贵州苗族分布？ 贵州苗族美食？

一、贵州苗族分布？

我国境内的苗族人口为9426007人（2010年），在我国56个民族中仅次于汉、壮、满、回，位居第五位。苗族人口的分布特点是大散居、小聚居，全国各省、自治区、直辖市均有苗族分布。据全国第五次人口普查，贵州省苗族人口最多，有430万人，占全国苗族总人口近一半。贵州的苗族在各地州市均有分布，但以黔南州，黔东南州，黔西南州三个自治州聚居较多。

二、贵州苗族美食？

贵州苗族最出名的就是酸汤了，其中酸汤鱼最好吃

三、贵州苗族习俗？

生活习俗

吃：1．吃油茶。油茶是将油炸后的爆花米，掺水煮成的待客茶，客人喝了，主人高兴，不喝，则视为瞧不起主人。有的还要喝3杯，第一杯是油茶，第二杯是苦茶，第三杯是甜茶。2．吃山泥鳅（晰蜴，统称四脚蛇）。将处理后的山泥鳅加少量米粉，一起腌入坛子内，用来招待贵客。3．吃青菜。农历过年喜欢吃青菜，一般不切碎。

穿戴：苗族的服饰因地区不同而有差异。男，一般老人穿无领斜扣大襟衣，束腰带，穿裤脚，打绑腿。中年人和青年人，穿开襟上衣，短而小，布料多是自产的"家机斑衣"，妇女服饰另具风格，上身穿无领镶边绣花衣，缀栏插花瓣与其间，下身着镶边、绣花或数纱宽脚裤。引人注目的女头帕，一般有一丈多长，颜色是青、蓝两种，黑色相间衬花格子有的包丝帕。

住：1．吊脚楼，吊脚一般2－3屋，飞檐翘角，并有走廊围白木质栏杆，栏杆雕有各种图案。吊脚下层用来贮藏粮食，存放农具、堆放柴草、土灰，或圈牛、羊、猪及厕所等。上层为人居住。2．火炉，形状为方形，高60－70厘米，上面周围用木板盖好，四周用砖、石砌好，中间围成正方形火塘，用来烧火做饭，周围下层为空间，用以关鸡、鸭。天冷时，主、客人都坐在火炉上，说笑、谈论家事和休息。火炉上吊有一个不同形状的木架，将种子、茶叶篓、草鞋等挂在上面

四、家乡菜谱家常做法？

酸辣土豆丝

所用食材：土豆、蒜、干辣椒、小葱；白醋、盐、鸡精、花椒油、青红椒（配色）

第一步：土豆去皮后，切成粗细均匀的细丝，不要切得太细，容易黏连到一起，太粗不入味，大概和火柴棒差不多粗细就行了，切完以后要立即泡在冷水中避免氧化发黑。

第二步：锅中烧水，水烧开以后，将土豆丝倒入锅中滑散，焯水时间不要超过10秒，捞出控水，土豆丝这时候会有些晶莹透亮的感觉。

第三步：锅中加适量的油，将3瓣大蒜切片，一根小葱切段，4个干红辣椒入锅爆香。

第四步：转大火，直接将2勺白醋（30克）倒入锅中，烹出醋香味，醋遇热会挥发一些，所以不用怕会很酸，两勺白醋不多。

第五步：倒入焯过水的土豆丝，加入适量的盐和鸡精，开大火迅速翻炒10秒。

第六步：加入3瓣大蒜剁成的蒜蓉，配色用的青红椒丝，加入半勺花椒油，大火继续翻炒10秒即可出锅装盘。这样一份清脆爽口，酸辣可口的土豆丝就做好了。

五、贵州苗族和湘西苗族的区别？

湘西苗族与贵州苗族的语言会有所不同。湘西苗族讲的是湘西方言（东部方言），贵州苗族讲的是川黔滇方言。苗族是一个发源于中国东部的国际性民族，主要分布于中国华南地区，以及美国、老挝、越南、泰国等国家和地区。苗族的民族语言为苗语，分湘西、黔东和川黔滇三大方言，宗教信仰主要是自然崇拜和祖先崇拜。

六、湘西苗族和贵州苗族哪个正宗？

湘西苗族和贵州苗族因为是同祖同宗的，所以不分谁正谁偏。据说在清朝乾隆年间，由于湘西各地不断爆发农民起义，而湘西又大多是苗族，所以又称苗民起义。

当时的当权者乾隆皇帝便派和坤的弟弟和琳前往湘西来镇压，和琳虽然也是少数民族，但在湘西一带因受地形的限制，纵有很高的军事才能，也无法施展。

即使有的苗民被清军打跑到贵州一带去，但他们的祖宗却还是在湘西。所以说一定要找祖宗的话，非湘西苗族正宗不可。

七、云南苗族和贵州苗族的差别？

云南苗族和贵州苗族存在一定的差别。因为云南苗族主要分布在云南省的南部和东南部地区，而贵州苗族主要分布在贵州省的西南部地区，两者地理位置不同，因此文化和习俗也会有所差异。此外，云南苗族重视婚姻自由，男女平等，而贵州苗族则注重血缘关系，婚姻多由父母安排，存在明显的男尊女卑思想。另外，云南苗族在服饰和建筑上也有独特的风格。总的来说，云南苗族和贵州苗族虽然都属于苗族，但在文化、习俗和地理位置等方面存在不同，这种差别很有可能造成了彼此间的文化碰撞和融合。

八、湖南苗族和贵州苗族的区别？

湘西苗族与贵州苗族的语言会有所不同。湘西苗族讲的是湘西方言（东部方言），贵州苗族讲的是川黔滇方言。湖南凤凰的苗族和贵州松桃从文化、语言到服饰基本是一样，语言可能就是东北话和北京话的区别甚至更小，服饰我本人完全看不出区别，但有经验的当地苗族能看出来，貌似他们两县包的头帕的花纹、高度有差异。

九、贵州苗族的风俗？

苗族苗族过去信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先。“牯藏节”是苗族民间最大的祭祀活动。一般是七年一小祭，十三年一大祭。于农历十月至十一月的乙亥日进行，届时要杀一头牯子牛，跳芦笙舞，祭祀先人。食时邀亲朋共聚一堂，以求增进感情，家庭和睦

十、贵州有苗族吗？

有

其中，贵州有苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族、白族、瑶族、壮族、畲族、毛南族、满族、蒙古族、仫佬族、羌族等17个世居少数民族。