学做蛋糕视频教学? 安利锅怎样做蛋糕视频?
一、学做蛋糕视频教学?
食材:
5只鸡蛋,4勺糖,面粉
做法
1、将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。
2、再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后,直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭键。
3、直到电饭锅直接跳到保温后,翻过来再烫一下就变成看到的两边都有点虎皮效果。这样蛋糕就做好了。
二、安利锅怎样做蛋糕视频?
原料:鸡蛋7个自发粉(自发粉最好,然后是蛋糕专用粉,接着是面粉加酵母。效果依次递减,选什么,看您个人的购物能力和心情了)黄油(普通植物油也可)白沙糖工具:安利皇后锅具之煎炒锅3升大小的盆(不锈钢,塑料的均可)打蛋器(电动的,手动的均可)面筛子(就是咱们很多年前,妈妈用来晒面粉那个东西)卡式炉做法:1、将煎炒锅放在卡式炉上,开微火(即最小的火,在小就灭了那种)2、将鸡蛋打入盆内,加入白沙糖(加多少呢?大概一个鸡蛋10克那个样子,多少是10克,我也不知道,家里常见的瓷勺子是10克左右)。开始打鸡蛋,打的方向必须全程一致。3、打到鸡蛋液呈现摩丝状(将盆倒置,不会流动)。4、加入自发粉。加的时候,使用面筛子,一边加,一面晃动面筛子,一面搅动鸡蛋摩丝。搅拌均匀即可。(每个鸡蛋加30-40克之间的量)5、锅内加入黄油,稍微摇晃下锅,使用锅内壁都能沾上黄油。6、将鸡蛋模丝倒入锅内,盖上盖子。火力不变,烤10分钟后,打开,翻面,在烤5分钟。即可享受香甜的皇后蛋糕了!
三、怎样学做蛋糕蛋糕裱花教学视频?
建议去专业的培训机构 欧米奇了解下
四、菲仕乐锅做蛋糕的视频?
低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开。
面粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!! 将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。)接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样…… 先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… 我打我打我打打打~~~~~~ 手有点酸耶~为了革命!还是要坚持 一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了! 想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。在这5分钟内,大家也别闲着,可以收拾清理战场,把碗啊盆啊的洗干净,然后等着蛋糕出炉。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦! 陶瓷不好的.受热不均匀,也太厚了. 我用的是微波炉专用的玻璃碗! 不要加保鲜膜,有些保鲜膜温度太高会受热分解出有毒物质的. 网上说的什么时间其实可以不用管...因为做的时候你人总要在边上的吧,观察颜色就好了..
五、怎么学做蛋糕视频教程?
建议去专业的培训机构 欧米奇了解下
六、面粉做的蛋糕与蛋糕粉做的蛋糕区别?
面粉蛋糕主要是小麦磨成的粉末,而蛋糕粉主要是鸡蛋与小麦一起做成的粉末,一般鸡蛋糕会比面粉面包贵,而且鸡蛋糕营养也比较丰富。以蛋糕为例。品名:蛋糕材料:a类:鸡蛋 50g 白砂糖 35g 盐 b类:低粉 45g 奶粉 1小匙 泡打粉 c类:牛奶 25g 色拉油 10g 香草精 做法:
1、将材料c放一起拌匀备用2、材料a用搅拌器搅打均匀3、晒入材料b的粉类,继续用搅拌器快速搅拌至呈乳白色面糊状4、加入材料c,边加入边用搅拌器拌匀。面糊盖上保鲜膜再室温下静置15分钟左右5、将面糊舀入模具内,烤箱预热185度,中层上下火约20分钟蛋糕要使用蛋糕粉 也就是低筋粉 你提到的面粉 应该就是我们生活中的普通粉了 也就是做馒头 面条用的那种,原料的用途不同 就谈不上做同一种东西的区别了!通俗讲 还是原配的好 想创新 没必要选择低配的吧 对不对有专门的蛋糕粉,一般大型批发粮行都有。你自己去一问就可以了。
七、蒸米锅怎么做蛋糕视频?
除了你准备好的东西以外,还要准备一点盐。
1、3个鸡蛋蛋清蛋黄分离
用打蛋器或者三根筷子打蛋清。注意:蛋清打的时候要顺着一个方向。
先打两下,放一点点盐可以突出甜味,一勺糖都放在蛋清里,顺着一个方向打,有点稠时再放一勺糖,继续打,大约打15分钟左右,就会将蛋清液打成奶油状,基本是固体。这个环节比较费手劲,而且费毅力,因为需要一直不停地打。
2、蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的低筋面粉,6勺牛奶都搅拌均匀。倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈。搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
3、把蒸锅放在火上预热一下,锅有点热就可以,倒入少许植物油,均匀涂在锅内,以防粘锅
4、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
5、用中火蒸5分钟以后,用毛巾把过的周围封起来,调成小火蒸20分钟,听到锅里有嗞嗞嗞的声音就可以断火了。
6、锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,味道很鲜软哦!不过用蒸锅以后蛋糕会变硬。最好当即吃掉比较美味。
八、怎么用彩泥做蛋糕方法视频?
工具/原料彩色泥、塑料刀、塑料棍方法/步骤1选取柠檬黄、白色、褐石色、草绿、天蓝和红色的橡皮泥。
2先用塑料棍把柠檬黄、白色、褐石色橡皮泥擀平。
3用塑料刀把已经擀平的橡皮泥切成三角。
4把切好的三角橡皮泥组合在一起。
5把草绿和天蓝色橡皮泥搓成条,给蛋糕做装饰。
6捏一个小草莓点缀蛋糕。
九、蛋糕的做法烤箱新手做视频教程全集?
自己在家烤蛋糕,是一件快乐的事情,做好一家吃无添加的食品,安全又开心。下面就教大家如何用烤箱做蛋糕。
1.先打五颗鸡蛋,150克白糖。
2.准备50毫升玉米油,倒进一起,用筷子搅拌一下,融合到一起就好。
3.准备牛奶大概80毫升,同样用用筷子搅拌一下。
4.然后用打蛋器把鸡蛋打好,在打蛋的同时把白糖慢慢倒入。
5.然后准备蛋糕粉120克,均匀的洒在鸡蛋液里,然后搅拌均匀,慢慢的搅拌个三四分钟就好。
6.搅拌好把玉米油和牛奶倒进去,再搅拌三分钟,然后把烤箱预热,放入烤箱烤三十分钟就好了。
7.蛋糕烤好了。
十、蛋糕视频文案?
:今天,我们要一起做可口的蛋糕。它看起来让人垂涎三尺,而且搭配各种水果,更是让人忍不住想尝试。它有着华丽外表,满满的好吃甜味,能令人回味无穷。准备好原料,根据步骤一步一步制作,你将成功制作出可口的蛋糕,快来和我一起制作一份美味的蛋糕吧!
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.