兰州拉面菜谱？ 清汤羊肉拉面菜谱？

一、兰州拉面菜谱？

兰州拉面是没有菜的。你可以另外叫些小凉菜。如豆腐片。凉拌豆芽。凉拌洋芋丝。胡萝卜丝。豆腐皮丝。额外可以加卤蛋及小碟牛肉。

二、清汤羊肉拉面菜谱？

1.炖好的羊肉,调进盐，调味鲜烧开。

2.另起锅放清水烧开下入面条煮熟。

3.捞进碗里。

4.倒进炖好的羊肉汤。

5.再放进羊肉，吃辣的放点辣椒酱就可开吃了。

三、家乡菜谱家常做法？

酸辣土豆丝

所用食材：土豆、蒜、干辣椒、小葱；白醋、盐、鸡精、花椒油、青红椒（配色）

第一步：土豆去皮后，切成粗细均匀的细丝，不要切得太细，容易黏连到一起，太粗不入味，大概和火柴棒差不多粗细就行了，切完以后要立即泡在冷水中避免氧化发黑。

第二步：锅中烧水，水烧开以后，将土豆丝倒入锅中滑散，焯水时间不要超过10秒，捞出控水，土豆丝这时候会有些晶莹透亮的感觉。

第三步：锅中加适量的油，将3瓣大蒜切片，一根小葱切段，4个干红辣椒入锅爆香。

第四步：转大火，直接将2勺白醋（30克）倒入锅中，烹出醋香味，醋遇热会挥发一些，所以不用怕会很酸，两勺白醋不多。

第五步：倒入焯过水的土豆丝，加入适量的盐和鸡精，开大火迅速翻炒10秒。

第六步：加入3瓣大蒜剁成的蒜蓉，配色用的青红椒丝，加入半勺花椒油，大火继续翻炒10秒即可出锅装盘。这样一份清脆爽口，酸辣可口的土豆丝就做好了。

四、家乡拉面作文50字？

有人爱吃凉面，有人爱吃刀削面，有人爱吃牛肉面，但我最爱吃我们家乡的拉面。

拉面又名甩面，扯面抻面随着时间的推移，演化为各种特色，如兰州拉面，山西拉面，其外形有小拉条，空心拉面，龙须面等。

拉面是我们当地最好吃的，拉面在我们这里人人都知道，大部分人都吃过，每天早上，只要你经过拉面店，一定会看到拉面店里人山人海，拥拥挤挤，只要你走进去，一时半会儿一定挤不出来。

拉面非常美味，制作拉面的食材主要分为四部分：面，调料，鸡蛋，肉。它的制作步骤是先烧一大锅骨头汤，再烧一锅开水，用来煮面，把面揉好拉的长长的在桌上甩几下，然后再拉长，在桌面上再甩两下，直到把面作文甩得又细又均匀，然后把面放到大锅里煮，煮上几分钟美味的面条，就煮熟了

五、家乡之味菜谱怎么获得？

家乡之味菜谱获得的方法如下

1、【食谱获取】：

玩家完成“逐月节任务主线”。

辣肉窝窝头·4星料理

2、食谱配方：

兽肉×4+面粉×3+卷心菜×2+绝云椒椒×2

食材获取方法

1、兽肉：击杀野猪获取。

2、面粉：利用稻米加工。

3、卷心菜：木箱子掉落以及杂货店购买。

4、绝云椒椒：轻策庄采集。

六、家乡之味的菜谱从哪里获得？

要想吃家乡之味的菜谱里的菜，从你父母身上就能获得，因为父母是你人生中的第一任老师，父母亲都会做上你最喜欢吃的菜肴，让你多吃点，才更有精力好好读书。

如果你现在在外地工作，十分想念妈妈做的家乡菜，你可以视频，让妈妈好好教你，多做两次，学会了，无论你走到哪，都可以吃到家乡菜谱里的菜了。

七、在外面吃家乡的兰州拉面说说？

好久没有吃乡的饭了，赞劲，过应。

八、谁有江西抚州家乡肉的菜谱？

用料 带皮五花肉400克佐辣椒200克胡椒粉10克葱姜蒜各少许盐白糖味精绍兴老酒一碗（没过肉为止）将做法保存到手机步骤 1五花肉整块放入锅里煮熟，然后捞出放入凉水里镇一下步骤 2将肉改刀切成一毫米薄片备用步骤 3锅里放油烧至冒烟，加入葱姜蒜片爆香，接着下入五花肉和辣椒同炒煸炒至肉里油脂出来（这个过程都是大火）

步骤 4把酒倒入锅里，并加少许肉汤，汤汁开了之后调味，盖上锅盖改小火焖10分钟左右，最后大火收汁

九、为啥辛拉面不是拉面？

1.韩国辛拉面与我国的方便面最大的区别就在于它的口感，如果吃过韩国部队火锅的人应该都知道，部队火锅中用的就是辛拉面。辛拉面的面饼较偏硬，如果想要用开水简单冲泡的话，是不能熟的，必须要用煮的方式，并且煮的时间越久，面的口感也越好。

2.其次就是两种面饼的制作方式不同，韩国辛拉面绝大部分的面饼是没有经过油炸的，而我国的方便面大部分都是油炸的面饼。虽然两个都是方便面，吃着也没有什么营养价值，甚至多吃的话，会对身体造成伤害，但是比起油炸的方便面来说，韩国辛拉面的面饼更健康一些。

十、用拉面剂做拉面？

对对，拉面剂又叫蓬灰，是一种从蓬灰石中熬出来的