酸奶抹茶面包的做法？ 怎样调制抹茶粉炒酸奶？

一、酸奶抹茶面包的做法？

步骤 1

60克普通面粉放入小碗中，加入120克沸水，搅拌均匀，呈略有透明感的糊状。放凉备用。此时可将黄油放于室温软化。

步骤 2

烫种完全冷却后，在揉面盆里放入高筋面粉（我用的白燕面包粉）、酵母、糖，混合均匀。分次加入蛋清、烫种和酸奶，揉成光滑的面团。面团放在阴凉的地方醒一小时左右，注意此时不是发酵，醒发是为了让面团更容易起筋。

步骤 3

将醒好的面团稍微揉揉，加入软化好的黄油，揉出膜。揉圆，放在温暖的地方发酵。面团发至两倍大，手指沾点面粉戳一个洞，洞口不回弹即为发酵完成。

步骤 4

发酵好的面团，搓揉、擀开再卷起，反复几次，排出气泡，分成一大一小两团，揉圆，静置20分钟。

步骤 5

两个面团重新揉搓排气，小面团中加入抹茶粉，揉至抹茶粉完全融入面团。同样两个面团都要擀开、卷起，重复几次，然后静置20分钟。

步骤 6

两个面团分别分成三份，将白色面团和绿色面团分别擀开成牛舌状，绿色放在白色上用擀面杖稍微擀一下，把两个面皮压紧，卷起，折叠，再用擀面杖擀开，如此反复三次，擀开后卷起依次整型放入土司模。烤箱35－40℃，放一小杯水，将整型好的吐司放入进行二次发酵。

步骤 7

发至九分满，取出模具，180℃上下火预热烤箱5—10分钟。蛋黄加少量清水搅拌均匀，刷在吐司表面，撒上一点糖桂花/芝麻，将吐司放入烤箱下层，180℃先考10分钟，表面上色时，加上盖子，继续烤15分钟。

二、怎样调制抹茶粉炒酸奶？

主料 1种：酸奶1盒

辅料 3种：葡萄干少许

盒抹茶粉5g

奥利奥2块

步骤1

准备材料和工具

步骤2

将葡萄干，抹茶粉和酸奶混合，搅拌均匀

步骤3

将铝箔平铺在冰箱的冷冻冰格上

步骤4

将搅拌好的酸奶倒在铝箔上，铺平。

步骤5

把奥利奥掰碎撒在酸奶上。

步骤6

放进冰箱冷冻一个小时就可以吃了。

步骤7

材料可以根据自己的喜好随意添加，酸奶也可以选择自己喜欢的品牌和味道。

三、抹茶炒酸奶的热量高吗？

一份抹茶奥利奥炒酸奶热量是1300大卡,奥利奥本身属于一种饼干，是一种高热量的食物。每100克奥利奥之中含有500大卡的热量，还含有大量的碳水化合物、脂肪还有少量的蛋白质和纤维素。每100克的炒酸奶所含有的热量为166.77大卡。不过这个数值只是一个大概的数值，因为在炒酸奶的过程中，一般商家会让大家选择添加哪些果酱、哪些坚果、哪些果脯，大家选择添加的种类不同，其热量也是不一样的。

