披萨做法？ 家乡菜谱家常做法？

一、披萨做法？

准备好材料：高粉140g，水100g，糖10g，盐1g，低粉60g，油15g，酵母2g

1、先在碗里加入低粉，放入糖，放入盐，加入酵母和油，再加入水，混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大。

2、接着把青红椒切丝，蘑菇切片，洋葱切末。

3、然后把西红柿煮好切碎成番茄泥，再把虾仁煮熟

4、然后在锅里放入蒜末，放入洋葱末，倒入番茄泥和番茄酱，再倒入香料和加点盐与糖，煮熟倒入碗里。

5、接着把面团排气擀开，静置二十分钟，再用小孔戳些小孔，并抹匀番茄酱

6、然后在上面摆些培根，放些黄油条，摆上青红椒，蘑菇，虾仁。

7、再放入烤箱，温度210，烘焙15分钟，最后取出即可。

二、家乡菜谱家常做法？

酸辣土豆丝

所用食材：土豆、蒜、干辣椒、小葱；白醋、盐、鸡精、花椒油、青红椒（配色）

第一步：土豆去皮后，切成粗细均匀的细丝，不要切得太细，容易黏连到一起，太粗不入味，大概和火柴棒差不多粗细就行了，切完以后要立即泡在冷水中避免氧化发黑。

第二步：锅中烧水，水烧开以后，将土豆丝倒入锅中滑散，焯水时间不要超过10秒，捞出控水，土豆丝这时候会有些晶莹透亮的感觉。

第三步：锅中加适量的油，将3瓣大蒜切片，一根小葱切段，4个干红辣椒入锅爆香。

第四步：转大火，直接将2勺白醋（30克）倒入锅中，烹出醋香味，醋遇热会挥发一些，所以不用怕会很酸，两勺白醋不多。

第五步：倒入焯过水的土豆丝，加入适量的盐和鸡精，开大火迅速翻炒10秒。

第六步：加入3瓣大蒜剁成的蒜蓉，配色用的青红椒丝，加入半勺花椒油，大火继续翻炒10秒即可出锅装盘。这样一份清脆爽口，酸辣可口的土豆丝就做好了。

三、披萨属于菜吗？

披萨属于是西餐中快餐类。

披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。

四、吐司披萨做法？

食材用量

吐司4片

鲜虾12只

马苏里拉奶酪120克

洋葱半个

青椒半个

牛肉粒80克

披萨草适量

步骤一

吐司切成1.5cm厚的切片。

步骤二

将鲜虾去壳，虾尾背部划开去虾线。

步骤三

用适量的盐将虾仁腌制5分钟，锅里倒油将虾仁翻炒至变色。

步骤四

洋葱和青椒切碎，马苏里拉芝士芝士提前从冰箱拿出来解冻。

步骤五

吐司片涂上番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士。

步骤六

放上牛肉粒、洋葱、青椒、虾仁，之后再撒上一层马苏里拉芝士，撒上适量的披萨草。

步骤七

烤箱预热190度，将吐司披萨放入烤箱中上层烤5-8分钟，期间最好不要离开，随时观察避免烤过。

五、恐龙披萨做法？

把他剁成肉馅 放下各种调理 然后就是美美的恐龙披萨了

六、阿尔卑斯披萨做法？

步骤1

准备好材料

步骤2

在披萨饼上戳洞洞

步骤3

涂上酱料，选择自己喜欢的，我用的是烤肉酱

步骤4

加上奶酪

步骤5

加上青椒，番茄

步骤6

再铺一层奶酪

步骤7

烤5到10分钟，180度，如果没熟可加时间

七、披萨液做法？

披萨是饼皮，涂上薄薄一层披萨酱或者番茄酱就行，没有披萨液这种说法

八、披萨汁做法？

披萨酱是一道简单的家常酱，主料是番茄、洋葱、蒜头、番茄酱、罗勒叶，黑胡椒粉，放在一起炒至而成，具有浓浓的酱香味。

制作材料：西红柿3个，黄油20g，

洋葱半个，大蒜瓣6个，

【辅料】

黑胡椒碎适量，罗勒叶适量，

盐适量，番茄酱适量，

【制作方法】

1.西红柿洗好后沸水烫，去皮，切块。蒜瓣剁成蒜末，洋葱切丁。

2.小火放入黄油融化。

3.黄油融化后放入蒜末和洋葱末翻炒，

4.倒入西红柿

5.加入罗勒和黑胡椒碎。

6.大火煮开，小火焖煮收汁。这样就可以了。

九、披萨面包做法？

1. 把洋葱、尖椒、火腿肠切成片备用。

2. 把所有面团原料用面包机搅拌成光滑具延展性的面团。

3. 面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2倍大。

4. 发酵好的面团排气后等分成3份，滚圆，松驰15分钟。

5. 取一个面团擀成与披萨盘大小相等的圆片后，放入8寸圆模内，刷上蕃茄酱。

6. 洒点披萨草，放上一层火腿肠片和马苏里拉奶酪丝。

7. 再铺上第二张擀开的面片

8. 刷蕃茄酱、洒披萨草、铺香肠和马苏里拉奶酪丝。

9. 依次做第三层，刷蕃茄酱、撒披萨草，上面铺上洋葱、尖椒和香肠片，发酵20分钟。

10. 最后放上马苏里拉奶酪丝。

11. 烤箱预热，175度约烘焙25分钟。（温度根据自家烤箱调节）

十、儿童披萨做法？

用料

土豆1个洋葱一小块蔬菜适量培根3片芝士适量片小西红柿4个面粉150克(可不加，多加土豆，纯土豆也好吃)

宝宝吃的披萨超级简单的做法

准备好食材，蔬菜切丁，我这没有芝士碎，用的超市买的芝士片

土豆切块蒸熟

蔬菜开水下锅煮一下，我这直接用的超市那种袋装的，可以自己放喜欢的蔬菜切丁，注意色彩搭配，比较好看

蒸熟的土豆捣烂，和面粉混合，面粉加点水，成团，不用太烂即可，压平披萨盘(没有披萨盘的也不用怕，平底锅也可以，前提烤箱能放得下)盘低提前刷一层油

好了，放上蔬菜丁，培根丁，西红柿，芝士装饰就可以入烤箱啦

180度，15分钟左右(看自己烤箱脾气)

出锅啦

好啦，软软糯糯的土豆低，超级好吃，宝宝特别爱吃，不太咸，只有配合的咸味，没有车的调料，特别适合宝宝吃，口味不是那么重