ml左右的温水将酵母粉化开，然后在面粉中放入盐拌匀，一边倒在面粉中一边用筷子搅拌，直到面粉开始结块后改用手搓揉，如果面粉无法成团还要慢慢加入清水，直到面团揉的均匀光滑，然后盖上湿布放在温暖的地方发酵1小时；

2.面团发酵的同时准备芝麻酱：将芝麻酱、白糖、酱油混合均匀，然后慢慢加入温水搅拌，直到芝麻酱稀释没有结块现象，用筷子挑起来能缓慢的留下即可；

3.面团充分发酵后，用手搓揉均匀，砧板上撒上薄粉，将面团擀成半厘米厚的大饼；

4.在面饼上淋上香油用手抹匀，然后淋上芝麻酱用勺子涂抹均匀；

5.拉住面饼的一端一边拉伸，一边慢慢卷起，最后卷成长条状，切成3-4厘米长的剂子。此时将烤箱上下火打开预热到180度；

6.揪住剂子的两端往里对折，也就是将露在外面的麻酱尽量藏在白面里，揉圆后轻轻按扁，刷上一层蛋液后沾上芝麻。放入烤箱中，用180度上下火烘烤15-20分钟，直到两面金黄即可

八、莱州火烧的做法和配方？

1猪肉馅中加盐、白糖、黄酱、料酒、黑椒胡椒粉、香油、味精、葱姜末（冰箱里有玉米粒，所以我也加了点），搅打均匀，入冰箱冷藏。

2黄酱我用的这种，黄酱又称大豆酱、豆酱，有浓郁的酱香和酯香，用来调制馅料可以起到点睛的效果。不过黄酱本身有咸度，所以盐要少放以免过咸。

3肉馅冷藏的过程用来和面。准备好200克中筋粉120克水。

4水慢慢倒入面盆中并用筷子搅拌，搅拌成无水无干面粉状态的面絮状态。

5活成均匀的面团，醒15分钟。

6醒好的面团放在案板上再次揉匀，搓成条，分割成每个重约20克的面剂子。

7把每个面剂子搓成条。

8用手把搓好的面条按扁，用擀面杖擀成长约15厘米、宽约8厘米的薄面片。

9把冷藏好的猪肉馅拿出来，在擀好的面片一边放上一排肉馅。

10在收口处抹些清水，小心地卷起来。

11收口朝上，把两段按扁，按扁处抹清水，向内折。

12搓成粗细均匀的条，依次把所有的生胚做好。

13平底锅烧热，溜少许油，轻轻摇晃铺均匀。热油后逐个放入生胚。

14小火煎至一面金黄，翻面，再沿着锅边溜入少许油。继续小火煎至底面金黄，出锅装盘。撒上少许熟芝麻和葱花点缀即可。

九、淄博火烧的做法和配方？

火烧是死面火烧，揉好面后，拉成长条，涂上油，再合上两折，放到平底锅里烙，温度不能太高。

等火烧基本熟透后，把它放到平底锅下的炉灶中，炉灶是特制的，边上可以放得住火烧。这样，火烧接触更高的温度，却不接触明火。

不多久，火烧外面就会有一层酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆

十、安徽火烧馍做法和配方？

用料面粉 800克酵母 10克盐 3克温水 450克花椒粉 2小勺花生油 适量干粉 适量

火烧（火烧馍）的做法步骤

温水溶化酵母后加入面粉中搅拌成絮状

步骤 2

步骤 3

常温下发酵2-4小时候戳洞看面团的发酵状态。这上面的几个洞，最右下角的状态是对的，洞不回缩不塌陷

步骤 4

放在案板上加干粉继续揉，揉的光滑有筋道

步骤 5

折叠成长方形

步骤 6

擀开成大的片，不需要特别薄

步骤 7

撒盐，花椒粉涂抹均匀，倒一点油刷均匀

步骤 8

卷起来

步骤 9

分成每个！10

步骤 10

擀成适当厚度的面胚，醒发10分钟

步骤 11

热油平底锅加入面胚煎至两面金黄

步骤 12

放入预热200℃的烤箱，继续烤8-10分钟

步骤 13

出炉

步骤 14

外脆里嫩，分层明显，椒香十足，满意