省时省力又美味,家乡菜懒人菜谱大公开
引言
对于很多上班族来说,工作繁忙,没有太多时间在家烹饪。但是,无论在外面吃了多少美食,家乡菜才是最让人感到温馨的味道。因此,本篇文章将为大家介绍一些非常省时省力但又美味可口的家乡菜做法,让即使懒得动手的你也能在家享受到家的味道。
酸辣土豆丝
材料:土豆、红椒、青椒、蒜末、生抽、醋、盐、糖、香醋。
做法:
- 1. 土豆去皮刨丝,红椒和青椒切丝,蒜切末。
- 2. 锅里放少许油,爆炒蒜末和红椒丝。
- 3. 加入土豆丝翻炒,再加入青椒丝。
- 4. 最后加入生抽、盐、糖、香醋和少许醋,炒匀即可。
红烧肉
材料:五花肉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、香叶、八角、桂皮。
做法:
- 1. 五花肉切块,放冷水中焯水,捞出洗净备用。
- 2. 锅中放少许油,下葱姜蒜煸炒出香,放入肉块煸炒至微黄。
- 3. 加入适量生抽、老抽、料酒、冰糖、盐,炒匀。
- 4. 加入香叶、八角、桂皮,加水没过肉,大火烧开后转小火焖煮40分钟即可。
番茄炒蛋
材料:番茄、鸡蛋、盐、生抽、油。
做法:
- 1. 番茄切块,鸡蛋打散备用。
- 2. 锅中放油,倒入鸡蛋液,炒散成蛋花。
- 3. 加入番茄块,翻炒片刻。
- 4. 加入适量盐和生抽,继续翻炒均匀即可出锅。
结语
以上就是几道非常简单易做的家乡菜做法,希望对大家有所帮助。即使你是懒人,也能通过简单的准备和烹饪,享受到家的味道。谢谢大家阅读!
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