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中午菜谱? 中午菜谱家常做法?

2024-09-09 04:53:21家乡菜谱1

一、中午菜谱?

我与老伴中午就两个菜,一个凉菜,一个热菜,一个凉菜是素菜,如拌黄瓜呀,凉办芹菜呀等等。一个热菜如红烧牛肉呀,炒辣子鸡呀等,另外加一汤,如柿子鸡蛋湯,銀耳汤啊之类的。

二、中午菜谱家常做法?

食材:香菇、鸡爪、黄豆、蒜头、葱段、姜片、料酒、蚝油、老抽酱油、精盐、食用油。

做法:黄豆可以提前泡一泡,或者睡前将黄豆入锅炖至软烂,第二天再搭配鸡爪、香菇同烧,也可以这样做,鸡爪焯水之后,与香菇、黄豆、姜葱、料酒和酱油,加入电饭煲炖煮即可。夏季泡发黄豆,可以冷藏泡发。

三、家乡菜谱家常做法?

酸辣土豆丝

所用食材:土豆、蒜、干辣椒、小葱;白醋、盐、鸡精、花椒油、青红椒(配色)

第一步:土豆去皮后,切成粗细均匀的细丝,不要切得太细,容易黏连到一起,太粗不入味,大概和火柴棒差不多粗细就行了,切完以后要立即泡在冷水中避免氧化发黑。

第二步:锅中烧水,水烧开以后,将土豆丝倒入锅中滑散,焯水时间不要超过10秒,捞出控水,土豆丝这时候会有些晶莹透亮的感觉。

第三步:锅中加适量的油,将3瓣大蒜切片,一根小葱切段,4个干红辣椒入锅爆香。

第四步:转大火,直接将2勺白醋(30克)倒入锅中,烹出醋香味,醋遇热会挥发一些,所以不用怕会很酸,两勺白醋不多。

第五步:倒入焯过水的土豆丝,加入适量的盐和鸡精,开大火迅速翻炒10秒。

第六步:加入3瓣大蒜剁成的蒜蓉,配色用的青红椒丝,加入半勺花椒油,大火继续翻炒10秒即可出锅装盘。这样一份清脆爽口,酸辣可口的土豆丝就做好了。

四、中午带饭简单菜谱?

上班有时很忙,不能出去吃,只能自己从家中带饭,最简单的莫过炒米饭了,葱姜蒜爆锅,放入打散的鸡蛋,切好的火腿丁,胡萝卜丁,倒入吃剩的米饭,翻炒一下放盐味精适量即可,。

五、家乡之味菜谱怎么获得?

家乡之味菜谱获得的方法如下

1、【食谱获取】:

玩家完成“逐月节任务主线”。

辣肉窝窝头·4星料理

2、食谱配方:

兽肉×4+面粉×3+卷心菜×2+绝云椒椒×2

食材获取方法

1、兽肉:击杀野猪获取。

2、面粉:利用稻米加工。

3、卷心菜:木箱子掉落以及杂货店购买。

4、绝云椒椒:轻策庄采集。

六、儿童中午营养餐菜谱?

现在儿童中午营业餐菜谱有多种有多样,例举几样,汤西红柿蛋汤,紫菜虾米蛋汤,素菜炒豆芽,炒绿色菜,肉之类芹菜炒牛肉丝,肉丝炒山药黑木耳等等

七、幼儿园中午菜谱?

中午菜谱有,土豆炖鸡肉,炖豆角,排骨冬瓜汤,木须西红柿,炒干豆腐,等等,一系列,幼儿园中午吃的非常丰富,有营养和孩子成长,

八、职工餐菜谱8元中午?

菜谱由两肉两菜组成: 肉菜:酱鸭肉一块(不分部位)、醋鱼一块、秋刀鱼一小条、炸带鱼一块、卤鸡腿、卤五花肉 素菜:花菜、油菜、当季菜(便宜的)、生菜、杏鲍菇、卤豆干、卤炸豆腐 可以从中选择。 价钱可以控制在8块

九、初一中午菜谱?

猪肉,鱼肉,小鸡炖蘑菇,竹笋,生菜等。大年初一中午吃生菜,寓意新的一年发大财,可以飞黄腾达。

竹笋的形状为一节一节的,过年吃竹笋,象征一节更比一节高。吃鲫鱼,鲫与吉同音,因此被赋予了大吉大利的美好寓意。

小鸡炖蘑菇由鸡肉和蘑菇制作而成,其中含有超高的食用价值

十、中午菜谱大全家常菜?

中午菜谱大全?还是家常菜,那肯定要有荤有素,又要荤素搭配,分量也要掌握好,以下是我按荤素菜和汤品分类给出的菜谱:

荤菜:宫保鸡丁,鱼香肉丝,红烧肉,香干炒肉丝,小炒黄牛肉,葱爆羊肉,清蒸鲈鱼,糖醋排骨(里脊),锅包肉,西红柿炒鸡蛋,木须肉片,蚂蚁上树,回锅肉,盐煎肉,尖椒炒肉,芹菜肉丝,春笋肉片,香菜牛肉,水煮牛肉,酸菜鱼;

素菜:麻婆豆腐,酸辣土豆丝,蒜蓉西蓝花,凉拌黄瓜,凉拌茄子,虎皮青椒,地三鲜,炝炒油麦菜,清炒小白菜,韭菜炒鸡蛋,韭菜炒豆芽;

汤品:玉米排骨汤,番茄鸡蛋汤,紫菜蛋花汤,肉丸青菜汤,酥肉虾米汤,猪蹄海带汤,冬笋干腊排骨汤,皮蛋黄瓜汤,鱿鱼黄瓜汤,酸菜豆腐汤,鲫鱼豆腐汤;

中午的家庭饭菜,按四到五人口来算,四菜一汤或者三菜一汤,两荤菜两素菜一汤或者一荤两素一汤可以按以上菜谱来任意搭配。

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