四、抹茶酸奶蒸蛋糕的做法，抹茶酸奶蒸蛋糕怎么做？

做法步骤

1.把所用材料先称好。

2.蛋黄和蛋清分开。

3.先将牛奶、抹茶、玉米油搅拌均匀。

4.筛入低筋面粉。

5.翻炒至均匀无颗粒状态。

6.蛋清加几滴柠檬汁，加1/3白糖开始打出大泡。

7.加入1/3白糖继续打发。

8.加入最后1/3的白糖，打发至搅拌器起尖角，倒扣不掉的状态。

9.蛋糕两部分准备好，然后分三次将蛋白和蛋黄混合均匀。

10.先将1/3打发的蛋白加入抹茶蛋黄液中，划Z将两者混合均匀。

11.第二次将1/3的蛋白加入抹茶蛋黄液中混合均匀。

12.最后一次是将抹茶蛋黄液倒入最后的1/3蛋白中混合均匀，倒入蒸盘，用力振几下。

13.先把水烧开，里面盖上一个盖子，防水汽滴到蛋糕中。

14.再盖一盖子，中火蒸50分钟，虚盖5分钟。

15.蒸熟后拿出来振几下，倒扣冷却。

16.蒸蛋糕水份比较多，倒扣会随重力作用自行脱模。

17.用锯齿刀切均匀切开。（没有锯齿刀，用其他刀切也是拉锯式切才能切好柔软的蛋糕）

五、抹茶皇后炒酸奶怎么做？

主料 1种：酸奶1盒

辅料 3种：葡萄干少许

盒抹茶粉5g

奥利奥2块

步骤1

准备材料和工具

步骤2

将葡萄干，抹茶粉和酸奶混合，搅拌均匀

步骤3

将铝箔平铺在冰箱的冷冻冰格上

步骤4

将搅拌好的酸奶倒在铝箔上，铺平。

步骤5

把奥利奥掰碎撒在酸奶上。

步骤6

放进冰箱冷冻一个小时就可以吃了。

步骤7

材料可以根据自己的喜好随意添加，酸奶也可以选择自己喜欢的品牌和味道。

六、酸奶抹茶雪条最正宗的做法？

用料

抹茶粉 2-4克

原味全脂酸奶或希腊酸奶 245克

蜂蜜或枫糖浆 20克

香草精或香草粉 1/4小勺

海盐 一小撮

蛋白粉（选用） 1大勺

抹茶酸奶冰棍丨健康·零食的做法

中碗里混合所有材料，拌匀，尝尝味道，适当加蜂蜜调节甜度，然后倒入模具中。

至少冷冻6小时左右，过夜更好。把模具在热水下冲15-20秒，看到冰棍出现丝丝状的冰，并且有模具有一层薄膜似的空隙时，就可以脱模了。

七、青黛抹茶酸奶奶昔做法？

1/4往杯子里加吉利丁粉后倒入矿泉水

2/4另一个杯子加糖，牛奶和抹茶粉

3/4搅拌均匀

4/4后，放冰箱冷冻3小时

5/5取出即可食用

八、抹茶糍粑酸奶奶昔做法？

准备一杯酸奶和一些果汁。将它们倒入搅拌机中,并加入适量的抹茶粉和糍粑粉。将这些材料搅拌成浓稠的糊状,之后再加入一些冰块,搅拌到冰块完全消融,饮品变成了浓稠的奶昔状态。您可以根据自己的口味加糖或蜂蜜等甜料,最后在奶昔中洒上一些抹茶粉,即可享用。

九、一份抹茶奥利奥炒酸奶的热量？

热量548大卡

做法

步骤一：在碗中加入抹茶15g，适量温热水搅拌均匀，加入淡奶油150g、白糖15g搅拌均匀，最后加入适量酸奶，搅拌均匀。

步骤二：用牛奶盒子切掉一面（用完及扔，图方便），底部铺上一层抹茶酸奶，再放上奥利奥，再覆盖一层抹茶酸奶，拿去冰箱冷冻一晚（只要硬了就行）即可。

步骤三：最后把冻好的酸奶切块装盘，再加上一杯可乐或者果汁，那生活仪式直接拉满。

十、抹茶的做法？

1、准备材料

2、抹茶粉先用温水搅匀待用

3、蛋黄加糖搅匀

4、加牛奶搅匀

5、加油搅匀

6、加抹茶糊搅匀

7、筛入低筋面粉

8、翻拌均匀，切记翻拌 像炒菜一样拌，不可画圈搅拌哦！会起筋的，就发不起来了啦！

9、预热烤箱170度，打蛋白 蛋白打至大鱼眼泡是加1/3糖，继续搅打

10、打至泡沫细腻时加1/3糖继续搅打

11、打至出明显纹路时放最后1/3糖，和柠檬汁，低速搅打，这样才会泡沫细腻无大泡

12、打至一起留有小尖角即可

13、取1/3蛋白霜拌入面糊，轻快的翻拌

14、拌匀

15、再加1/3蛋白霜翻拌均匀

16、拌好的蛋黄糊一起倒回蛋白霜内的空白处，不可直接倒在蛋白霜上，会砸死蛋白霜哒！

17、放入蜜豆拌匀，蜜豆可换个人喜欢的果干或不放

18、翻拌均匀

19、离蛋糕模糊15厘米处到入，这样会去掉大部分 大气泡，提前模具轻震两次震出气泡

20、放入预热好的烤箱，转160烤50分钟即可 温度时间根据自己烤箱脾气哦！不确定熟没熟，用牙签插入拔出光滑不带出一点面渣即可

21、烤好取出正着震一下，立马倒扣等待晾凉

22、硅胶刮刀分离蛋糕和模具，手从底部托起脱模

23、锋利的刀划掉底部即可