湖州家乡菜菜谱，让你在家也能轻松享受正宗湖州美食

湖州家乡菜菜谱

湖州地处江浙沪之间，是具有浓厚水乡文化底蕴的地方，也是享有盛誉的美食之乡。湖州菜以清鲜爽口、淡雅清香著称，而家常菜更是琳琅满目、美味可口。无论你是湖州人，还是喜欢湖州美食的人，都可以在家中学做湖州家乡菜，让味蕾在家中也得到满足。

接下来，让我们一起来学习几道地道的湖州家乡菜菜谱吧：

清炒虾仁

原料：

• 鲜虾仁
• 油菜
• 葱姜蒜
• 盐、生抽、料酒、白胡椒粉
• 清汤

做法：

1. 鲜虾仁洗净，用盐、料酒腌制10分钟。
2. 油菜焯水备用。
3. 锅烧热，放油，爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒均匀，加入清汤，烧开后放入油菜，再次烧开，淋上白胡椒粉和香油即可出锅。

糯米藕

原料：

• 糯米
• 藕
• 葱姜蒜
• 盐、香油

做法：

1. 糯米浸泡1小时，藕洗净去皮切段。
2. 葱姜蒜切末，爆锅，下藕段煸炒片刻，加水没过藕段。
3. 水开后，加入糯米，煮至米饱满，撒盐淋香油即可。

学会了这两道湖州家乡菜，你就可以在家享受正宗的湖州美食啦！快动手试试吧。

感谢您的阅读，希望这些湖州家乡菜菜谱可以为您的家庭增添一些美味和快乐。